Markt für getrocknete Pflaumen in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der bulgarische Markt für getrocknete Pflaumen zeigte zwischen 2018 und 2020 starke Schwankungen. 2018 legten Änderungen bei den Vorschriften für Schutzgebiete und Lebensmittelketten den Grundstein für spätere Marktanpassungen. Das Marktvolumen stieg 2019 um 22 % auf 1.674 t, brach dann aber 2020 um 34 % auf 1.102 t ein. Trotz dieses Rückgangs gab es erhebliche Investitionen in die Branche. Die größte Trocknungsanlage für Obst in Sredets verarbeitete 1.000 t Pflaumen, was eine zugrundeliegende industrielle Entwicklung anzeigt.

2021 erholte sich das Volumen auf 1.285 t, angetrieben durch veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu gesunden und funktionellen Lebensmitteln. Wissenschaftliche Studien, die die Vorteile des regelmäßigen Pflaumenkonsums für Herz-Kreislauf-Gesundheit und Knochen hervorhoben, stärkten die Nachfrage. Im folgenden Jahr schrumpfte der Markt jedoch erneut auf 988 t. Dieser Rückgang erfolgte vor dem Hintergrund von Herausforderungen durch Dumpingimporte aus Belarus und ehemaligen Sowjetrepubliken, die den heimischen Absatz behinderten, sowie der laufenden Anpassung an aktualisierte europäische und nationale Kennzeichnungsvorschriften für Obstprodukte.

2023 setzte sich der Abwärtstrend fort, das Marktvolumen sank um 42 % auf 577 t. Dieser starke Rückgang fiel mit der Einführung der Verordnung Nr. 8 zusammen, die die Bedingungen für landwirtschaftliche Interventionen im Rahmen des strategischen Entwicklungsplans 2023-2027 festlegt. Dies könnte sich auf Pflaumenanbauflächen und Produktionsentscheidungen auswirken.

Produktion für getrocknete Pflaumen in Bulgarien

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Bulgarien der 16. größte Produzent von getrockneten Pflaumen weltweit.

Größte Produzenten von für getrocknete Pflaumen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete Pflaumen, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Bulgarien 2 181 Tonnen getrocknete Pflaumen produziert, was einen moderaten Anstieg von 4,6 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 28,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 1,1 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 24,4 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der getrockneten Pflaumenproduktion in Bulgarien auf 4 888 Tausend US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg von 12,1 % gegenüber dem Vorjahr bedeutet. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 12 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 4 362 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 9,1 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für getrocknete Pflaumen aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte getrockneter Pflaumen aus Bulgarien wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Bulgarien 1 888 Tonnen getrocknete Pflaumen, was einem leichten Anstieg von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 15 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 868 Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 10,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien (40,9 % der Exporte in Mengen), Griechenland (23,4 % der Exporte in Mengen) und das Vereinigte Königreich (7,8 % der Exporte in Mengen) die führenden Zielländer in der Exportstruktur, die zusammen einen Anteil von 72,1 % an den gesamten Exportströmen ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte getrockneter Pflaumen aus Bulgarien wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 4 233 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 8,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 26,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,6 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 910 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang trat 2018 mit 20,8 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien (36,6 % der Exporte in Wert), Griechenland (21,3 % der Exporte in Wert) und Deutschland (8,5 % der Exporte in Wert) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wert, die zusammen 66,4 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete Pflaumen nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe getrockneter Pflaumen nach Bulgarien zurück. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen 809 Tonnen, was einem Rückgang von 44,5 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 34,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,2 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 458 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 16,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Moldawien (43,6 % der Importe in Mengen), Serbien (27,5 % der Importe in Mengen) und Chile (15,6 % der Importe in Mengen) die Kernmärkte für Importe in Mengen, die zusammen 86,7 % der gesamten Importströme repräsentierten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe getrockneter Pflaumen nach Bulgarien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 589 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 14,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 13,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,6 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 936 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg trat ebenfalls 2018 mit 5,9 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Moldawien (35,8 % der Importe in Wert), Serbien (29,2 % der Importe in Wert) und Chile (16,2 % der Importe in Wert) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert, die zusammen 81,3 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020