Markt für getrocknete Pflaumen in der Türkei

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2021 stieg das Marktvolumen für türkische Trockenpflaumen von 5.692 t auf 8.672 t. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch einen anhaltenden Trend zu gesunden Snacks und natürlichen Produkten getrieben, wobei Trockenpflaumen zunehmend für ihren Vitamin- und Mineralstoffgehalt geschätzt wurden. Auch die Produktionspraktiken entwickelten sich weiter, gekennzeichnet durch eine steigende Produktion von entsteinten Pflaumen und einem stärkeren Fokus auf Hygiene- und Qualitätsstandards.

Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 verstärkte die Nachfrage nach gesundheitsfördernden Lebensmitteln und trug zum Marktwachstum bei, trotz anhaltender wirtschaftlicher Unsicherheit und Wechselkursschwankungen. Bis 2022 stabilisierte sich das Marktvolumen bei 8.722 t, da Kostendruck durch die Wirtschaftskrise und Währungsaufwertung den Sektor beeinflussten.

Im Jahr 2023 ging der inländische Verbrauch von Trockenpflaumen auf 7.833 t zurück, was eine Korrektur nach mehreren Jahren des Wachstums darstellt.

Produktion für getrocknete Pflaumen in der Türkei

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte die Türkei weltweit den 12. Platz nach Produktionsvolumen von getrockneten Pflaumen.

Größte Produzenten von für getrocknete Pflaumen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete Pflaumen, 2017-2020

Die Produktion von getrockneten Pflaumen in der Türkei stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 4 568 Tonnen getrocknete Pflaumen in der Türkei produziert, was einem leichten Anstieg von 2,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahm die Produktion um 14,4 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 714 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 um 6,9 %, während der stärkste Anstieg 2019 um 19,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von getrockneten Pflaumen in der Türkei stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der getrockneten Pflaumenproduktion in der Türkei auf 15 973 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 2,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 12,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 11 745 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 um 17,0 %, während der stärkste Anstieg 2019 um 32,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für getrocknete Pflaumen aus der Türkei

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 614 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 1 230 Tonnen erreicht wurde. Im Jahr 2020 exportierte die Türkei 928 Tonnen getrocknete Pflaumen, was einem Rückgang von 24,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 um 100,3 %, was zu einer Schwankung von etwa dem Zweifachen zwischen dem Tiefststand 2018 und dem Höchststand 2019 führte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Deutschland (31,1 % der Exporte in Mengen), das Vereinigte Königreich (20,9 % der Exporte in Mengen) und die Niederlande (9,0 % der Exporte in Mengen) den Kern der Exporte in Mengen und machten zusammen 60,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 943 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 4 311 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von getrockneten Pflaumen aus der Türkei auf 3 247 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 24,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 um 121,9 %, was zu einer Schwankung von etwa dem 2,2-Fachen zwischen dem Tiefststand 2018 und dem Höchststand 2019 führte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 nahmen Deutschland (29,5 % der Exporte in Wert), das Vereinigte Königreich (21,3 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (9,5 % der Exporte in Wert) zusammen 60,3 % der gesamten Exporte von getrockneten Pflaumen aus der Türkei in Wert auf, was sie zu den Hauptzielen macht.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete Pflaumen nach die Türkei

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2017 verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 4 421 Tonnen erreicht wurde. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importvolumina von getrockneten Pflaumen in der Türkei auf 4 128 Tonnen, was einem begrenzten Rückgang von 6,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 um 70,6 %, was zu einer Schwankung von etwa dem 1,8-Fachen zwischen dem Tiefststand 2017 und dem Höchststand 2019 führte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Usbekistan (39,2 % der Importe in Mengen), Frankreich (19,0 % der Importe in Mengen) und Chile (17,3 % der Importe in Mengen) die Schlüsselgruppe der Partner für Importe in Mengen von getrockneten Pflaumen in die Türkei und repräsentierten gemeinsam 75,4 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte die Türkei getrocknete Pflaumen im Wert von 57,7 % mehr als 2019, was einem deutlichen Anstieg entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 79,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 21,6 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 um 9,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren Frankreich (38,5 % der Importe in Wert), Chile (28,5 % der Importe in Wert) und Serbien (13,6 % der Importe in Wert) die größten Lieferanten von getrockneten Pflaumen in die Türkei und machten zusammen 80,6 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020