Markt für gerösteten, nicht entkoffeinierten Kaffee in Dänemark

Frühere Berichtbeobachtungen

Der dänische Markt für Röstkaffee war ab 2018 durch konservative Konsummuster geprägt, die von Mainstream- und Economy-Segmenten dominiert wurden. Vier große Anbieter kontrollierten über 80 % der Verkäufe. Gleichzeitig begann ein allmählicher Trend zu Spezialitäten-, Bio- und entkoffeiniertem Kaffee, den kleine Mikroröstereien durch Investitionen in Qualität und Frische unterstützten. Klimaveränderungen in Anbauländern wie Brasilien übten bereits Druck auf die Bohnenpreise aus, während das Marktvolumen bis 2019 leicht auf 32.873 t anstieg.

Die COVID-19-Pandemie führte 2020 zu einem sparsameren Konsumverhalten, was die Nachfrage dämpfte und das Marktvolumen auf 30.291 t sinken ließ. Logistikstörungen wie Schiffsengpässe und neue Transportvorschriften erhöhten die Kosten und trieben die Kaffeepreise weiter in die Höhe. 2021 wurde die Inflation zu einem wichtigen Faktor, der die Preise trotz eines leichten Rückgangs des Volumens auf 29.971 t weiter ansteigen ließ. Parallel stieg die Nachfrage nach nachhaltigem und Bio-Kaffee weiter.

2022 stiegen die Kaffeepreise um 13,4 % im Jahresvergleich, bedingt durch anhaltende Klimaeffekte, logistische Herausforderungen und eine erhöhte Nachfrage. Der To-go-Kaffee-Segment verdoppelte seine Umsätze innerhalb von fünf Jahren, was veränderte Konsumgewohnheiten widerspiegelt. Das Marktvolumen erholte sich auf 32.074 t, während der Marktwert stark auf 225,9 Mio. US-Dollar anstieg. Bis 2024 ging das Volumen zwar auf 29.856 t zurück, der Marktwert stieg jedoch weiter auf 236,1 Mio. US-Dollar, gestützt durch anhaltend hohe Preise und einen allmählichen Trend zur Premiumisierung.

Produktion für gerösteten, nicht entkoffeinierten Kaffee in Dänemark

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die dänische Produktion von geröstetem, nicht entkoffeiniertem Kaffee wieder an. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 93 630 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 8,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 ging die Produktion insgesamt um 6,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 86 654 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 11,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Dänemark in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Die Produktionsmenge von geröstetem, nicht entkoffeiniertem Kaffee in Dänemark ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden 14 058 Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 12 %, was einer jährlichen Rate von 4,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Dänemark in Menge, 2018-2021, t

Exporte für gerösteten, nicht entkoffeinierten Kaffee aus Dänemark

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von geröstetem, nicht entkoffeiniertem Kaffee aus Dänemark wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 7 953 Tonnen, was einem Anstieg von 60,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 42,9 %, was einer jährlichen Rate von 12,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 4 959 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 6,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Schweden (22,9 % der Exporte in Tonnen), Litauen (18,3 %) und Island (15,4 %) die Hauptziele für die Exporte in Tonnen. Zusammen machten sie 56,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von geröstetem, nicht entkoffeiniertem Kaffee aus Dänemark stiegen zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte einen Wert von 89,3 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 62,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 85,8 %, was einer jährlichen Rate von 22,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 46,7 Millionen US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 2,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Daten für 2018 bis 2021 zeigen, dass die Exporte von geröstetem, nicht entkoffeiniertem Kaffee aus Dänemark in Wert nicht auf wenige Schlüsselziele konzentriert waren. Schweden (19,2 % der Exporte in Wert), Litauen (14,0 %) und Island (12,5 %) machten zusammen nur 45,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2021

Importe für gerösteten, nicht entkoffeinierten Kaffee nach Dänemark

Importe in Menge, t

Dänemark importierte im Jahr 2021 insgesamt 23 866 Tonnen gerösteten, nicht entkoffeinierten Kaffee, was einem Anstieg von 13,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 11,4 %, was einer jährlichen Rate von 3,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 21 093 Tonnen verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 4,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 führten Schweden (41,8 % der Importe in Tonnen), Deutschland (37,7 %) und Polen (6,4 %) weiterhin die Liste der Lieferanten von geröstetem, nicht entkoffeiniertem Kaffee nach Dänemark an. Zusammen machten sie 86,0 % der gesamten Importe in Tonnen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von geröstetem, nicht entkoffeiniertem Kaffee nach Dänemark stiegen zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 erreichten die Importe einen Wert von 149,9 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 20,4 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 19,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 119,3 Millionen US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 5,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen 77,0 % der gesamten Importe in Wert von geröstetem, nicht entkoffeiniertem Kaffee nach Dänemark auf die drei Hauptmärkte Schweden, Deutschland und Polen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2021