Marktforschung

Markt für Gerste in Portugal

Markt für Gerste in Portugal

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der portugiesische Gerstenmarkt startete 2018 mit einem Volumen von 440.000 Tonnen, bevor er 2019 auf 392.000 Tonnen zurückging. Dieser Rückgang fiel mit einem Rückgang der nationalen Bierproduktion um 3,3 % und einem entsprechenden Rückgang der inländischen Malzproduktion um 7,5 % zusammen, was die Nachfrage der verarbeitenden Industrie verringerte. Der Markt erholte sich jedoch 2020 auf 419.000 Tonnen, da der portugiesische Biersektor sich schneller von den anfänglichen COVID-19-Pandemieauswirkungen erholte als andere europäische Länder und das Vorkrisenniveau wiederherstellte.

2021 folgte ein starker Marktrückgang auf 292.000 Tonnen, bevor das Volumen 2022 kräftig auf 421.000 Tonnen anstieg. In diesem Jahr wurde die offizielle Liste empfohlener Gerstensorten veröffentlicht, um die nationale Malzversorgungskette zu fördern, und es gab verstärkte Brancheninitiativen für mehr inländischen Anbau. Bis 2023 stabilisierte sich der Markt bei 419.000 Tonnen, unterstützt durch das anhaltende Wachstum des Craft-Bier-Segments und laufende Branchenbemühungen zur Steigerung der lokalen Rohstoffnutzung.

Die Importmengen von Gerste blieben erheblich und lagen bis 2025 durchgehend über 390.000 Tonnen. Die Exporte zeigten hohe Volatilität, erreichten 2023 mit 122.000 Tonnen einen Höchststand und fielen 2025 stark auf nur 0,4 Tausend Tonnen. In diesen Jahren setzte die Brauindustrie ihren Dialog mit der Regierung fort, um ein unterstützendes steuerliches Umfeld zu erreichen und ihre starke Importabhängigkeit zu betonen, die über 85 % ihres Gerstenbedarfs deckte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Portugal
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Gerste in Portugal

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Gerste, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Gerste, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Gerstenproduktion in Portugal ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 wurden 49 720 Tonnen Gerste produziert, was einem deutlichen Rückgang von 19,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 20,2 %, was einer jährlichen Rate von 7,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 71 650 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 14,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr14.9%(13.5%)(19.7%)(7.3%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Gerste aus Portugal

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Gerstenexporte aus Portugal sind zum dritten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2021 belief sich das Exportvolumen auf 3,2 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 61,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 91,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 56,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(31.5%)(67.6%)(61.6%)(56.0%)
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 war Spanien der Hauptabnehmer für Gerste aus Portugal und nahm konstant 99,1 % der gesamten Exporte in physischen Mengen auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Gerstenexporte aus Portugal in Wert sind zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 wurden Exporte in Höhe von 1,0 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem starken Rückgang von 47,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 88,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 51,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.9%)(73.4%)(47.4%)(51.2%)
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 war Spanien bei weitem das wichtigste Ziel für Gerstenexporte aus Portugal in Wert, mit einem Anteil von 98,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Gerste nach Portugal

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Gerstenimporte nach Portugal auf 245,2 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 32,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 sanken die Importe um 40,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,1 %. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 5,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.7%)5.7%(32.9%)(16.1%)
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 waren das Vereinigte Königreich (41,6 % der Importe in physischen Mengen), Spanien (31,1 % der Importe in physischen Mengen) und Frankreich (16,1 % der Importe in physischen Mengen) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in physischen Mengen, die zusammen 88,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Gerstenimporte nach Portugal in Wert sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 importierte Portugal Gerste im Wert von etwa 105,8 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 40,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 18,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 70,5 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 20,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(20.8%)7.2%40.0%5.9%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 bildeten Spanien (37,4 % der Importe in Wert), das Vereinigte Königreich (35,5 % der Importe in Wert) und Frankreich (15,7 % der Importe in Wert) die Kernmärkte für Gerstenimporte in Wert, die zusammen 88,7 % der gesamten Ströme repräsentierten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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