Markt für Entenfleisch und Innereien in Neuseeland

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2021 stieg das Marktvolumen für Entenfleisch und Innereien in Neuseeland von 542 t auf 606 t. Dieser Anstieg war hauptsächlich auf einen deutlichen Rückgang der Exporte zurückzuführen, die im gleichen Zeitraum von 122 t auf 51 t fielen. Dadurch stand mehr Produkt für den Inlandsverbrauch zur Verfügung. Die inländische Produktion blieb stabil bei etwa 660 t, und Importe waren vernachlässigbar.

Ab 2022 ging das inländische Marktvolumen zurück und erreichte 2023 447 t. Dieser Rückgang fiel mit einem Anstieg der Exporte zusammen, die 2023 auf 206 t stiegen und so Angebot vom lokalen Markt abzogen. In dieser Zeit gewann Entenfleisch an Beliebtheit, da sich die Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und ethisch produzierten Produkten verschoben. Das Exportwachstum wurde durch erweiterten Marktzugang zu Zielen wie den USA, China und mehreren europäischen Ländern unterstützt.

Branchenentwicklungen zeigten den anhaltenden Einfluss von Biosicherheitsvorschriften, die die Haltung von Enten in kontrollierten Stallumgebungen vorschreiben. Darüber hinaus prägten regulatorische und Kennzeichnungsstandards, die Qualität und ethische Herkunft betonen, weiterhin die Produktions- und Marketingpraktiken für Entenfleisch in Neuseeland.

Produktion für Entenfleisch und Innereien in Neuseeland

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Entenfleisch und Innereien, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Entenfleisch und Innereien, 2018-2021

Die Produktionsmenge von Entenfleisch und Innereien in Neuseeland ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 wurden 657,2 Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 664,5 Tonnen erreicht, als auch der größte Anstieg von 0,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 betrug der Wert der Entenfleisch- und Innereienproduktion in Neuseeland 3 930 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 16,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 7,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 3 388 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der größte Rückgang von 13,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Entenfleisch und Innereien aus Neuseeland

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 betrug das Exportvolumen von Entenfleisch und Innereien aus Neuseeland 51,3 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 21,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 58,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 25,1 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 46,6 % verzeichnet, während 2020 ein leichter Anstieg von 0,3 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 blieben Papua-Neuguinea (36,7 % der Exporte in Mengen), Fidschi (32,4 %) und die Salomonen (9,0 %) die Hauptabnehmer von Entenfleisch und Innereien aus Neuseeland. Zusammen machten sie 78,1 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Entenfleisch- und Innereienexporte aus Neuseeland ist zum dritten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 307,0 Tausend US-Dollar, was einem begrenzten Rückgang von 8,2 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 54,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 23,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 bildeten Papua-Neuguinea (41,1 % der Exporte in Wert), Fidschi (27,4 %) und die Salomonen (8,5 %) die wichtigste Gruppe von Handelspartnern für die Wertexporte von Entenfleisch und Innereien aus Neuseeland. Zusammen repräsentierten sie 77,1 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021

Importe für Entenfleisch und Innereien nach Neuseeland

Importe in Menge, t

Die Importe von Entenfleisch und Innereien nach Neuseeland sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 0,0 Tonnen, was einem Verlust von 96,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2020 sanken die Importe um 98,1 %, was einer jährlichen Rate von 73,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 war China bei weitem das Hauptziel für die Mengenimporte von Entenfleisch und Innereien nach Neuseeland und machte 97,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Entenfleisch und Innereien nach Neuseeland sind zum zweiten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 importierte Neuseeland etwa 1,3 Tausend US-Dollar an Entenfleisch und Innereien, was einem starken Rückgang von 83,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2020 sanken die Importe um 90,6 %, was einer jährlichen Rate von 54,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 wurde die Struktur der Wertimporte von einem einzigen Markt dominiert: China, mit einem Anteil von 90,4 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021