Markt für Brauerei- oder Brennereitreber und -abfälle in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Brau- und Destillationsrückstände und -abfälle in Kroatien verzeichnete 2019 ein deutliches Wachstum, wobei das Volumen 43,8 Tausend Tonnen erreichte – ein Anstieg um 36 % gegenüber 2018. Diese Entwicklung fiel mit dem Aufkommen einer Craft-Bier-Szene zusammen, da kleine unabhängige Brauereien ihren Betrieb aufnahmen und die Bierproduktion ausweiteten, was wahrscheinlich zu einer höheren Erzeugung von Verarbeitungsabfällen führte.

In den folgenden zwei Jahren ging das Marktvolumen zurück und sank 2021 auf 29,1 Tausend Tonnen. Dieser Rückgang fiel mit dem Start des nationalen Pilotprojekts 'Lebensmittelverschwendung reduzieren, für deine Gäste kochen' zusammen, das darauf abzielte, Lebensmittelabfälle in der Gastronomie- und Lebensmittelindustrie, einschließlich Brauerei und Destillation, zu verringern. Ein verstärkter Fokus auf Wassereinsparung und Bio-Kompostierung im Lebensmittelsektor trug wahrscheinlich ebenfalls zu einer geringeren Abfallerzeugung bei.

Ab 2022 erholte sich der Markt deutlich und wuchs bis 2024 auf 52,3 Tausend Tonnen. In dieser Phase investierte die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in grüne Verarbeitungstechnologien und Abfallmanagementsysteme, um Abfall und CO2-Emissionen zu senken, was die Handhabung von Brau- und Destillationsrückständen beeinflusste, während das Gesamtmarktvolumen weiter stieg.

Produktion für Brauerei- oder Brennereitreber und -abfälle in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Brauerei- oder Brennereirückständen und -abfällen in Kroatien ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 572,4 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 9,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 14,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktion von Brauerei- oder Brennereirückständen und -abfällen in Kroatien ist zum dritten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 wurden 21 306 Tonnen produziert, was einem deutlichen Rückgang von 14,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 29 % zurück, was einer jährlichen Rate von 10,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Brauerei- oder Brennereitreber und -abfälle aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Kroatien exportierte im Jahr 2018 192 Tonnen Brauerei- oder Brennereirückstände und -abfälle. Dies entspricht einem starken Anstieg von 693,4 % im Vergleich zu 2017.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte von Brauerei- oder Brennereirückständen und -abfällen aus Kroatien fast ausschließlich nach Slowenien, das einen Anteil von 100,0 % an den Gesamtströmen hatte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Kroatien exportierte im Jahr 2018 Brauerei- oder Brennereirückstände und -abfälle im Wert von 52 Tausend US-Dollar. Dies ist ein Anstieg von 1 047,5 % gegenüber 2017.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 dominierte Slowenien die Partnerstruktur der Exporte in Wert, mit einem konstanten Anteil von 100,0 % an den Gesamtströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Brauerei- oder Brennereitreber und -abfälle nach Kroatien

Importe in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Betrachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 6 951 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 18 810 Tonnen lag. Im Jahr 2020 importierte Kroatien 17 086 Tonnen Brauerei- oder Brennereirückstände und -abfälle, was einem Rückgang von 9,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 170,6 % verzeichnet, was zu einer 2,7-fachen Variation zwischen dem Tiefst- und Höchstwert führte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 war Ungarn der fast ausschließliche Lieferant von Brauerei- oder Brennereirückständen und -abfällen für Kroatien, mit einem Anteil von 92,4 % an den Gesamtimporten in Menge.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung wies im Betrachtungszeitraum deutliche Schwankungen auf. Der niedrigste Wert wurde 2017 verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 3 827 Tausend US-Dollar lag. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Brauerei- oder Brennereirückständen und -abfällen in Kroatien auf 3 632 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 5,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 147,5 % verzeichnet, was zu einer 3,1-fachen Variation zwischen dem Tiefst- und Höchstwert führte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 dominierte Ungarn die Länderstruktur der Importe in Wert, mit einem Anteil von 94,9 % an den Gesamtströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020