Markt für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig in Südostasien wuchs zwischen 2018 und 2023 deutlich, wobei das Produktionsvolumen von 237,3 Tausend Tonnen auf 291,9 Tausend Tonnen stieg. Im Jahr 2021 wurde dieses Wachstum vorübergehend beeinträchtigt, als die COVID-19-Pandemie zu weit verbreiteten Einkommensrückgängen in der Region führte. Dies verringerte die Erschwinglichkeit nahrhafter Lebensmittel wie konserviertes Gemüse und Hülsenfrüchte für Haushalte und trug zu einem leichten Rückgang des physischen Marktvolumens auf 245,0 Tausend Tonnen bei.

Bis 2024 begannen breitere landwirtschaftliche und Verbrauchertrends die Marktbedingungen zu prägen. Der Klimawandel veranlasste eine Diversifizierung in widerstandsfähigere Kulturen wie Hülsenfrüchte und Gemüse, um die Ernährungssicherheit zu gewährleisten. Gleichzeitig erhöhte ein bemerkbarer Verbrauchertrend hin zu Nachhaltigkeit, lokalen Produkten und reduziertem Fleischkonsum das Interesse an pflanzlichen Lebensmitteln, was die Nachfrage nach Produkten wie konserviertem Gemüse unterstützte.

Produktion für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Südostasien 266,9 Tausend Tonnen Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig produziert, was einem Rückgang von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 8,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 237,3 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 270,5 Tausend Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 3,4 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 14,0 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig in Südostasien auf 379,3 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 20,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 20,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,4 % gleichkommt. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 0,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig aus Südostasien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 betrugen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus Südostasien 32 846 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 6,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 30 707 Tonnen erreicht, während der höchste Wert 2018 mit 39 281 Tonnen verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 21,8 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 11,6 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Russland (24,0 % der Exporte in physischen Einheiten), Südkorea (15,3 % der Exporte in physischen Einheiten) und die Vereinigten Staaten (14,9 % der Exporte in physischen Einheiten) die Hauptabnehmer von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus Südostasien. Zusammen machten sie 54,1 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus Südostasien auf 46 686 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 30,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 3,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 35 832 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 52 486 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 31,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 führten Russland (20,6 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (15,3 % der Exporte in Wert) und Japan (14,2 % der Exporte in Wert) weiterhin die Liste der Abnehmer von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus Südostasien an. Gemeinsam machten sie 50,1 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig nach Südostasien

Importe in Menge, t

Südostasien importierte im Jahr 2020 etwa 11 733 Tonnen Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig, was einem deutlichen Anstieg von 26,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 9 269 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 11 992 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 22,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten China (26,0 % der Importe in physischen Einheiten), Indien (15,9 % der Importe in physischen Einheiten) und Sri Lanka (7,4 % der Importe in physischen Einheiten) die größte Gruppe von Lieferanten von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig nach Südostasien. Ihr gemeinsamer Beitrag war jedoch mit 49,4 % der gesamten Importe in physischen Einheiten begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Südostasien importierte im Jahr 2020 insgesamt 17 353 Tausend US-Dollar an Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig, was einem Anstieg von 29,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 6,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,1 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 13 429 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 18 589 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 27,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war die Partnerlandschaft für Importe in Wert breit gefächert, da China (21,4 % der Importe in Wert), Indien (12,9 % der Importe in Wert) und die Vereinigten Staaten (7,5 % der Importe in Wert) zusammen nur 41,8 % der gesamten Ströme ausmachten. Die verbleibenden 58,2 % wurden von vielen anderen Ländern geliefert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020