Marktforschung

Markt für Erdbeeren in Bulgarien, 2026

Markt für Erdbeeren in Bulgarien

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die bulgarische Erdbeerproduktion schwankte zwischen 2018 und 2023. Sie sank von 4.830 t im Jahr 2018 auf 4.270 t im Jahr 2020, stieg dann 2021 auf 6.280 t an und fiel 2023 auf 5.210 t zurück. Das Marktvolumen entwickelte sich ähnlich. Nach einem stetigen Anstieg von 6.922 t im Jahr 2018 erreichte es 2021 mit 9.514 t seinen Höhepunkt. In Wert ausgedrückt erreichte der Markt 2021 23,1 Mio. USD und stieg bis 2023 weiter auf 24,9 Mio. USD an, was auf einen höheren Wert pro Einheit hindeutet.

Die Importe von frischen Erdbeeren stiegen von 2.487 t im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 4.576 t im Jahr 2022 und gingen dann 2024 auf 3.678 t zurück. Die Exporte wuchsen bis 2021 auf 1.090 t, fielen aber anschließend bis 2024 auf 342 t. Im Jahr 2024 beeinträchtigten Dürren in Spanien und Stürme in Marokko die Erdbeerversorgung und -preise in ganz Europa. Dies führte in Bulgarien zu Engpässen und Preiserhöhungen von etwa 10–15 %, was zu geringeren Importmengen beitrug. Gleichzeitig investierten bulgarische Erzeuger in Gewächshausproduktion und Technologien, um den Inlandsmarkt und große Einzelhandelsketten zu bedienen, die Qualitäts- und Sicherheitszertifikate verlangen.

Die Nachfrage nach frischen, hochwertigen Erdbeeren wuchs im gesamten Zeitraum, unterstützt durch Verbraucherkampagnen für nationale Produkte. Wichtige Marktteilnehmer wie 'Rodopi 95' AD und Börsen in Burgas und Ognianovo spielten eine Schlüsselrolle im Handel und in der Logistik. Die Entwicklung elektronischer Marktplätze und direkter Handelsplattformen half den Erzeugern, ihre Produkte zu verkaufen, insbesondere nach der COVID-19-Pandemie. Allerdings stellte der Wettbewerb durch günstigere Importfrüchte, insbesondere aus Griechenland und Spanien, weiterhin eine Herausforderung für lokale Anbauer dar.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Bulgarien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Erdbeeren in Bulgarien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Erdbeeren, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Erdbeeren, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Erdbeerproduktion in Bulgarien ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2019 wurden 4 570 Tonnen Erdbeeren produziert, während die Produktion im Jahr 2020 auf 4 270 Tonnen sank, was einem Rückgang von 6,6 % entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerte sich die Produktion insgesamt um 20,3 %, was einer jährlichen durchschnittlichen Rate von 7,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(9.9%)(5.4%)(6.6%)(7.3%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Erdbeerproduktion in Bulgarien ist zum zweiten Mal in Folge rückläufig. Im Jahr 2019 betrug der Wert der Erdbeerproduktion 12 180 Tausend US-Dollar, und im Jahr 2020 sank er auf 11 788 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 3,2 % entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 3,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 %. Der höchste Wert wurde im Jahr 2018 mit 13 319 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang im Jahr 2019 mit 8,6 % auftrat. Der größte Anstieg wurde ebenfalls im Jahr 2018 mit 16,7 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr16.7%(8.6%)(3.2%)1.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Erdbeeren aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Die Erdbeerexporte aus Bulgarien sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2019 betrug das Exportvolumen 545 Tonnen, und im Jahr 2020 stieg es auf 654 Tonnen, was einem soliden Anstieg von 19,9 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 39,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 15,6 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2018 mit 395 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 63,6 % auftrat. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 37,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(63.6%)37.9%19.9%(15.6%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Rumänien mit 59,9 % der Exporte in physischen Einheiten, Deutschland mit 9,2 % und Litauen mit 8,1 % die Hauptziele im geografischen Aufschluss der Erdbeerexporte aus Bulgarien. Zusammen machten sie 77,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Erdbeerexporte aus Bulgarien sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2019 betrugen die Exporte 1 451 Tausend US-Dollar, und im Jahr 2020 stiegen sie auf 1 804 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 24,3 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte insgesamt um 22 % zurück, was einer jährlichen durchschnittlichen Rate von 7,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2018 mit 1 090 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 52,9 % auftrat. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 33,2 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(52.9%)33.2%24.3%(7.9%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Rumänien mit 66,3 % der Exporte in Wert, Deutschland mit 9,7 % und die Niederlande mit 6,4 % die Hauptabnehmer von Erdbeeren aus Bulgarien. Gemeinsam bildeten sie 82,5 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Erdbeeren nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2019 betrug das Importvolumen für Erdbeeren in Bulgarien 3 743 Tonnen, und im Jahr 2020 sank es auf 3 363 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 10,1 % entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 18,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2018 mit 2 487 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert im Jahr 2019 mit 3 743 Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang trat im Jahr 2018 mit 12,4 % auf, und der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 50,5 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(12.4%)50.5%(10.1%)5.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurde die Struktur der Importe in physischen Einheiten von einem einzigen Markt dominiert: Griechenland, mit einem Anteil von 91,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Erdbeerimporte nach Bulgarien sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2019 betrugen die Importe 3 545 Tausend US-Dollar, und im Jahr 2020 stiegen sie auf 3 883 Tausend US-Dollar, was einer moderaten Verbesserung von 9,5 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2018 mit 3 109 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 19,6 % auftrat. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 14,1 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(19.6%)14.1%9.5%0.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte Griechenland 82,1 % der gesamten Erdbeerimporte in Wert nach Bulgarien, während die restlichen Ströme auf mehrere kleinere Partner verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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