Markt für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Extrakte und Säfte aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren in Asien verzeichnete zwischen 2018 und 2020 einen deutlichen Rückgang von 45.797 t auf 20.443 t. Dieser Einbruch ging einher mit der zunehmenden Verbreitung von Krankheiten bei Wassertieren, die die Aquakulturproduktion beeinträchtigten, sowie erheblicher Preisschwankungen bei marinen Proteinen und Pflanzenextrakten, was die Produktionskosten und Margen belastete. Ab 2021 setzte eine anhaltende Erholung ein, die das Marktvolumen bis 2023 auf 30.617 t steigen ließ. Dieser Umschwung wurde hauptsächlich durch den Markteintritt neuer Akteure und den Ausbau von Produktionskapazitäten vorangetrieben, unterstützt durch staatliche Anreize und Investitionen. Gleichzeitig stärkten gesetzliche Änderungen, die die Branchenstandards verbesserten, sowie eine Verbraucherpräferenz für nachhaltige und rückverfolgbare Meeresprodukte die Nachfrage.

Die Marktexpansion im Jahr 2023 wurde zusätzlich durch ein erhöhtes Angebot an Frischfang von spezialisierten lizenzierten Schiffen und die Entstehung neuer Produktsegmente wie Wassersnacks und funktionelle Futterzusatzstoffe begünstigt. Während des gesamten Zeitraums verbesserte kontinuierliche Innovation in der Futtermitteltechnologie, einschließlich des Einsatzes von Probiotika, Präbiotika, Enzymen und natürlichen Extrakten, die Futtereffizienz und Krankheitsresistenz in der Aquakultur. Ein sich wandelnder regulatorischer Fokus auf Kennzeichnung, Rückverfolgbarkeit und Qualitätskontrolle prägte durchgängig den Marktzugang und das Verbrauchervertrauen.

Produktion für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren in Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren, 2017-2020

Die Produktion von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren in Asien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 41 294 t ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion jedoch auf 22 313 t, was einem starken Rückgang von 44,5 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerte sich die Produktion insgesamt um 45 %, was einer jährlichen Rate von 18,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren aus Asien

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Im Jahr 2017 erreichten die Exporte ihren Tiefpunkt, während sie im Jahr 2019 mit 22 229 t ihren Höchstwert verzeichneten, was einem Anstieg von 233,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 sanken die Exporte auf 15 454 t, was einem abrupten Rückgang von 30,5 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Die Differenz zwischen dem Tiefpunkt 2017 und dem Höchstpunkt 2019 betrug das 3,9-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – die Vereinigten Staaten, Italien und Asien, nicht näher bezeichnet – zusammen 7,4 % der gesamten Exporte von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren aus Asien auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren aus Asien stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 97 926 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 49,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte insgesamt um 83,7 %, was einer jährlichen Rate von 22,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten und Asien, nicht näher bezeichnet, die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wertbegriffen und machten zusammen 11,1 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren nach Asien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren in Asien wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 11 126 t ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Importe jedoch auf 13 583 t, was einem starken Anstieg von 22,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe insgesamt um 10,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerlandschaft für Importe in Mengenbegriffen breit gefächert, da Neuseeland (6,5 % der Importe in Mengenbegriffen), Australien (6,1 % der Importe in Mengenbegriffen) und die Vereinigten Staaten (2,0 % der Importe in Mengenbegriffen) zusammen nur 14,6 % der gesamten Handelsströme ausmachten, während die verbleibenden 85,4 % von vielen anderen Ländern geliefert wurden.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Asien importierte im Jahr 2020 etwa 87 292 Tausend US-Dollar an Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren, was einem leichten Anstieg von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 92 018 Tausend US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 17,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 sanken die Importe jedoch um 7,2 %. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 11,3 %, was einer jährlichen Rate von 3,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Marktbasis für Importe in Wertbegriffen war in den Jahren 2017 bis 2020 breit, da Asien, nicht näher bezeichnet (9,7 % der Importe in Wertbegriffen), Neuseeland (9,6 % der Importe in Wertbegriffen) und Australien (8,2 % der Importe in Wertbegriffen) zusammen nur 27,5 % der gesamten Handelsströme ausmachten, während die verbleibenden 72,5 % von zahlreichen anderen Ländern geteilt wurden.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020