Marktforschung

Markt für geschälte Haselnüsse in Italien

Markt für geschälte Haselnüsse in Italien

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 schwankte das Marktvolumen für geschälte Haselnüsse in Italien erheblich und stieg von 84.000 Tonnen auf über 106.000 Tonnen. Diese Expansion wurde teilweise durch einen Rückgang des durchschnittlichen EU-Importpreises für Haselnüsse um 22 % im Jahr 2018 begünstigt, was importierte Nüsse erschwinglicher machte und wahrscheinlich das Marktvolumen anregte. Der anschließende Anstieg im Jahr 2020 markierte eine deutliche Markterweiterung.

Im Jahr 2021 ging das Marktvolumen jedoch stark auf 63.800 Tonnen zurück. Dies geschah in einem Jahr, in dem geschälte Haselnüsse der am schnellsten wachsende Segment in der italienischen Obst- und Gemüsekategorie waren, mit einem jährlichen Umsatzwachstum von 53,2 %. Große Verarbeiter wie Ferrero und Loacker erhöhten ihre Beschaffung von italienischen Erzeugern, was über ein Jahrzehnt zu einer 21-prozentigen Ausweitung der landwirtschaftlichen Flächen führte und das inländische Angebot für künftige Saisons stärkte. Trotz dieser wachsenden heimischen Basis und eines Anstiegs der Einzelhandelsumsätze für Haselnussprodukte um 14,7 % sank das Gesamtmarktvolumen, während die Preise jährlich um 18–23 % fielen. Das Marktvolumen erholte sich dann 2022 kräftig auf 94.300 Tonnen, bevor es sich 2023 bei etwa 92.600 Tonnen stabilisierte.

Branchenprognosen für 2024 deuten auf einen leichten Rückgang der italienischen Haselnussproduktion hin, während die zertifizierte Piemonte IGP-Haselnussproduktion aufgrund von Hitzestress während der Wachstumsperiode um 70 % zurückging. Diese Angebotsverknappung, gepaart mit einer Zurückhaltung beim Verkauf durch türkische Produzenten, hat die Preise für italienische geschälte Haselnüsse auf Rekordhöhen von über 18.000 US-Dollar pro Tonne getrieben – ein Anstieg von 133 % gegenüber der vorherigen Saison. Diese Bedingungen, gekennzeichnet durch eine Knappheit an inländischen Produkten und Verluste von über 30 % des durchschnittlichen Produktionspotenzials, haben einige Marktteilnehmer veranlasst, ihre Bezugsquellen auf Länder wie Georgien und Aserbaidschan zu diversifizieren.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Italien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für geschälte Haselnüsse in Italien

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Italien weltweit den zweiten Platz bei der Produktionsmenge von geschälten Haselnüssen.

Größte Produzenten von für geschälte Haselnüsse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für geschälte Haselnüsse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Italien 69 934 Tonnen geschälte Haselnüsse produziert, was einem Anstieg von 44,1 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 10,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 48 528 Tonnen verzeichnet, als die Produktion um 23,9 % zurückging.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.8%(23.9%)44.1%3.4%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der geschälten Haselnussproduktion in Italien auf 612,1 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 61,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Produktionswert um 9,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 378,1 Millionen US-Dollar verzeichnet, als der Wert um 32,8 % sank.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.6%(32.8%)61.9%3.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für geschälte Haselnüsse aus Italien

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren geschälter Haselnüsse aus Italien gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück und beliefen sich auf 25 217 Tonnen, was einem Rückgang von 1,6 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Ausfuhren um 9,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 29 089 Tonnen erreicht, während der größte Rückgang 2019 mit 11,9 % verzeichnet wurde. Im Jahr 2018 gab es hingegen einen Anstieg von 4,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.2%(11.9%)(1.6%)(3.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland mit 52,1 %, Frankreich mit 18,8 % und Polen mit 9,7 % der Ausfuhrmengen geschälter Haselnüsse aus Italien die Hauptgruppe der Zielländer. Zusammen hatten sie einen Anteil von 80,6 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Ausfuhren geschälter Haselnüsse aus Italien auf 220,7 Millionen US-Dollar, was einem bemerkenswerten Anstieg von 10,6 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sank der Exportwert jedoch um 10,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 199,6 Millionen US-Dollar verzeichnet, als der Wert um 22,2 % zurückging. Der höchste Wert lag 2018 bei 256,4 Millionen US-Dollar.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.0%(22.2%)10.6%(3.6%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren Deutschland mit 51,6 %, Frankreich mit 19,9 % und Polen mit 10,3 % des Exportwerts die Kernziele für den Wert der Ausfuhren geschälter Haselnüsse aus Italien. Zusammen machten sie 81,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für geschälte Haselnüsse nach Italien

Importe in Menge, t

Die Einfuhrmengen geschälter Haselnüsse nach Italien stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge und beliefen sich auf 61 342 Tonnen, was einem leichten Anstieg von 2,5 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Einfuhren um 42,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 12,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr14.5%21.4%2.5%12.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Türkei und Chile die dominierenden Herkunftsländer für die Einfuhrmengen geschälter Haselnüsse nach Italien. Gemeinsam machten sie 83,1 % der gesamten Ströme aus, während der Rest auf kleinere Märkte entfiel.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Einfuhren geschälter Haselnüsse nach Italien stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge und belief sich auf 460,0 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 18,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm der Importwert um 42 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 303,9 Millionen US-Dollar verzeichnet, als der Wert um 6,2 % sank. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 28,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(6.2%)28.1%18.2%12.4%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren die Türkei und Chile die wichtigsten Lieferanten geschälter Haselnüsse für Italien. Zusammen machten sie 84,8 % des gesamten Importwerts aus, während andere Herkunftsländer jeweils relativ kleine Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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