Marktforschung

Markt für Erdbeeren in MERCOSUR

Markt für Erdbeeren in MERCOSUR

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "MERCOSUR" umfasst folgende Länder:

Brasilien
Argentinien
Uruguay
Paraguay

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Erdbeerproduktion in MERCOSUR wies von 2018 bis 2023 deutliche Schwankungen auf. Nach einem Start bei 224.000 Tonnen im Jahr 2018 sank die Erzeugung 2019 auf 211.700 Tonnen, bevor sie 2020 auf 265.400 Tonnen anstieg. Ein anschließender Rückgang führte zu 245.200 Tonnen im Jahr 2021 und 231.500 Tonnen im Jahr 2022, mit einer leichten Erholung auf 241.500 Tonnen im Jahr 2023. In diesen Jahren wurde der Markt durch die langjährige MERCOSUR-Technische Verordnung für Erdbeerqualität und -identität (GMC Nr. 85/96) geregelt, die einheitliche Standards für Klassifizierung, Verpackung und Kennzeichnung festlegte. Die Durchsetzung durch staatliche Behörden wie SENASA in Argentinien und MAPA in Brasilien gewährleistete die Qualitätskontrolle, schuf aber auch Hürden für neue Marktteilnehmer durch strenge phytosanitäre Protokolle für Exporte.

Das regulatorische Umfeld erlebte 2024 bedeutende Entwicklungen. Brasilien startete eine öffentliche Konsultation zu einer neuen technischen Verordnung für Erdbeeren im MERCOSUR-Rahmen, die aktualisierte Kriterien für Identität, Qualität, Verpackung und Kennzeichnung vorschlug, um den internen und regionalen Handel zu vereinfachen. Gleichzeitig genehmigte der EU-Rat das MERCOSUR-EU-Assoziierungsabkommen, das eine schrittweise Abschaffung der Wertzölle für Obst und Gemüse plant und die Aussichten auf eine steigende europäische Nachfrage nach südamerikanischen Erdbeeren erhöht. Diese Veränderungen stellen die staatlichen Landwirtschaftsbehörden in eine zentrale Rolle bei der Umsetzung überarbeiteter Regeln und der Überwachung sanitärer Standards.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in MERCOSUR
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Erdbeeren in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Erdbeeren, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Erdbeeren, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in MERCOSUR 265,4 Tausend Tonnen Erdbeeren produziert, was einen deutlichen Anstieg von 25,3 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 46,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,6 %. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 5,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr23.6%(5.5%)25.3%13.6%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Erdbeeren aus MERCOSUR

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die niedrigsten Exporte wurden 2017 erreicht, während die höchsten 2019 verzeichnet wurden – mit einem 144-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die Erdbeerlieferungen aus MERCOSUR ins Ausland auf 53,5 Tonnen, was einem starken Rückgang von 69,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 173,1 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 verzeichnet – 5 366,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5 366.7%163.9%(69.1%)254.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 85,4 % der gesamten Exporte in physischer Menge auf Panama, während die restlichen Ströme auf eine breite Gruppe kleinerer Länder verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im beobachteten Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Der niedrigste Wert wurde 2017 erreicht, während der Höchstwert 2019 verzeichnet wurde – mit einem 28-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 exportierte MERCOSUR Erdbeeren im Wert von 93,4 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 59,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 227,9 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 verzeichnet – 877,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr877.0%181.7%(59.0%)124.3%
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Panama (69,2 % der Exporte in Wert), Portugal (5,4 % der Exporte in Wert) und die Vereinigten Staaten (3,5 % der Exporte in Wert) die Hauptmärkte für Erdbeerexporte aus MERCOSUR in Wert, die zusammen 78,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Erdbeeren zu MERCOSUR

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der niedrigste Punkt wurde 2018 erreicht, während der Höhepunkt 2020 verzeichnet wurde – mit einem 25-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 importierte MERCOSUR 52,3 Tonnen Erdbeeren, was einem abrupten Anstieg von 134,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 2,1 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde 2018 verzeichnet – 72,2 %. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 987,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(72.2%)987.2%134.5%92.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren zwei Märkte – Chile und die Vereinigten Staaten – die Hauptziele für Erdbeerimporte in physischer Menge nach MERCOSUR, mit einem gemeinsamen Anteil von 14,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Der niedrigste Punkt wurde 2018 erreicht, während der Höhepunkt 2019 verzeichnet wurde – mit einem 11,6-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die importierten Erdbeermengen in MERCOSUR auf 155,4 Tausend US-Dollar, was einem allmählichen Rückgang von 6,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 14,3 Tausend US-Dollar erreicht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 166,8 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2018 verzeichnet – 75,8 %. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 1 064,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(75.8%)1 064.1%(6.8%)37.9%
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten und Chile die Hauptgruppe der Märkte für Importe in Wert, die zusammen 65,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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