Marktforschung

Markt für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Lateinamerika und der Karibik

Markt für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Lateinamerika und der Karibik

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Latin America and the Caribbean" umfasst folgende Länder:

Argentinien
Bolivien
Bouvetinsel
Brasilien
Chile
Kolumbien
Ecuador
Falklandinseln
Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln
Französisch-Guayana
Guyana
Paraguay
Peru
Suriname
Uruguay
Venezuela
Belize
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Mexiko
Nicaragua
Panama
Antigua und Barbuda
Bahamas
Barbados
Britische Jungferninseln
Kaimaninseln
Kuba
Dominica
Dominikanische Republik
Grenada
Guadeloupe
Haiti
Jamaika
Martinique
Montserrat
Curaçao
Aruba
Sint Maarten
Bonaire
Puerto Rico
Saint-Barthélemy
St. Kitts und Nevis
Anguilla
St. Lucia
Saint-Martin
St. Vincent und die Grenadinen
Trinidad und Tobago
Turks- und Caicosinseln
Amerikanische Jungferninseln

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für getrocknete Hülsenfrüchte in Lateinamerika und der Karibik zeigte von 2018 bis 2021 schwankende Mengen, mit einem Rückgang 2019 und anschließendem Wachstum. Die Expansion im Jahr 2020, als der Markt 14,4 Millionen Tonnen erreichte, wurde durch die Öffnung des chinesischen Marktes für argentinische Erbsen unterstützt. Diese Entwicklung schuf neue Exportkanäle und förderte eine höhere Produktion. Der positive Schwung setzte sich 2021 fort, wobei das Marktvolumen mit 14,8 Millionen Tonnen seinen Höchststand erreichte.

Eine Umkehr trat 2022 und 2023 ein, als der Markt auf 13,2 Millionen Tonnen schrumpfte. Diese Kontraktion hing mit strukturellen Herausforderungen in der Produktion zusammen, darunter verstärkter Wettbewerb um landwirtschaftliche Flächen durch lukrativere Handelsfrüchte. Dies verdrängte den Hülsenfruchtanbau auf weniger fruchtbare Trockengebiete und führte zum Verlust traditionellen landwirtschaftlichen Wissens.

Die zugrundeliegende Nachfrage nach Hülsenfrüchten in der Region blieb stabil, angetrieben durch Ernährungsumstellungen hin zu pflanzlichen Proteinen und das Wachstum wertschöpfender Segmente wie Hülsenfruchtmehl und -zutaten. Modernisierungsbemühungen der Branche, wie die technischen und kommerziellen Aktualisierungssitzungen der argentinischen Hülsenfruchtkammer, zielten weiterhin darauf ab, die Grundlagen des Sektors zu stärken.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Lateinamerika und der Karibik
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

In Lateinamerika und der Karibik wurden 2019 mit 13 531 K t die geringste Menge an getrockneten Hülsenfrüchten produziert. 2018 erreichte die Produktion mit 14 400 K t ihren Höchstwert. 2020 stieg die Produktion auf 14 206 K t, was einem jährlichen Anstieg von 5,0 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 6,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.7%(6.0%)5.0%(0.2%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten in Lateinamerika und der Karibik wieder an. 2020 belief sich der Produktionswert auf 13 968 M US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 11,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion insgesamt um 22,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 8,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 12 492 M US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 18,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.3%)(15.6%)11.8%(8.3%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus Lateinamerika und der Karibik stiegen im dritten Jahr in Folge. 2020 erreichten die Exporte 991 K t, was einem Anstieg von 1,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 23,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr12.8%7.7%1.4%7.2%
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 wurden getrocknete Hülsenfrüchte aus Lateinamerika und der Karibik in eine Vielzahl von Märkten geliefert. Indien (7,7 % der Exporte in Menge), die Türkei (7,3 %) und die Vereinigten Staaten (6,9 %) machten zusammen nur 21,9 % der Gesamtexporte in Menge aus. Die verbleibenden 78,1 % entfielen auf zahlreiche kleinere Zielländer.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus Lateinamerika und der Karibik wieder an. 2020 exportierte die Region getrocknete Hülsenfrüchte im Wert von 974 M US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 8,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte insgesamt um 4,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 902 M US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 8,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.4%)(3.2%)8.0%(1.4%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten die Vereinigten Staaten (8,7 % der Exporte in Wert), die Türkei (8,4 %) und Algerien (7,0 %) als Käufer von getrockneten Hülsenfrüchten aus Lateinamerika und der Karibik eine bemerkenswerte, aber nicht dominante Rolle. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 24,1 % der Gesamtexporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten in Lateinamerika und der Karibik wieder an. 2020 erreichten die Importe 1 158 K t, was einem robusten Anstieg von 16,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 991 K t verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 7,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(7.1%)(2.4%)16.8%2.0%
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 waren Kanada (35,2 % der Importe in Menge), die Vereinigten Staaten (25,6 %) und China (4,3 %) die Hauptlieferanten für Importe in Menge. Zusammen machten sie 65,0 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten in Lateinamerika und der Karibik wieder an. 2020 beliefen sich die Importe auf 1 104 M US-Dollar, was einem Anstieg von 38,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 3,5 %, was einer jährlichen Rate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 797 M US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 21,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.6%)(21.7%)38.5%1.2%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (30,6 % der Importe in Wert), Kanada (27,3 %) und China (5,6 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert. Zusammen machten sie 63,6 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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