Markt für Auberginen in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 verzeichneten Produktion und Marktvolumen von Auberginen in Asien ein moderates Wachstum mit Schwankungen, von 51,6 Millionen Tonnen auf 52,3 Millionen Tonnen. Der Anstieg im Jahr 2019 ging mit einer stärkeren globalen Nachfrage einher, was sich in höheren US-Exportmengen in diesem Jahr widerspiegelte. Nach einem Rückgang im Jahr 2020 erholte sich der Markt 2021, als niedrigere internationale Auberginenpreise wahrscheinlich die Importerschwinglichkeit und den Verbrauch in der Region unterstützten.

In den Jahren 2022 und 2023 stabilisierten sich Produktion und Marktgröße mit leichten Rückgängen. Diese Jahre waren von Inflationsdruck und höheren Inputkosten geprägt, erkennbar an aufeinanderfolgenden Preiserhöhungen für Auberginen in den USA, die Lieferketten beeinflussten und zum leichten Abschwung beitrugen. Gleichzeitig gewann der Auberginensaatgutmarkt im asiatisch-pazifischen Raum an Wert, getrieben durch Preisentwicklungen, Verbraucherverhalten und wirtschaftliche Faktoren.

Für 2024 deuten breitere Branchentrends auf einen leichten Rückgang der weltweiten Anbaufläche und des Ertrags von Auberginen hin, was das Angebot in Asien beeinträchtigt. Dem entgegenwirkend, unterstützen steigendes Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach frischem Bio-Gemüse weiterhin das Verbraucherinteresse an Auberginen in der asiatisch-pazifischen Region.

Produktion für Auberginen in Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Auberginen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Auberginen, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Auberginenproduktion in Asien zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 52 728 K t ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 wurden in Asien 51 953 K t Auberginen produziert, was einem leichten Rückgang von 1,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 3,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 2,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Auberginen aus Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen von Auberginen aus Asien 90,4 K t, was einem Rückgang von 7,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 18,5 %, was einer jährlichen Rate von 5,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 60,4 K t erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 97,8 K t verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 20,8 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 62,0 % gemessen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Zielländer für Auberginenexporte aus Asien Russland mit 8,3 % der Exporte, Deutschland mit 1,7 % und Bulgarien mit 0,8 %. Zusammen machten diese Länder 10,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Das Exportvolumen von Auberginen aus Asien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Asien Auberginen im Wert von 94,9 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 13,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 4,7 %, was einer jährlichen Rate von 1,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 111,7 Mio. US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 23,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten Russland mit 13,3 % der Exporte, Deutschland mit 3,8 % und Belarus mit 1,3 % als Käufer von Auberginen aus Asien eine bemerkenswerte, aber nicht dominante Rolle. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 18,5 % der gesamten Exporte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Auberginen nach Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importmenge von Auberginen in Asien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Asien 38,6 K t Auberginen, was einem deutlichen Rückgang von 18,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 5,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 54,2 K t erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 33,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Auberginenimporte in Asien zurück. Im Jahr 2020 importierte Asien Auberginen im Wert von 68,9 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 17,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 83,2 Mio. US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 21,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande mit 1,8 % der Importe, Ägypten mit 0,9 % und Spanien mit 0,6 % die Hauptlieferländer in der geografischen Aufschlüsselung der Auberginenimporte nach Asien. Zusammen machten sie 3,4 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020