Markt für gefrorenes Schweinefleisch in Finnland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der finnische Tiefkühlschweinefleischmarkt startete 2018 mit einem Volumen von 20.905 t, wobei die Produktion von effizienten, spezialisierten Betriebsstrukturen und dem Verbraucherinteresse an magerem Fleisch profitierte. 2019 veränderte sich die Lage: Ein Salmonellenausbruch in einem großen Produktionsbetrieb und ein außergewöhnlich heißer Sommer reduzierten die inländische Erzeugung, während der sinkende Verbrauch von verarbeiteten Schweinefleischprodukten die Nachfrage dämpfte, wodurch das Marktvolumen auf 17.287 t schrumpfte. 2020 führte die Afrikanische Schweinepest in China zu einem Anstieg der EU-Schweinefleischexporte, auch aus Finnland, was das Angebot ins Ausland umlenkte und die inländische Verfügbarkeit weiter verknappte, sodass das Marktvolumen auf 14.735 t sank.

2022 erholte sich das Marktvolumen kurzzeitig auf 17.461 t, unterstützt durch höhere Importe, doch die grundlegende Nachfrage nach Schweinefleisch ließ nach, da Haushalte angesichts wirtschaftlicher Belastungen ihre Ausgaben auf günstigeres Geflügelfleisch verlagerten. Die Zahl der spezialisierten Schweinefarmen sank um über 10 % pro Jahr, was eine anhaltende strukturelle Konsolidierung im Sektor signalisierte.

Von 2023 bis 2024 setzte sich der Abwärtstrend fort, und das Marktvolumen fiel auf 12.526 t. Der gesamte Fleischkonsum ging weiter zurück, und die Reduzierung der Schweinefarmzahlen hielt an. Obwohl die Produktion 2024 um 1 % leicht zunahm, blieb sie deutlich unter früheren Spitzenwerten, und die Verbraucherpräferenz für wirtschaftliche Proteinquellen hielt das Schweinefleischmarktvolumen auf einem schrumpfenden Pfad.

Produktion für gefrorenes Schweinefleisch in Finnland

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von gefrorenem Schweinefleisch in Finnland ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 120,3 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 30,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 44,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 73,6 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 11,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktion von gefrorenem Schweinefleisch in Finnland ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 40 996 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 22,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 21,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 27 589 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 18,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorenes Schweinefleisch aus Finnland

Exporte in Menge, t

Die Exporte von gefrorenem Schweinefleisch aus Finnland sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 32 233 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 41,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 84,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 22,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 14 407 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 17,5 % auftrat. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 57,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren China (35,3 % der Exporte in Tonnen), Neuseeland (20,7 %) und Südkorea (19,8 %) die größten Abnehmer von gefrorenem Schweinefleisch aus Finnland. Zusammen machten sie 75,8 % der gesamten Exporte in Tonnen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von gefrorenem Schweinefleisch aus Finnland sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 95 701 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 41,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 97 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 25,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 40 540 Tsd. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 16,5 % auftrat. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 66,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieben China (30,5 % der Exporte in Wert), Südkorea (24,3 %) und Neuseeland (24,0 %) die Hauptmärkte für den Exportwert von gefrorenem Schweinefleisch aus Finnland. Zusammen machten sie 78,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Schweinefleisch nach Finnland

Importe in Menge, t

Die Importe von gefrorenem Schweinefleisch nach Finnland sind zum zweiten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 5 973 Tonnen, was einem Rückgang von 8,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe um 16,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 7 723 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Anstieg von 7,6 % auftrat. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 15,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 war die Herkunftsstruktur der Importe in Tonnen stark auf Deutschland konzentriert, dessen Anteil 73,7 % der gesamten Ströme ausmachte. Andere Partner machten das restliche Volumen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg sind die Importe von gefrorenem Schweinefleisch nach Finnland gesunken. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 16 470 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 22,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 20,5 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 7,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 21 188 Tsd. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Anstieg von 1,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 machten Deutschland (68,9 % der Importe in Wert), Dänemark (10,2 %) und Österreich (5,7 %) zusammen 84,9 % der gesamten Importe in Wert von gefrorenem Schweinefleisch nach Finnland aus, was sie zu den Hauptherkunftsländern macht.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020