Marktforschung

Markt für Brauerei- oder Brennereitreber und -abfälle in Italien

Markt für Brauerei- oder Brennereitreber und -abfälle in Italien

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der italienische Markt für Brau- und Destillationsrückstände und -abfälle erreichte 2018 einen Wert von 62,2 Millionen US-Dollar, gestützt durch die aktive Verwertung von Weinresten für die Produktion von Grappa, Brandy und Bioethanol unter Beteiligung großer Brennereien. 2019 sank der Marktwert auf 49,7 Millionen US-Dollar, während die Branche weiterhin auf nachhaltige Biokraftstoffe setzte. 2020 stabilisierte sich das Marktvolumen bei 48,4 Millionen US-Dollar.

Ein starker Anstieg auf 68,8 Millionen US-Dollar erfolgte 2021, begünstigt durch staatliche Maßnahmen zur Abmilderung der Energiekrise für Brennereien, die die Produktionskosten senkten, sowie durch wachsende Initiativen zur Erzeugung erneuerbarer Energie aus Abfällen. 2022 blieb der Markt mit 68,4 Millionen US-Dollar hoch, da Unternehmen innovative Produkte wie Wodka aus wiederverwerteten Gin-Abfällen einführten, trotz Hindernissen bei der Nutzung von Lebensmittelabfällen für die Alkoholproduktion.

Bis 2023 sank der Markt auf 59,2 Millionen US-Dollar, trotz der Inbetriebnahme der ersten italienischen Biomethananlage aus flüssigen Destillationsrückständen und der erweiterten Nutzung von Trebern als Futtermittel und für Heizkessel. Anschließend fiel das Marktvolumen 2024 auf 52,3 Millionen US-Dollar, hauptsächlich aufgrund eines starken Rückgangs der Wein- und Fruchtspirituosenproduktion infolge schlechter Ernten, was die Abfallerzeugung reduzierte, trotz Wachstum im Gin-Segment und Investitionen in erneuerbare Energien.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Wert
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2024
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Italien
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2024, Tsd. t
      2. 5.1.2. In Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, Tsd. t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Brauerei- oder Brennereitreber und -abfälle in Italien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktionsmenge von Brauerei- oder Destillationsrückständen und -abfällen in Italien ist zum dritten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 24 509 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 2,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 19,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(11.4%)(7.5%)(2.0%)(7.0%)
Quelle: SHEV.io

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Produktionsmenge von Brauerei- oder Destillationsrückständen und -abfällen in Italien ist zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 820,1 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 25,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 80,7 %, was einer jährlichen Rate von 21,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr8.1%32.9%25.8%21.8%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Brauerei- oder Brennereitreber und -abfälle aus Italien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Marktleistung zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Die Exporte erreichten 2019 mit 7,5 Tausend Tonnen ihren Höchstwert und fielen 2018 auf 0,8 Tausend Tonnen, was einem Unterschied um das 9,3-fache entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte aus Italien auf 7,2 Tausend Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 39,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 831,7 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(39.3%)831.7%(3.3%)76.2%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten die Türkei und Deutschland klar die Partnerstruktur der Exporte in physischen Mengen, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2020 mit 1 469 Tausend US-Dollar ihren Höchstwert und fielen 2018 auf 38 Tausend US-Dollar, was einer Schwankung um das 39-fache entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte um 7,3 % gegenüber 2019. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 66,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 3 507,8 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(66.9%)3 507.8%7.3%134.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 84,7 % der gesamten Exporte von Brauerei- oder Destillationsrückständen und -abfällen aus Italien in Wert auf die Türkei, während der Rest auf eine Vielzahl kleinerer Zielländer verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Brauerei- oder Brennereitreber und -abfälle nach Italien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Brauerei- oder Destillationsrückständen und -abfällen nach Italien auf 128,6 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 15,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 157,2 Tausend Tonnen erreicht, während der Tiefstwert 2019 mit 124,5 Tausend Tonnen verzeichnet wurde. Der größte Rückgang fand 2019 mit 20,8 % statt, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 3,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.8%(20.8%)3.3%(5.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Österreich (35,9 % der Importe in physischen Mengen), Ungarn (24,2 %) und die Slowakei (17,6 %) die Hauptlieferanten von Brauerei- oder Destillationsrückständen und -abfällen nach Italien und machten gemeinsam 77,7 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Brauerei- oder Destillationsrückständen und -abfällen nach Italien sind zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 25 351 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 8,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 35 230 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang fand 2019 mit 26,1 % statt, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 27,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr27.3%(26.1%)(2.6%)(2.9%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Österreich (36,7 % der Importe in Wert), Ungarn (26,2 %) und die Slowakei (18,8 %) die führenden Länder in der Struktur der Importe in Wert und machten gemeinsam 81,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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