Markt für Gemüsepüree in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Gemüsepüree in Amerika schwankte zwischen 2018 und 2023 erheblich. Es stieg von 4.745 t auf 5.420 t, wobei es 2019 auf 5.928 t anwuchs und 2020 mit 5.996 t einen Höchststand erreichte. 2021 kam es zu einem deutlichen Rückgang auf 4.439 t, gefolgt von einer teilweisen Erholung auf 5.797 t im Jahr 2022. 2023 sank das Volumen erneut auf 5.420 t.

Bis 2024 zeichneten sich regionale Trends ab. In Mexiko beeinflussten die steigende Nachfrage nach gesunden, natürlichen Zutaten in Konservengemüse und bedeutende internationale Handelsströme den Markt. In Kanada unterstützte die gestiegene Produktion von Feldgemüse das Angebot für verarbeitete Produkte, während Verbrauchertrends zu Clean-Label- und bequemen Optionen tendierten. In Brasilien trieben Lebensstiländerungen, die Bequemlichkeit bevorzugen, das Marktwachstum für minimal verarbeitetes Gemüse voran, unterstützt durch den Ausbau des Einzelhandels und Innovationen bei natürlichen Konservierungsmitteln.

Produktion für Gemüsepüree in Amerika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Gemüsepüree, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Gemüsepüree, 2017-2020

Die Produktion von Gemüsepüree in Amerika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Amerika 7 898 Tonnen Gemüsepüree hergestellt, was einem Anstieg von 29,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 72 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 19,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Gemüsepüree-Produktion in Amerika auf 251,4 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 62,2 % im Vergleich zu 2019. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 91,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 24,1 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 8,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Gemüsepüree aus Amerika

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exporte erreichten ihren Höchststand im Jahr 2017 und fielen auf den niedrigsten Punkt im Jahr 2019 – ein Unterschied um das 5,9-fache. Im Jahr 2020 exportierte Amerika 3 485 Tonnen Gemüsepüree, was einem Anstieg von 255,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 981 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 – 73,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 konzentrierte sich die geografische Struktur der Exporte in Tonnen auf das Vereinigte Königreich, dessen Anteil 8,5 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Volumen erreichten ihr Maximum im Jahr 2017 und sanken auf ein Minimum im Jahr 2019 – eine Veränderung um das 3,3-fache. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Gemüsepüree-Exporte aus Amerika auf 12 118 Tausend US-Dollar, ein Anstieg von 190,1 % gegenüber 2019. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 4 178 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 – 60,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 war das Vereinigte Königreich der größte Käufer von Gemüsepüree aus Amerika und nahm 5,2 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für Gemüsepüree nach Amerika

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importe erreichten ihren Höchststand im Jahr 2020 und ihren Tiefpunkt im Jahr 2017 – eine Veränderung um das 2,6-fache. Im Jahr 2020 wurden in Amerika 1 583 Tonnen Gemüsepüree importiert, was einem deutlichen Anstieg von 101,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 10,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren die Importe von Gemüsepüree in Tonnen nach Amerika nicht stark konzentriert: Italien (21,3 % der Importe in Tonnen), Frankreich (14,6 % der Importe in Tonnen) und die Niederlande (6,2 % der Importe in Tonnen) machten zusammen nur 42,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von ausländischem Gemüsepüree nach Amerika stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Amerika insgesamt 4 519 Tausend US-Dollar an Gemüsepüree, was einem Anstieg von 31,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 35,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 10,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 036 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 – 8,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 verteilten sich die Importe von Gemüsepüree in Wert nach Amerika auf eine große Anzahl von Märkten, und Frankreich (22,6 % der Importe in Wert), Italien (16,9 % der Importe in Wert) und Spanien (3,0 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 42,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020