Markt für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Madagaskar

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2021 stieg die Produktion von Tiefkühlgemüse in Madagaskar von 4.176 t auf 6.149 t, während das Marktvolumen von 4.156 t auf 6.129 t wuchs. Diese Expansion wurde durch das Lebensmittelsicherheitsgesetz von 2018 unterstützt, das HACCP-Systeme vorschrieb und die Hygienestandards für Verarbeiter erhöhte. Gleichzeitig förderte das Projekt 'Traditionelles afrikanisches Gemüse' (DAR26015), das 2019 startete, den Anbau lokaler Gemüsesorten für die Verarbeitung zu Tiefkühlprodukten. Bis 2020 stärkten die Branchenbemühungen zum Aufbau von Verarbeitungseinheiten zur Reduzierung von Abfällen sowie die Förderung von organischen Düngemitteln durch das Landwirtschaftsministerium für den Privatsektor die Lieferkette für die Tiefkühlgemüseproduktion weiter.

Im Jahr 2022 sank die Produktion auf 5.651 t und das Marktvolumen fiel auf 5.633 t. Dieser Rückgang fiel mit einem Rekordvolumen an Exporten von frischem Obst und Gemüse in diesem Jahr zusammen, das Rohstoffe von der Tiefkühlindustrie abzog und das inländische Angebot verknappte. Der Markt erholte sich 2023, als die Produktion 5.983 t erreichte und das Marktvolumen diesem Niveau entsprach. Diese Erholung wurde durch Transportprobleme auf der RN7-Straße angetrieben, die die Preise für frisches Gemüse in Regionen wie Toliara in die Höhe trieben und Tiefkühlalternativen attraktiver machten. Zusätzlich trieb ein starker Preisanstieg für frisches Gemüse während der Osterfeiertage 2023 Haushalte zu länger haltbaren Tiefkühloptionen.

Laufende regulatorische Maßnahmen prägten den Markt weiterhin. Preisregulierungen für Grundnahrungsmittel, einschließlich Gemüse, wurden vom Ministerium für Industrialisierung und Handel verstärkt, was die Margen der Produzenten beeinflusste. Steigende Düngemittelkosten im Jahr 2024 erhöhten die Produktionskosten für frisches Gemüse, was potenziell die Nachfrage nach Tiefkühlsubstituten steigerte. Das Projekt für organische Düngemittel in der Gemeinde Ambohijanaka unterstützte die Verfügbarkeit organischer Rohstoffe für die Tiefkühlverarbeitung, während der bestehende Lebensmittelsicherheitsrahmen von Verarbeitern die Einhaltung von HACCP erforderte.

Produktion für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Madagaskar

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Die Produktion von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Madagaskar stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2019 wurden 5 184 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 24,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 erreichte die Produktion 5 827 Tonnen, ein weiteres Plus von 12,4 % im Vergleich zu 2019. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 28 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 176 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 8,3 % gegenüber 2017 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Madagaskar in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus Madagaskar

Exporte in Menge, kg

Die Exportdaten zeigen unregelmäßige Schwankungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 10 768 kg ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 52,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Madagaskar abrupt auf 26 041 kg an, ein Anstieg von 141,8 % im Vergleich zu 2019. Von einem Hoch im Jahr 2017 bis zum Tief im Jahr 2019 variierten die Exporte um das 3,5-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Madagaskar in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielte Frankreich eine dominierende Rolle bei den Exporten von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Madagaskar und machte konstant 100,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Madagaskar in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, $ US

Die Marktleistung wies im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Im Jahr 2019 erreichten die Exportvolumina mit 21 212 US-Dollar ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 60,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exportvolumina von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Madagaskar auf 53 433 US-Dollar an, ein Anstieg von 151,9 % im Vergleich zu 2019. Von einem Hoch im Jahr 2017 bis zum Tief im Jahr 2019 veränderten sich die Volumina um das 2,9-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Madagaskar in Wert, 2017-2020, $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Frankreich der wichtigste und nahezu einzige Markt für die Exporte von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Madagaskar in Wertbegriffen und machte 100,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Madagaskar in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, nach Madagaskar

Importe in Menge, kg

Nach einer zweijährigen Steigerung gingen die Importvolumina von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Madagaskar zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 4 040 kg ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 60,5 % gegenüber 2018 entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 961 kg, ein Rückgang von 51,4 % im Vergleich zu 2019. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 4,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Madagaskar in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Frankreich der dominierende Partner für die Importe von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) nach Madagaskar in Mengenbegriffen, mit einem Anteil von 80,4 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte einen langen Schwanz bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Madagaskar in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, $ US

Nach einer zweijährigen Steigerung gingen die Importvolumina von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Madagaskar zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 6 429 US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 65,9 % gegenüber 2018 entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 2 973 US-Dollar, ein deutlicher Rückgang von 53,8 % im Vergleich zum Vorjahr. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 11,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Madagaskar in Wert, 2017-2020, $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Frankreich der Hauptmarkt für Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) nach Madagaskar in Wertbegriffen und nahm 77,3 % der gesamten Importe ein, während das restliche Volumen auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Madagaskar in Wert, 2017-2020