Markt für getrocknete Pilze in Thailand

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für getrocknete Pilze in Thailand wies zwischen 2018 und 2022 erhebliche Schwankungen auf. Mit 15,3 Tausend Tonnen erreichte er 2019 seinen Höchststand, bevor er 2020 auf 11,9 Tausend Tonnen zurückging und sich bis 2022 auf 13,6 Tausend Tonnen leicht erholte. In dieser Zeit sanken die Importmengen kontinuierlich von 21,4 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 12,3 Tausend Tonnen im Jahr 2022, während die inländische Produktion zwischen 2,6 und 3,6 Tausend Tonnen schwankte.

2023 markierte einen deutlichen Wendepunkt, als das Gesamtmarktvolumen um 36 % auf 8,7 Tausend Tonnen schrumpfte. Dieser Rückgang war hauptsächlich auf staatlich empfohlene Maßnahmen zur Begrenzung von Pilzimporten zurückzuführen, die inländische Erzeuger vor günstigeren chinesischen Angeboten schützen sollten. Gleichzeitig führte eine Verlagerung der Verbraucherpräferenzen hin zu Bio- und verarbeiteten Pilzprodukten zu Investitionen in die wertschöpfende Verarbeitung und die Einführung automatisierter Anbausysteme, um Qualität und Effizienz zu verbessern.

Im Jahr 2024 blieben die Importmengen aufgrund des anhaltenden Handelsdefizits Thailands und einer strengeren Durchsetzung von Gesetzen gegen illegale Importe unter Druck, was das Angebot weiter einschränkte. Diese regulatorischen und handelspolitischen Maßnahmen, gepaart mit anhaltender Unterstützung für die Anpassung der inländischen Landwirtschaft, prägten die Handelsdynamik für getrocknete Pilze in der zweiten Hälfte des Betrachtungszeitraums.

Produktion für getrocknete Pilze in Thailand

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Thailand weltweit den fünften Platz bei der Produktion von getrockneten Pilzen.

Größte Produzenten von für getrocknete Pilze, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete Pilze, 2017-2020

Die Produktion von getrockneten Pilzen in Thailand stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Thailand 3 646 Tonnen getrocknete Pilze produziert, was einem Anstieg von 22,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 66,7 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Thailand in Menge, 2017-2020, t

Exporte für getrocknete Pilze aus Thailand

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Zwischen dem Höchstwert im Jahr 2018 und dem Tiefstwert im Jahr 2019 wurde eine 13,7-fache Schwankung registriert. Thailand exportierte im Jahr 2020 2 363 Tonnen getrocknete Pilze, was einem Anstieg von 233,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 708 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 9 706 Tonnen lag. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 92,7 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Thailand in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegten China (40,8 % der Exporte in physischen Einheiten), Myanmar (18,7 % der Exporte in physischen Einheiten) und Laos (16,5 % der Exporte in physischen Einheiten) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in physischen Einheiten und machten zusammen 76,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Thailand in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Vom Höchstwert im Jahr 2018 bis zum Tiefstwert im Jahr 2019 variierten die Volumina 10,4-fach. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von getrockneten Pilzen aus Thailand auf 7,5 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 176,5 % gegenüber 2019. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 2,7 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 28,3 Millionen US-Dollar lag. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 90,4 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Thailand in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Laos (31,0 % der Exporte in Wert), China (17,8 % der Exporte in Wert) und Vietnam (17,1 % der Exporte in Wert) die Struktur der Exporte in Wert an und repräsentierten zusammen 65,9 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Thailand in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete Pilze nach Thailand

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von getrockneten Pilzen nach Thailand gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Thailand importierte im Jahr 2020 insgesamt 10 637 Tonnen getrocknete Pilze, was einem deutlichen Rückgang von 18,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 24,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,9 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 21 354 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 38,9 % registriert, während der größte Anstieg 2018 mit 52,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Thailand in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war China der wichtigste und nahezu einzige Markt für Importe von getrockneten Pilzen nach Thailand in physischen Einheiten und machte 100,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Thailand in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. Vom Höchstwert im Jahr 2018 bis zum Tiefstwert im Jahr 2020 variierten die Importe um das 2,2-fache. Im Jahr 2020 wurde das Importvolumen von getrockneten Pilzen in Thailand mit 109,7 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem abrupten Verlust von 35,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 240,5 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 101,9 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Thailand in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte China effektiv die Importe von getrockneten Pilzen nach Thailand in Wert und hatte einen Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Thailand in Wert, 2017-2020