Markt für entkoffeinierten oder gerösteten Kaffee in Schweden

Frühere Berichtbeobachtungen

Der schwedische Markt für entkoffeinierten oder gerösteten Kaffee zeigte zwischen 2018 und 2021 moderate Veränderungen im physischen Volumen und stärkere Schwankungen im Wert. Das Marktvolumen in Tonnen blieb relativ stabil, erreichte 2019 mit 81.920 t einen Höchststand und ging dann bis 2021 allmählich auf 77.986 t zurück. Diese anfängliche Stabilität und der spätere leichte Rückgang wurden durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die zunehmende Spezialitätenkaffeekultur beeinflusst, die die Nachfrage nach hochwertigen entkoffeinierten Produkten ankurbelten. Der Markteintritt neuer Akteure und Spezialitätenröstereien, die sich auf entkoffeinierten Kaffee und Nachhaltigkeit konzentrierten, belebte die Marktaktivität in den ersten Jahren zusätzlich.

Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 veränderte die Vertriebskanäle erheblich: Schließungen von Cafés reduzierten den Außer-Haus-Verzehr, steigerten aber den Einzelhandels- und Onlineverkauf. Diese Kanalverschiebung, kombiniert mit globalen Lieferkettenproblemen, trug zu einem Rückgang des Marktvolumens um 3,7 % in diesem Jahr bei. Die Einführung neuer entkoffeinierter Produkte, die Geschmack und chemiefreie Verarbeitungsmethoden betonten, half jedoch, das Verbraucherinteresse aufrechtzuerhalten. Gleichzeitig formten verschärfte EU-Vorschriften zu Kennzeichnung, Rückverfolgbarkeit und umweltfreundlicher Verpackung die Marktstandards neu und zwangen schwedische Akteure zur Anpassung. Bis 2021 erholte sich der Marktwert trotz eines weiteren leichten Volumenrückgangs auf 368,7 Millionen US-Dollar, unterstützt durch Nachhaltigkeitsinitiativen der Röstereien, innovative Entkoffeinierungstechniken und anhaltendes E-Commerce-Wachstum.

Produktion für entkoffeinierten oder gerösteten Kaffee in Schweden

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Wert der Produktion von entkoffeiniertem oder geröstetem Kaffee in Schweden 400,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 1,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 396,1 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang im selben Jahr bei 13,5 % lag. Über den Zeitraum 2018 bis 2020 ging die Produktion um 12,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Schweden in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktionsmenge von entkoffeiniertem oder geröstetem Kaffee in Schweden ist zum zweiten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2020 wurden 88 716 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2020 verringerte sich die Produktion um 2,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Schweden in Menge, 2017-2020, t

Exporte für entkoffeinierten oder gerösteten Kaffee aus Schweden

Exporte in Menge, t

Die Exportmenge von entkoffeiniertem oder geröstetem Kaffee aus Schweden ist zum dritten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 exportierte Schweden 22 779 Tonnen, was einem Rückgang von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 3,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweden in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Zielländer für die Exporte von entkoffeiniertem oder geröstetem Kaffee aus Schweden Dänemark mit 41,5 % der Exporte, Norwegen mit 17,9 % und Finnland mit 14,8 %. Zusammen machten diese drei Länder 74,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweden in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von entkoffeiniertem oder geröstetem Kaffee aus Schweden wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Schweden Waren im Wert von 135,2 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 8,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 125,0 Mio. US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 12,0 % lag. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte insgesamt um 9,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweden in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die drei größten Märkte – Dänemark, Norwegen und Finnland – die zentralen Abnehmer in Wertbegriffen und machten zusammen 76,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweden in Wert, 2017-2020

Importe für entkoffeinierten oder gerösteten Kaffee nach Schweden

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 betrug die Importmenge von entkoffeiniertem oder geröstetem Kaffee nach Schweden 12 917 Tonnen, was einem Rückgang von 6,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 6,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 3,4 % lag. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 9,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweden in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Niederlande mit 37,0 % der Importe, Deutschland mit 15,4 % und Italien mit 11,7 % die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Mengenbegriffen. Zusammen machten sie 64,1 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweden in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von entkoffeiniertem oder geröstetem Kaffee nach Schweden wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 97,6 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 4,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 93,1 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang 2018 bei 16,5 % lag. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 19,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 6,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweden in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande mit 26,5 % der Importe in Wertbegriffen, die Schweiz mit 22,4 % und Deutschland mit 13,8 % weiterhin die Hauptlieferanten von entkoffeiniertem oder geröstetem Kaffee für Schweden. Gemeinsam machten sie 62,7 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweden in Wert, 2017-2020