Markt für geschälte Haselnüsse in Europa

Frühere Berichtbeobachtungen

Seit 2018 hat die europäische Haselnussproduktion mit phytosanitären Herausforderungen zu kämpfen, nachdem in Frankreich Neonicotinoide verboten wurden. Dies beeinträchtigte den Pflanzenschutz und führte zu Qualitäts- und Mengenproblemen bei den Ernten. Die Produktion sank von 75,2 Tsd. t im Jahr 2018 auf 57,7 Tsd. t im Jahr 2019, bevor sie 2020 auf 76,1 Tsd. t anstieg. Gleichzeitig wuchs das Marktvolumen von 206,8 Tsd. t auf 243,6 Tsd. t, angetrieben durch steigende Importe, die 2020 bei 211,9 Tsd. t lagen.

Zwischen 2021 und 2023 blieb die Produktion aufgrund von Schädlingsausbrüchen wie Haselnussbohrer und Marmorierter Baumwanze sowie klimabedingten Risiken, insbesondere in Frankreich, volatil. Dies drückte die Produktion 2021 auf 54,5 Tsd. t, mit einer allmählichen Erholung auf 68,5 Tsd. t bis 2023. Gleichzeitig reduzierten steigende Kosten für Betriebsmittel, Arbeit und Energie die Wettbewerbsfähigkeit europäischer Haselnüsse gegenüber Importen, vor allem aus der Türkei. Der Marktwert spiegelte diese Belastungen wider und erreichte 2020 einen Höchststand von 1,9 Mrd. US-Dollar, bevor er zurückging und 2023 auf 1,6 Mrd. US-Dollar anstieg.

Im Jahr 2024 fiel die französische Ernte aufgrund schwerer Schädlingsschäden um 65 % auf nur 6.500 t, was das Angebot verknappte. Globale Haselnusspreise stiegen aufgrund von Knappheit und Frost in der Türkei, was die Importkosten erhöhte. Trotz der Produktionsprobleme wuchs die Nachfrage nach Haselnussprodukten wie Aufstrichen und Snacks weiter, unterstützt durch Investitionen in nachhaltige Landwirtschaft und Forschung von großen Akteuren wie Ferrero. Der europäische Markt behielt seinen dominanten globalen Anteil, wobei Verbraucher zunehmend Interesse an ethisch und nachhaltig produzierten Produkten zeigten.

Produktion für geschälte Haselnüsse in Europa

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für geschälte Haselnüsse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für geschälte Haselnüsse, 2017-2020

In Europa wurden im Jahr 2020 76 051 Tonnen geschälter Haselnüsse produziert, was einem Anstieg von 31,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 3,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 57 653 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 23,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von geschälten Haselnüssen in Europa wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 664,6 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 41,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 20,3 %, was einer jährlichen Rate von 6,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 470,9 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang 2018 mit 11,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für geschälte Haselnüsse aus Europa

Exporte in Menge, Tsd. t

Europa exportierte im Jahr 2020 44,3 Tsd. Tonnen geschälter Haselnüsse, was einem moderaten Anstieg von 6,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 17,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 41,6 Tsd. Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 59,7 Tsd. Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang trat 2019 mit 30,2 % auf, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 11,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten die Schweiz und die Türkei durchgängig den größten Teil der Exporte von geschälten Haselnüssen aus Europa aus und trugen 3,6 % zu den gesamten Handelsströmen bei.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die grenzüberschreitenden Lieferungen von geschälten Haselnüssen aus Europa wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 388 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 13,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 3,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 340 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 12,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 wurde die Länderstruktur der Exporte in Wertbegriffen maßgeblich von der Schweiz und der Türkei geprägt, die zusammen 3,4 % der gesamten Handelsströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020

Importe für geschälte Haselnüsse nach Europa

Importe in Menge, Tsd. t

Das Importvolumen von geschälten Haselnüssen in Europa stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 211,9 Tsd. Tonnen, was einer begrenzten Steigerung von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 11,3 %, was einer jährlichen Rate von 3,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die führenden Zielländer für Importe von geschälten Haselnüssen nach Europa die Türkei (61,5 % der Importe in Mengenbegriffen), Aserbaidschan (9,1 %) und Chile (5,0 %), die zusammen 75,7 % der gesamten Handelsströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von geschälten Haselnüssen nach Europa stiegen im zweiten Jahr in Folge. Europa importierte im Jahr 2020 geschälte Haselnüsse im Wert von 1 626 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 13,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 14,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 362 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 3,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Türkei (59,9 % der Importe in Wertbegriffen), Aserbaidschan (7,8 %) und Chile (6,2 %) die Hauptzielländer für Importe in Wertbegriffen, die zusammen 73,9 % der gesamten Handelsströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020