Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in der Karibik verzeichnete von 2018 bis 2021 einen rückläufigen Volumentrend, wobei die Marktgröße von 1.025,9 Mio. l auf 624,8 Mio. l sank. Im Jahr 2018 war der Markt als Nischenmarkt charakterisiert, in dem reine Säfte mit einem Anteil von 61 % dominierten, und Hersteller begannen, in den Gemüsesaftsegment einzutreten, um die wachsende Nachfrage nach natürlichen und nährstoffverbessernden Produkten zu bedienen.

2022 kam es zu einem starken Rückgang, als das Marktvolumen auf 132,3 Mio. l fiel, während der Marktwert auf 225,8 Mio. US-Dollar stieg. Diese Veränderung wurde durch steigende Rohstoffpreise für Orangen, Ananas, Mangos und Äpfel aufgrund von Covid-19-Lieferkettenauswirkungen angetrieben, was die Produktionskosten und Verbraucherpreise erhöhte und die Importvolumina reduzierte. Gleichzeitig deuteten die Einführung neuer funktioneller Saftsortimente und das Wachstum im Verkauf frischer Säfte auf sich entwickelnde Verbraucherpräferenzen hin, die auf gesundheitsorientierte Produkte ausgerichtet waren.

Von 2023 bis 2024 trieb anhaltende Inflation die Saftpreise weiter in die Höhe, was das Marktwertwachstum auf 240,0 Mio. US-Dollar im Jahr 2023 unterstützte. Der Vertriebssektor wandelte sich mit dem Aufkommen von Drive-through- und Onlineverkäufen, während die Marktanteile von Eigenmarken zunahmen. Verbrauchertrends verschoben sich hin zu hausgemachten Säften, Bio- und kaltgepressten Optionen sowie Snack-Konvenienz, obwohl der Gesamtverkauf von Säften in einigen Segmenten unter Druck geriet.

Produktion für Frucht- und Gemüsesäfte in der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. l

Größte Produzenten von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Mengen erreichten 2017 ihren Tiefststand und stiegen 2019 auf ihr Maximum an, was einer 1,9-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 wurden in der Karibik 53 561 K l Frucht- und Gemüsesäfte produziert, was einem Rückgang von 28,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 74 646 K l verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 78,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Exporte für Frucht- und Gemüsesäfte aus der Karibik

Exporte in Menge, Mio. l

Die Karibik exportierte 2020 31,9 M l Frucht- und Gemüsesäfte, was einem Rückgang von 15,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte um 27,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 16,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 2,2 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Karibik in Menge, 2017-2020, Mio. l

Die Länderzusammensetzung der Exporte in physischen Mengen war im Zeitraum 2017–2020 breit gestreut. Die Vereinigten Staaten (28,6 % der Exporte in physischen Mengen), Guyana (12,8 %) und die Niederlande (3,3 %) machten zusammen nur 44,7 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 55,3 % auf eine Vielzahl anderer Zielländer entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus der Karibik gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 39,7 M $ US, was einem Rückgang von 9,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 45,3 M $ US verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 14,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war die Rolle der Vereinigten Staaten (28,4 % der Exporte in Wert), Guyana (7,1 %) und der Niederlande (4,3 %) als Käufer von Frucht- und Gemüsesäften aus der Karibik bemerkenswert, aber nicht dominierend: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 39,8 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für Frucht- und Gemüsesäfte in die Karibik

Importe in Menge, Mio. l

Die Lieferungen von Frucht- und Gemüsesäften in die Karibik gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte die Karibik 650,7 M l Frucht- und Gemüsesäfte, was einem Rückgang von 20,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe um 22,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 955,6 M l verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 14,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Karibik in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum 2017–2020 leisteten Panama (40,7 % der Importe in physischen Mengen), Belize (31,4 %) und Brasilien (7,9 %) den größten Beitrag zu den Importen in physischen Mengen und machten zusammen 80,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Frucht- und Gemüsesäften in die Karibik gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 130,9 M $ US, was einem deutlichen Rückgang von 18,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 27,3 %, was einer jährlichen Rate von 10,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 entfielen auf die Vereinigten Staaten (41,7 % der Importe in Wert), Belize (9,1 %) und Spanien (6,8 %) zusammen 57,6 % der gesamten Importe in Wert von Frucht- und Gemüsesäften in die Karibik, was sie zu den Hauptzielen macht.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Karibik in Wert, 2017-2020