Markt für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in SADC

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 hat sich das Marktvolumen für Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in der SADC-Region mehr als verdoppelt – von 71,0 Tsd. t auf 149,1 Tsd. t. Diese Entwicklung wurde vor allem durch einen starken Anstieg der inländischen Produktion getragen, die im gleichen Zeitraum von 53,8 Tsd. t auf 140,4 Tsd. t wuchs. Die Importe gingen dagegen allmählich von 19,9 Tsd. t auf 9,5 Tsd. t zurück, während die Exporte nur minimal blieben, was insgesamt zum Marktwachstum beitrug.

Das deutliche Wachstum, insbesondere im Jahr 2023 mit einem Zuwachs von 15,8 Tsd. t, wurde durch verändertes Konsumentenverhalten und Produktinnovationen unterstützt. Wirtschaftlicher Druck führte dazu, dass mehr Verbraucher zu Hause kochten, was die Nachfrage nach praktischem Tiefkühlgemüse steigerte. Gleichzeitig erweiterte das Aufkommen neuer Tiefkühlprodukte – darunter pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte und Gourmet-Fertiggerichte – das Sortiment und sprach gesundheitsbewusste Käufer an.

Produktion für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in SADC

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Die Produktion von tiefgekühltem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in der SADC-Region stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2019 wurden 54 200 Tonnen produziert, während die Produktion im Jahr 2020 auf 97 846 Tonnen anstieg – ein Zuwachs von 80,5 % gegenüber dem Vorjahr. Über den gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 verzeichnete die Produktion einen Anstieg von 87 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 23,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus SADC

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exportmengen variierten um das 7,4-fache, wobei der Tiefpunkt im Jahr 2020 und der Höchststand im Jahr 2017 erreicht wurden. Im Jahr 2020 exportierte die SADC 753 Tonnen tiefgekühltes Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais), was einem deutlichen Rückgang von 81,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 52,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020, t

Die Analyse der Exportmengen im Zeitraum 2017–2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte. Die Niederlande (1,9 % der Exportmengen), Kanada (1,6 %) und Neuseeland (1,3 %) machten zusammen nur 4,8 % der gesamten Ströme aus, während die übrigen 95,2 % auf andere Handelspartner entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von tiefgekühltem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus der SADC-Region ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte die SADC Waren im Wert von 6 601 Tausend US-Dollar, was einem bemerkenswerten Rückgang von 15,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 16,8 %, was einer jährlichen Rate von 6,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 8 210 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls im Jahr 2018 mit 3,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 konzentrierten sich die Exporte von tiefgekühltem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus der SADC-Region in Wertbegriffen nicht auf wenige Schlüsselmärkte. Die Niederlande (5,8 % der Exporte in Wertbegriffen), das Vereinigte Königreich (4,0 %) und die Vereinigten Arabischen Emirate (1,6 %) machten zusammen nur 11,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, zu SADC

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von tiefgekühltem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in die SADC-Region zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 20 886 Tonnen ihren Höchststand, bevor sie im Jahr 2020 auf 18 268 Tonnen fielen – ein Rückgang von 12,5 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 7,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Belgien (44,1 % der Importmengen), China (18,1 %) und die Niederlande (3,7 %) die Hauptgruppe der Märkte für Importmengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 65,8 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von tiefgekühltem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in die SADC-Region gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe einen Wert von 20 949 Tausend US-Dollar, was 12,8 % weniger ist als im Vorjahr. Über den Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe um 12,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 25 742 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls im Jahr 2018 mit 8,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die führenden Herkunftsländer für Importe in Wertbegriffen von tiefgekühltem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in die SADC-Region Belgien (35,7 % der Importe in Wertbegriffen), China (11,9 %) und Neuseeland (6,0 %), die zusammen 53,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020