Markt für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in den Niederlanden

Frühere Berichtbeobachtungen

Der niederländische Markt für ungesüßte Kondensmilch und -sahne wuchs von 238,2 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 288,9 Tausend Tonnen im Jahr 2021. Diese Entwicklung wurde durch regulatorische Maßnahmen wie den Phosphatreduktionsplan und das Phosphatrechtesystem, die im Januar 2018 eingeführt wurden, unterstützt. Diese Maßnahmen stabilisierten die Milchviehhaltung und schufen eine Grundlage für eine konstante Milchversorgung. Zusätzlich trugen die Innovations- und Qualitätsbemühungen der Branche sowie ein Anstieg der Kondensmilchproduktion auf etwa 391 Millionen Kilogramm im Jahr 2021 zum Marktwachstum bei.

Nach dem Höchststand im Jahr 2021 sank das Marktvolumen bis 2023 auf 257,8 Tausend Tonnen. Dieser Rückgang fiel mit einer Verlagerung der Verbraucherpräferenzen hin zu pflanzlichen und laktosefreien Alternativen zusammen, was die Nachfrage nach traditionellen Milchprodukten verringerte. Außerdem wirkten sich Ausbrüche des Blauzungenvirus und Änderungen in den Ausnahmeregelungen im Jahr 2023 negativ auf die gesamte Milchproduktion in den Niederlanden aus, was zu Angebotsproblemen im Segment der Kondensmilch führte.

Als Reaktion auf diese Marktdynamiken konzentrierte sich die Branche auf operative Anpassungen und Produktdiversifizierung. Große Molkereien kündigten strategische Fusionen an, um ihre Positionen zu stärken, während Investitionen in den Ausbau der Produktionskapazitäten getätigt wurden, wie eine 100-prozentige Steigerung der Produktion von gezuckerter Kondensmilch durch einen neuen Verdampfer Anfang 2025. Gleichzeitig begannen sich sich entwickelnde EU-Nachhaltigkeitsvorschriften zu Verpackung und Kennzeichnung auf die Branchenpraktiken auszuwirken, was die Produktpräsentation und Umweltkonformitätsbemühungen beeinflusste.

Produktion für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in den Niederlanden

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Die Niederlande belegten weltweit den vierten Platz bei der Produktion von ungesüßter Kondensmilch und Sahne im Zeitraum 2018 bis 2021.

Größte Produzenten von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von ungesüßter Kondensmilch und Sahne in den Niederlanden zurück. Im Jahr 2021 wurden 366 Kt produziert, was einem leichten Rückgang von 0,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion insgesamt um 6,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 %. Der höchste Wert wurde 2020 mit 368 Kt verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 5,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in den Niederlanden in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm aus den Niederlanden

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von ungesüßter Kondensmilch und Sahne aus den Niederlanden stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 242,3 Kt, was einem leichten Anstieg von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 15,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Zwischen 2018 und 2021 wurde ungesüßte Kondensmilch und Sahne aus den Niederlanden in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – die Vereinigten Arabischen Emirate, Deutschland und Griechenland – machten zusammen nur 41,0 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von ungesüßter Kondensmilch und Sahne aus den Niederlanden stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 wurden die Exporte mit 397,7 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem deutlichen Anstieg von 11,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 28,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Von 2018 bis 2021 wurde ungesüßte Kondensmilch und Sahne aus den Niederlanden in eine breite Palette von Märkten geliefert. Die Vereinigten Arabischen Emirate (15,8 % der Exporte in Wert), Deutschland (14,4 % der Exporte in Wert) und Saudi-Arabien (8,2 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 38,4 % der gesamten Exporte in Wert aus, während viele kleinere Abnehmer die verbleibenden 61,6 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Wert, 2018-2021

Importe für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in die Niederlande

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von ungesüßter Kondensmilch und Sahne in die Niederlande stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 wurden 165,4 Kt importiert, was einem moderaten Anstieg von 8,8 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 58,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 16,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 dominierten Deutschland (52,6 % der Importe in Mengen), Belgien (17,2 % der Importe in Mengen) und das Vereinigte Königreich (13,1 % der Importe in Mengen) die Importstruktur in Mengen und machten zusammen 82,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts in die Niederlande in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von ungesüßter Kondensmilch und Sahne in die Niederlande stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 158,8 Mio. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 21,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 77,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 21,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Von 2018 bis 2021 blieben Deutschland (56,7 % der Importe in Wert), Belgien (19,0 % der Importe in Wert) und das Vereinigte Königreich (10,8 % der Importe in Wert) die wichtigsten Partner bei den Importen in Wert und machten zusammen 86,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts in die Niederlande in Wert, 2018-2021