Markt für Därme, Blasen und Mägen von Tieren in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Tierdärme, -blasen und -mägen in Kroatien stieg von 1.697 t im Jahr 2018 auf 1.979 t im Jahr 2019. Diese Expansion fand unter etablierten regulatorischen Rahmenbedingungen für tierische Nebenprodukte statt, die Qualitätskontrolle und Lebensmittelsicherheit für Tierfutter betonten und so eine stabile Betriebsumgebung für den Sektor schafften.

Im Jahr 2020 stabilisierte sich der Markt bei 1.937 t, beeinflusst durch die globale COVID-19-Pandemie, die Lieferketten unterbrach. Die Folgejahre zeigten Volatilität: Das Volumen erreichte 2.179 t im Jahr 2021, bevor es 2023 auf 1.842 t zurückging. Dieser Rückgang wurde durch globale Faktoren wie steigende Futter- und Energiepreise sowie geopolitische Ereignisse verursacht, die das Potenzial der Tierproduktion und die Verfügbarkeit von Rohmaterialien reduzierten.

2024 kam es zu einer deutlichen Erholung, wobei das Marktvolumen auf 2.451 t sprang. Dieser Anstieg wurde durch neue Importvorschriften für verarbeitete Mägen, Blasen und Därme für den menschlichen Verzehr unterstützt, die im Januar 2024 in Kraft traten und den Marktzugang erleichterten. Zudem verbesserte eine Zunahme der Vieh- und Geflügelbestände im Jahr 2024 das Angebot an Rohmaterialien für die Produktion.

Produktion für Därme, Blasen und Mägen von Tieren in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Tierdärmen, Blasen und Mägen in Kroatien verzeichnete im Jahr 2020 einen Wert von 10 290 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 5,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Damit stieg die Produktion zum dritten Mal in Folge. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 20,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktionsmenge von Tierdärmen, Blasen und Mägen in Kroatien stieg im Jahr 2020 auf 1 575 Tonnen, was einem Zuwachs von 21,6 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Dies markiert den dritten aufeinanderfolgenden Anstieg. Von 2017 bis 2020 erhöhte sich die Produktion um 37,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 11,2 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Därme, Blasen und Mägen von Tieren aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Kroatien exportierte im Jahr 2020 769 Tonnen Tierdärme, Blasen und Mäge, was einem deutlichen Rückgang von 15,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 30,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,5 %. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 22,9 % verzeichnet, während 2019 ein Anstieg von 6,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien (33,2 % der Exporte in Tonnen), Deutschland (18,5 %) und Slowenien (12,4 %) die Hauptziele für die Exporte von Tierdärmen, Blasen und Mägen aus Kroatien. Zusammen machten sie 64,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Tierdärmen, Blasen und Mägen aus Kroatien beliefen sich im Jahr 2020 auf 5 806 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 18,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 8,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 7 103 Tausend US-Dollar erreicht, wobei in diesem Jahr auch der größte Anstieg von 15,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien (36,6 % der Exporte in Wert), Deutschland (25,7 %) und Slowenien (14,6 %) die wichtigsten Zielländer für die Exporte von Tierdärmen, Blasen und Mägen aus Kroatien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 76,8 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Därme, Blasen und Mägen von Tieren nach Kroatien

Importe in Menge, t

Kroatien importierte im Jahr 2020 etwa 1 131 Tonnen Tierdärme, Blasen und Mäge, was einem Rückgang von 29,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 18,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,5 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 594 Tonnen erreicht, wobei in diesem Jahr auch der größte Anstieg von 15,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (38,0 % der Importe in Tonnen), Italien (17,2 %) und Slowenien (9,0 %) die Hauptmärkte für die Importe von Tierdärmen, Blasen und Mägen nach Kroatien. Zusammen machten sie 64,2 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Tierdärmen, Blasen und Mägen nach Kroatien erreichten im Jahr 2020 einen Wert von 9 109 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 19,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 10,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,7 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 11 308 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 10,7 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (29,7 % der Importe in Wert), Italien (12,6 %) und China (12,6 %) die Hauptziele für die Importe von Tierdärmen, Blasen und Mägen nach Kroatien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 54,8 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020