Markt für Birnen in der Ukraine

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 prägten neue Marktteilnehmer und der verstärkte Einstieg staatlicher Agrarbetriebe den ukrainischen Frischbirnenmarkt. Die COVID-19-Pandemie führte 2020 zu Lieferkettenunterbrechungen und veränderte die Verbraucherpräferenzen hin zu gesunder Ernährung und lokalen Produkten. Dies trug dazu bei, dass das Marktvolumen bei etwa 160.000 t stabil blieb.

2021 stieg das Marktvolumen auf 172.100 t an. Dieser Anstieg wurde durch erhebliche Investitionen in die Modernisierung von Produktionsanlagen und die Einführung innovativer Lagertechnologien getrieben. Gleichzeitig zeigte sich bei den Verbrauchern eine wachsende Nachfrage nach Bio- und umweltfreundlichen Produkten, was die Produktdiversifizierung förderte.

Der Krieg ab 2022 führte zu schweren Störungen in Produktion und Logistik, wodurch das Marktvolumen 2022 auf 150.700 t stark zurückging. Ab 2023 begann die Erholung, angetrieben durch neue Marktteilnehmer, die den Wettbewerb erhöhten, und die Einführung strengerer Qualitäts- und Sicherheitszertifizierungen. Bis 2024 stabilisierte sich der Markt weiter, unterstützt durch die Inbetriebnahme neuer Produktionskapazitäten und aktualisierte internationale Kennzeichnungsstandards.

Produktion für Birnen in der Ukraine

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte die Ukraine weltweit den 16. Platz in der Birnenproduktion.

Größte Produzenten von für Birnen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Birnen, 2017-2020

Die Birnenproduktion in der Ukraine ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 152,3 Tausend Tonnen Birnen produziert, was einem leichten Rückgang von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 7,9 %, was einer jährlichen Rate von 2,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 183,2 Tausend Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 15,2 %, während der größte Anstieg 2018 mit 10,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Birnen aus der Ukraine

Exporte in Menge, t

Die Birnenexporte der Ukraine gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte die Ukraine 27 Tonnen Birnen, was einem deutlichen Rückgang von 67,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 96,4 %, was einer jährlichen Rate von 66,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 war Belarus der dominierende Abnehmer von Birnen aus der Ukraine und machte 79,9 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus, während andere Länder das verbleibende Volumen aufteilten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Birnenlieferungen aus der Ukraine gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 14 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 46,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 94,6 %, was einer jährlichen Rate von 62,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierten Belarus und Moldau die Exporte in Wert, die zusammen 89,0 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Zielländer geringere individuelle Beiträge hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020

Importe für Birnen nach die Ukraine

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importmengen schwankten um das 3,7-fache zwischen dem Höchstwert im Jahr 2020 und dem Tiefstwert im Jahr 2018. Im Jahr 2020 betrug das Birnenimportvolumen der Ukraine 7 042 Tonnen, was einer Steigerung von 43,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 924 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 2,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit 155,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Niederlande (38,4 % der Importe in physischen Einheiten), Polen (24,5 % der Importe in physischen Einheiten) und die Türkei (13,4 % der Importe in physischen Einheiten) die Hauptlieferanten von Birnen für die Ukraine und machten zusammen 76,3 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Birnenimporte der Ukraine stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 8 664 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 48,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 302,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 59,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während der Jahre 2017 bis 2020 bildeten die Niederlande (40,9 % der Importe in Wert), Polen (23,2 % der Importe in Wert) und die Türkei (10,7 % der Importe in Wert) die Kernmärkte für Importe in Wert und repräsentierten zusammen 74,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020