Markt für Erdbeeren in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Die US-Erdbeerproduktion stieg von 2018 bis 2019 von 2.226 Tausend Tonnen auf 2.282 Tausend Tonnen. Dies wurde durch die steigende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und Fortschritte in der Landwirtschaft ermöglicht, etwa durch geschützten Anbau und tagesneutrale Sorten, die eine ganzjährige Versorgung erlauben. Das Marktvolumen erreichte 2019 ebenfalls 2.294 Tausend Tonnen. Im Jahr 2020 gingen die Produktion auf 2.242 Tausend Tonnen und das Marktvolumen auf 2.253 Tausend Tonnen zurück. Pandemiebedingte Lieferkettenstörungen und Arbeitskräftemangel dämpften vorübergehend die Produktion, obwohl das Verbraucherinteresse an frischen, nährstoffreichen Lebensmitteln während COVID-19 zunahm.

2021 kam es zu einem deutlichen Wandel: Die Exporte stiegen auf 198 Tausend Tonnen, nach nur 3 Tausend Tonnen im Vorjahr. Grund waren ausgeweitete Anbauflächen in Kalifornien und Florida sowie eine stärkere internationale Nachfrage. Dieser Exportanstieg reduzierte das inländische Marktvolumen auf 2.059 Tausend Tonnen, obwohl die Produktion bei 2.242 Tausend Tonnen stabil blieb. 2022 erholte sich die Produktion auf 2.386 Tausend Tonnen und das Marktvolumen auf 2.189 Tausend Tonnen. Dies wurde durch die Einführung von Premiumsorten wie Driscolls 'Rosé Berries', die in über 1.200 US-Geschäften erhältlich wurden, sowie durch die wachsende Verbraucherpräferenz für verzehrfertige und gesunde Snackoptionen unterstützt.

Die Produktion setzte ihren Aufwärtstrend fort und erreichte 2023 2.470 Tausend Tonnen, während das Marktvolumen auf 2.301 Tausend Tonnen wuchs. Dieser Anstieg wurde durch die weitere Ausweitung der Anbauflächen in wichtigen Bundesstaaten wie Kalifornien und Florida sowie durch steigende Frischerdbeerexporte nach Kanada und Mexiko angetrieben. In dieser Zeit gab es auch bedeutende Brancheninnovationen, darunter die Errichtung der ersten großflächigen vertikalen Beerfarm in den USA durch Plenty Unlimited Inc. im Jahr 2024, die darauf abzielt, die Produktionseffizienz zu steigern und die konstante Nachfrage nach hochwertigen, nachhaltig angebauten Erdbeeren zu decken.

Produktion für Erdbeeren in Amerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Erdbeeren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Erdbeeren, 2017-2020

In Amerika wurden im Jahr 2020 2 242 Kt Erdbeeren produziert, was einem Rückgang von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 2,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 226 Kt verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 3,2 %, während der größte Anstieg 2019 mit 2,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Erdbeeren aus Amerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Zwischen dem Höchstwert 2017 und dem Tiefstwert 2018 gab es eine 39-fache Schwankung. Im Jahr 2020 beliefen sich die Erdbeerlieferungen aus Amerika ins Ausland auf 3,5 Kt, was einem Rückgang von 16,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3,3 Kt erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 97,4 %, während der größte Anstieg 2019 mit 25,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Erdbeeren aus Amerika stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Amerika exportierte Erdbeeren im Wert von 601,0 Mio. US-Dollar, was einer moderaten Steigerung von 4,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 37,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 423,7 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 3,3 %, während der größte Anstieg 2019 mit 36,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für Erdbeeren nach Amerika

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Erdbeerlieferungen nach Amerika zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 14,7 Kt, was einem Rückgang von 10,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe jedoch insgesamt um 6,5 %, was einer jährlichen Rate von 2,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 16,3 Kt verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 10,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die importierten Erdbeermengen in Amerika wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 409,9 Mio. US-Dollar, was einer moderaten Steigerung von 6,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 385,0 Mio. US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 2,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020