Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in Uruguay

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in Uruguay verzeichnete von 2018 bis 2021 ein starkes Wachstum, wobei das Volumen von 8,6 Millionen Liter auf 17,1 Millionen Liter stieg. Diese Entwicklung wurde zunächst durch den Markteintritt neuer Marken wie Danones Citric und die Einführung reformulierter Produkte wie der zuckerfreien Säfte von Del Valle befeuert, die einen starken Trend zu gesünderen Optionen bei den Verbrauchern nutzten. Die Marktdynamik wurde weiter durch die Einführung von Warnhinweisen auf der Verpackungsvorderseite im Jahr 2020 geprägt, die die Nachfrage in Richtung Säfte mit niedrigerem Zuckergehalt lenkte. 2021 lockerte eine Überarbeitung des Dekrets zu den Kennzeichnungsvorschriften die Grenzwerte für überschüssigen Zucker, wodurch ein breiteres Produktspektrum die schwarzen Achtsecke vermeiden konnte. Dies trug wahrscheinlich zu dem starken Anstieg des Marktes um 47 % in diesem Jahr bei.

Nach dem Höchststand im Jahr 2021 schrumpfte der Markt in den folgenden zwei Jahren und fiel bis 2023 auf 13,0 Millionen Liter. Dieser Rückgang fiel mit einem Anstieg der Getränkeexporte um 34 % bis Oktober 2022 zusammen, wodurch Produktion von der inländischen Nachfrage abgezogen wurde. Regulatorische Anpassungen setzten sich fort, wobei aktualisierte bromatologische Vorschriften natürlich vorkommende Fruchtzucker von der Gesamtzuckerberechnung ausschlossen, was möglicherweise Produktformulierungen und das Angebot beeinflusste. Obwohl die lokale Zitrusproduktion zunahm und mehr Rohmaterial bereitstellte, führte die Kombination aus höheren Exporten und Anpassungen nach der Pandemie zu einem Rückgang des verfügbaren Marktvolumens.

Produktion für Frucht- und Gemüsesäfte in Uruguay

In Menge, 2017-2020, Tsd. l

Größte Produzenten von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

Die Produktion von Frucht- und Gemüsesäften in Uruguay ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 11 896 K l produziert, was einem deutlichen Anstieg von 15,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 28,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 8 704 K l verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 6,3 %, während der größte Anstieg 2019 mit 18,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Exporte für Frucht- und Gemüsesäfte aus Uruguay

Exporte in Menge, Tsd. l

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus Uruguay wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Uruguay 2 533 K l, was einem Anstieg von 30,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 31,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 947 K l erreicht, und der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 37,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020, Tsd. l

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande (41,4 % der Exporte in physischen Einheiten), die Vereinigten Staaten (12,7 %) und Spanien (11,9 %) die Hauptmärkte für die Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 66,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von Frucht- und Gemüsesäften aus Uruguay in Wert ausgedrückt an. Im Jahr 2020 exportierte Uruguay 4 252 K US-Dollar, was einem Anstieg von 69,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 47 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 19,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 504 K US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 64,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Niederlande (37,0 % der Exporte in Wert ausgedrückt), Spanien (16,3 %) und die Vereinigten Staaten (15,2 %) die Hauptabnehmer von Frucht- und Gemüsesäften aus Uruguay. Zusammen machten sie 68,5 % der gesamten Exporte in Wert ausgedrückt aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020

Importe für Frucht- und Gemüsesäfte nach Uruguay

Importe in Menge, Tsd. l

Die Importe von Frucht- und Gemüsesäften nach Uruguay gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Uruguay {value_last_year} K l, was einem moderaten Rückgang von 8,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 26,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020, Tsd. l

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Argentinien und Brasilien die dominierenden Herkunftsländer für Importe von Frucht- und Gemüsesäften nach Uruguay in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 82,1 % der gesamten Importströme aus, während der Rest auf kleinere Märkte entfiel.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Frucht- und Gemüsesäften nach Uruguay gingen zum zweiten Mal in Folge in Wert ausgedrückt zurück. Im Jahr 2020 importierte Uruguay {value_last_year} K US-Dollar, was einem Rückgang von 20,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 30,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,6 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 6 094 K US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 8,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Argentinien und Brasilien die Hauptherkunftsländer für Importe in Wert ausgedrückt. Zusammen machten sie 85,5 % der gesamten Importströme aus, während andere Partner jeweils deutlich kleinere Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020