Markt für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Israel

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für getrocknete Hülsenfrüchte in Israel zeigte von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. Nach einem hohen Volumen von 75.190 Tonnen im Jahr 2018 sank es 2019 auf 60.776 Tonnen. Diese Kontraktion fiel mit einer allgemeinen Lebensmittelpreisinflation zusammen, die durch steigende Inputkosten, Steuern und eine stark konzentrierte Marktstruktur getrieben wurde, was die Preissetzungsmacht großer Lieferanten verstärkte. Obwohl früher Konsumententrends hin zu gesunden und Premium-Lebensmitteln festgestellt wurden, konnten sie den Nachfragedruck durch höhere Preise nicht ausgleichen.

Eine teilweise Erholung folgte, wobei das Marktvolumen bis 2021 auf 72.352 Tonnen stieg. Diese Phase war von Lieferkettenunterbrechungen infolge der globalen Krise geprägt, die die Verfügbarkeit und Kosten von Hülsenfrüchten beeinflussten. Die Wettbewerbslandschaft veränderte sich ebenfalls durch den Eintritt neuer Akteure in angrenzenden Lebensmittelsegmenten, während sechs große Einzelhandelsketten ihre Kontrolle über die Distribution verstärkten, was möglicherweise den Marktzugang beeinflusste. Eine weitere Inflationswelle und stark steigende Importpreise im Jahr 2022 belasteten jedoch den Konsum und drückten das Marktvolumen auf 66.443 Tonnen.

Ab 2023 intensivierte sich der regulatorische Fokus auf Lebenshaltungskosten und Marktkonzentration. Der Staatsrechnungsprüfer untersuchte Importbarrieren und monopolistische Praktiken und befürwortete gesetzgeberische Maßnahmen. Die Reform 'Was für Europa gut ist, ist gut für Israel' wurde im Juli 2024 abgeschlossen, was kommende regulatorische Änderungen signalisiert. Direkt auf Hülsenfrüchte abzielend, empfahl ein staatlicher Ausschuss 2024 ihre Aufnahme in die Liste preiskontrollierter Grundnahrungsmittel, um den Zugang zu gesunder Ernährung zu verbessern, was das anhaltende Verbraucherinteresse an mediterranen Ernährungsmustern widerspiegelt. Angesichts anhaltender Lieferkettenprobleme und hoher Inflation stabilisierte sich das Marktvolumen 2023 bei 60.450 Tonnen.

Produktion für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Israel

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten in Israel wieder an. Im Jahr 2019 wurden 29 708 Tonnen produziert, was den niedrigsten Wert im Zeitraum 2017-2020 darstellt. Im Jahr 2020 blieb die Produktion mit 29 825 Tonnen im Vergleich zu 2019 nahezu unverändert. Über den gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion um 59,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 26,1 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 38,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2017-2020, t

Exporte für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte aus Israel

Exporte in Menge, t

Der Exportmarkt zeigte in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Im Jahr 2017 erreichten die Exporte ihren Tiefpunkt, während sie im Jahr 2020 ihren Höchststand verzeichneten, wobei sich die Werte um das 4,2-fache unterschieden. Im Jahr 2019 ging der Export um 5,5 % zurück, dem stärksten Rückgang in diesem Zeitraum. Im Jahr 2020 exportierte Israel 1 890 Tonnen getrocknete Hülsenfrüchte, was einem plötzlichen Anstieg von 226,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (42,5 % der Exporte in physischen Einheiten), die Ukraine (20,9 %) und das Vereinigte Königreich (19,0 %) die Hauptmärkte für die Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 82,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Exportmarkt in Wertausdrücken wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 452 000 US-Dollar ihren Tiefpunkt, während sie im Jahr 2020 mit 1 375 000 US-Dollar ihren Höchststand verzeichneten, was einem Unterschied um das Dreifache entspricht. Im Jahr 2019 ging der Exportwert um 33,2 % zurück, dem stärksten Rückgang in diesem Zeitraum. Im Jahr 2020 stieg der Exportwert um 204,2 % gegenüber dem Vorjahr.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (37,8 % der Exporte in Wertausdrücken), die Ukraine (25,8 %) und das Vereinigte Königreich (16,3 %) die Hauptmärkte für die Exporte in Wertausdrücken. Zusammen machten sie 79,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte nach Israel

Importe in Menge, t

Die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten nach Israel stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 30 416 Tonnen ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, dem stärksten Rückgang in diesem Zeitraum. Im Jahr 2020 importierte Israel etwa 36 196 Tonnen, was einem Anstieg von 14,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum von 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 7,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Kanada, Argentinien und die Türkei die drei Hauptmärkte für die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten nach Israel in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 56,4 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten nach Israel aus dem Ausland wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 26 907 000 US-Dollar ihren Tiefpunkt, während sie im Jahr 2020 auf 32 535 000 US-Dollar anstiegen, was einem Zuwachs von 20,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2018 ging der Importwert um 14,8 % zurück, dem stärksten Rückgang in diesem Zeitraum. Über den Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 12 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Kanada (25,3 % der Importe in Wertausdrücken), Argentinien (20,7 %) und die Türkei (9,7 %) die Hauptmärkte für die Importe in Wertausdrücken. Zusammen machten sie 55,7 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020