Markt für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in den Vereinigten Staaten

Frühere Berichtbeobachtungen

Der US-Markt für getrocknete Hülsenfrüchte ohne Schale verzeichnete zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen im Volumen. Nach einem anfänglichen Rückgang auf 4.299 Tausend Tonnen im Jahr 2019 erholte sich der Markt auf 5.007 Tausend Tonnen im Jahr 2020, bevor er 2021 stark auf 2.968 Tausend Tonnen schrumpfte.

Im Jahr 2022 stieg das Marktvolumen kräftig auf 4.457 Tausend Tonnen an. Dies wurde durch die steigende Verbrauchernachfrage nach gesunden, bequemen Lebensmitteln und die wachsende Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährung angetrieben, was den Verbrauch von getrockneten Hülsenfrüchten als Zutaten in verarbeiteten Lebensmitteln und Snacks erhöhte.

2023 ging das Marktvolumen leicht auf 4.227 Tausend Tonnen zurück, da höhere Exportmengen die inländische Verfügbarkeit verringerten, während die Produktion ihre Erholung fortsetzte und 4.735 Tausend Tonnen erreichte.

Produktion für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in den Vereinigten Staaten

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegten die Vereinigten Staaten weltweit den 9. Platz bei der Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten.

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in den Vereinigten Staaten 5 967 Kt getrocknete Hülsenfrüchte produziert, was einem Anstieg von 20,6 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 14,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 4 946 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 12,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten in den Vereinigten Staaten auf 3 843 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 17,4 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 ging der Produktionswert jedoch um 4,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 273 Mio. US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2018 mit 4 230 Mio. US-Dollar verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 22,6 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte aus den Vereinigten Staaten

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus den Vereinigten Staaten stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge und beliefen sich auf 1 451 Kt, was einem Anstieg von 24,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 8,5 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 923 Kt erreicht, als auch der stärkste Rückgang von 31,0 % verzeichnet wurde. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 26,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus den Vereinigten Staaten nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert. Kanada (18,0 % der Exporte), Mexiko (13,3 %) und Indien (5,3 %) machten zusammen nur 36,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus den Vereinigten Staaten stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge und erreichten einen Wert von 935 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 21,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 9,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 693 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 32,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Während des Zeitraums 2017 bis 2020 verteilten sich die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus den Vereinigten Staaten in Wert auf eine große Anzahl von Märkten. Kanada (16,2 % der Exporte), Mexiko (14,8 %) und Italien (5,3 %) machten zusammen nur 36,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte zu den Vereinigten Staaten

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten in die Vereinigten Staaten gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück und beliefen sich auf etwa 491 Kt, was einem moderaten Rückgang von 5,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 6,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,3 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 651 Kt erreicht, als auch der größte Anstieg von 23,8 % verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 20,4 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfiel der größte Anteil der Importe von getrockneten Hülsenfrüchten in die Vereinigten Staaten auf Kanada (69,2 % der Importe), Mexiko (6,0 %) und Indien (5,5 %), die zusammen 80,7 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Importe von getrockneten Hülsenfrüchten in die Vereinigten Staaten auf 456 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 27,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 7 %, was einer jährlichen Rate von 2,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 358 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 17,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Kanada (47,9 % der Importe), Indien (10,5 %) und Mexiko (9,3 %) die Hauptmärkte für Importe in Wert, die zusammen 67,7 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020