Markt für gefrorene Früchte und Nüsse in Dänemark

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für gefrorenes Obst und Nüsse in Dänemark wuchs nach 2019, wobei das Volumen bis 2021 auf 29.628 t anstieg. Diese Entwicklung wurde durch die gut dokumentierte Verteilung über große dänische Einzelhandelsketten unterstützt, die eine breite Produktverfügbarkeit sicherstellte. Gleichzeitig zeigte eine Studie des DTU Food Institute, dass gefrorenes Obst und Gemüse seinen Nährwert behält, was wahrscheinlich die Verbraucherakzeptanz stärkte und zur gestiegenen Nachfrage beitrug.

Das Marktvolumen ging dann deutlich zurück und fiel bis 2024 auf 16.079 t. In dieser Zeit verabschiedete die Europäische Union neue Handelsstandards, die ab 2025 eine Ursprungskennzeichnung für bestimmte Obst- und Nussprodukte vorschreiben, was Anpassungen bei der Verpackung für Händler und Hersteller erfordert. Aktualisierte Nährwertdaten aus dem Jahr 2024 bestätigten weiterhin die Qualität von Tiefkühlprodukten, doch der Marktrückgang setzte sich im Laufe des Jahres fort.

Regulatorische und politische Entwicklungen bereiten die Bedingungen für die künftige Marktlage vor. Neue EU-Kennzeichnungsregeln treten im Januar 2025 in Kraft, und es gibt eine politische Vereinbarung, Mittel für eine mögliche Reduzierung oder Abschaffung der Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse ab 2028 bereitzustellen. Darüber hinaus zielt ein nationaler Zehnjahresplan darauf ab, die inländische Produktion und den Verbrauch durch Innovation und Unterstützung des ökologischen Anbaus zu steigern.

Produktion für gefrorene Früchte und Nüsse in Dänemark

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von Tiefkühlobst und -nüssen in Dänemark verzeichnete 2021 einen Wert von 16 664 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies ist das zweite Jahr in Folge mit einem Wachstum. Im Zeitraum 2018 bis 2021 ging die Produktion jedoch insgesamt um 12,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 15 182 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 20,0 %, während der größte Anstieg 2020 mit 6,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Dänemark in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Tiefkühlobst und -nüssen in Dänemark 2021 auf 7 747 Tonnen an, was einem deutlichen Anstieg von 26,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhte sich die Produktion insgesamt um 6,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 6 139 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 13,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Dänemark in Menge, 2018-2021, t

Exporte für gefrorene Früchte und Nüsse aus Dänemark

Exporte in Menge, t

Die Exportmenge von Tiefkühlobst und -nüssen aus Dänemark ging 2021 auf 4 166 Tonnen zurück, was einem Rückgang von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies ist das zweite Jahr in Folge mit einem Rückgang. Im Zeitraum 2018 bis 2021 verringerten sich die Exporte insgesamt um 29,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,1 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 6 083 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit 22,3 %, während der größte Anstieg 2019 mit 2,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Deutschland (22,8 % der Exporte in Mengen), Polen (17,9 % der Exporte in Mengen) und Schweden (16,6 % der Exporte in Mengen) die wichtigsten Abnehmer von Tiefkühlobst und -nüssen aus Dänemark. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 57,3 % der gesamten Exporte in Mengen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Exporte von Tiefkühlobst und -nüssen aus Dänemark belief sich 2021 auf 11 646 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 12,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 10 382 Tausend US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2019 mit 12 050 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit 13,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war die Länderstruktur der Exporte in Wertbegriffen stark diversifiziert: Schweden (21,6 % der Exporte in Wertbegriffen), Polen (16,1 % der Exporte in Wertbegriffen) und Deutschland (9,6 % der Exporte in Wertbegriffen) machten zusammen nur 47,3 % der gesamten Ströme aus. Die verbleibenden 52,7 % entfielen auf eine Vielzahl kleinerer Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2021

Importe für gefrorene Früchte und Nüsse nach Dänemark

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Importmenge von Tiefkühlobst und -nüssen in Dänemark 2021 auf 26 048 Tonnen zurück, was einem Rückgang von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe insgesamt um 7,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2020 mit 26 513 Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit 4,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Polen (36,0 % der Importe in Mengen), Deutschland (8,1 % der Importe in Mengen) und Schweden (7,6 % der Importe in Mengen) die Hauptmärkte für Importe in Mengen, die zusammen 51,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Tiefkühlobst und -nüssen in Dänemark stiegen 2021 auf 68 860 Tausend US-Dollar an, was einem robusten Anstieg von 14,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies ist das dritte Jahr in Folge mit einem Wachstum. Im Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhten sich die Importe insgesamt um 31,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren die führenden Herkunftsländer für Importe in Wertbegriffen von Tiefkühlobst und -nüssen nach Dänemark Polen (34,4 % der Importe in Wertbegriffen), Schweden (11,5 % der Importe in Wertbegriffen) und Belgien (8,2 % der Importe in Wertbegriffen), die gemeinsam 54,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2021