Marktforschung

Markt für Gerste in Ungarn

Markt für Gerste in Ungarn

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die ungarische Gerstenproduktion stieg von 2018 bis 2023 kontinuierlich an, von 1,15 Millionen Tonnen auf 2,22 Millionen Tonnen. Das Inlandsmarktvolumen zeigte hingegen starke Schwankungen: 2020 sank es auf 683.000 Tonnen, bevor es sich ab 2022 bei über 1,1 Millionen Tonnen stabilisierte.

2021 trieb die gestiegene Nachfrage nach Futtergerste aufgrund einer schwachen Maisernte in der Region die Preise an und förderte die Produktionssteigerung. Im Folgejahr beeinträchtigten Dürre und Saatgutknappheit in Ost- und Südeuropa die Erträge, doch die anhaltende Futtergersten-Nachfrage infolge der Maisprobleme hielt das Inlandsmarktvolumen trotz des Produktionsrückgangs stabil.

2023 stieg die Produktion auf 2,22 Millionen Tonnen, vermutlich durch eine Ausweitung der Anbaufläche als Reaktion auf die zuvor hohen Preise, obwohl lokale Dürre Teile des Landes betraf. Der zusätzliche Ertrag wurde größtenteils exportiert, wodurch sich das Inlandsmarktvolumen bei 1,11 Millionen Tonnen stabilisierte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Ungarn
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ungarn, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ungarn, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ungarn nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ungarn, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ungarn, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ungarn nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Gerste in Ungarn

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im weltweiten Vergleich belegte Ungarn im Zeitraum 2018 bis 2021 den 22. Platz bei der Gerstenproduktion.

Größte Produzenten von für Gerste, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Gerste, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Gerstenproduktion in Ungarn stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 1 712 Kt Gerste produziert, was einem deutlichen Anstieg von 15,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 49,4 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 14,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr20.8%7.3%15.3%14.3%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Jahr 2021 betrug der Wert der Gerstenproduktion in Ungarn 370,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 46,8 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 72,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,9 %. Der größte Rückgang wurde 2020 verzeichnet – 0,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr17.6%(0.2%)46.8%19.9%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Gerste aus Ungarn

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Marktleistung zeigte im Berichtszeitraum deutliche Schwankungen. Die Exporte erreichten 2019 mit 420,1 Kt ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 831,5 Kt an, was einem Unterschied um den Faktor 2 entspricht. Im Jahr 2021 wurden 805,1 Kt Gerste aus Ungarn exportiert, was einem Rückgang von 3,2 % gegenüber 2020 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 8,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2020 mit 97,9 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.0%)97.9%(3.2%)20.8%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 blieben Rumänien (43,2 % der Exporte in Mengen), Italien (31,4 % der Exporte in Mengen) und Österreich (13,8 % der Exporte in Mengen) die Hauptabnehmer von Gerste aus Ungarn und machten gemeinsam 88,4 % der Gesamtexporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Marktleistung wies im Berichtszeitraum deutliche Schwankungen auf. Die Exporte erreichten 2019 mit 76,7 Mio. US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen 2021 auf 174,1 Mio. US-Dollar an, was einem Unterschied um den Faktor 2,3 entspricht. Im Jahr 2021 betrugen die Gerstenexporte aus Ungarn 174,1 Mio. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 23,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 10,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2020 mit 84,2 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(10.4%)84.2%23.2%26.7%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 belegten Rumänien (40,9 % der Exporte in Wert), Italien (31,9 % der Exporte in Wert) und Österreich (14,1 % der Exporte in Wert) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert und machten gemeinsam 86,9 % der Gesamtströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Gerste nach Ungarn

Importe in Menge, Tsd. t

Die grenzüberschreitenden Gerstenlieferungen nach Ungarn stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 importierte Ungarn insgesamt {value_last_year} Kt Gerste, was einem dramatischen Anstieg von 57,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahmen die Importe um 355 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 65,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr95.5%47.3%57.9%65.7%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 blieben die Slowakei (50,2 % der Importe in Mengen), Österreich (13,5 % der Importe in Mengen) und Serbien (10,4 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferanten von Gerste nach Ungarn und machten gemeinsam 74,2 % der Gesamtimporte in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Gerstenimporte nach Ungarn stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 9,6 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 75,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Importe um 279,1 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 55,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr91.3%13.0%75.3%55.9%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 waren die Slowakei (44,3 % der Importe in Wert), Österreich (15,0 % der Importe in Wert) und Serbien (11,9 % der Importe in Wert) die wichtigsten Lieferanten von Gerste nach Ungarn und machten gemeinsam 71,1 % der Gesamtimporte in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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