Marktforschung

Markt für Artischocken in China

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Artischocken in China stieg von 82.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 84,7 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde durch Verbesserungen in der Agrartechnologie ermöglicht, insbesondere durch Gewächshausanbau und Züchtung neuer Sorten, die die Erträge steigerten und eine gleichmäßigere Versorgung über das ganze Jahr hinweg sicherstellten. Parallel dazu fand Saatgut für Artischocken verstärkt Anwendung im Freiland- und Gewächshausanbau, wobei bestimmte Sorten die Ausweitung der Produktionskapazitäten unterstützten.

Nach einem leichten Rückgang auf 83,4 Tausend Tonnen im Jahr 2021 stabilisierte sich die Produktion und verzeichnete ein moderates Wachstum auf 84 Tausend Tonnen im Jahr 2022 und 83,9 Tausend Tonnen im Jahr 2023. In dieser Zeit lösten technische Durchbrüche komplexe Herausforderungen bei der Jungpflanzenanzucht, was großflächige Versuchsanpflanzungen in Regionen wie Guanyang erleichterte. Zudem diversifizierten große Unternehmen wie Dole das Angebot an Artischockenprodukten und erweiterten die Vertriebskanäle, was die Bekanntheit bei Verbrauchern und die Nachfrage steigerte.

Der Markt entwickelte sich weiter mit Fokus auf hochwertige Produktion. Die erfolgreiche Ausweitung des Anbaus trug zu höheren Einkommen der Landwirte bei, während sich die Branchenstruktur um wichtige inländische und internationale Akteure konsolidierte, was das stetige Marktvolumen unterstützte.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in China
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Exporte
1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Exporte in Menge, kg
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exporte in Wert, $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Exporte in Menge, kg
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exporte in Wert, $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, kg
  2. 7.1.2. In Wert, $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, kg
  2. 7.2.2. In Wert, $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Artischocken in China

In Menge, 2017-2020, t

China belegte im Zeitraum 2017 bis 2020 weltweit den sechsten Platz bei der Produktion von Artischocken.

Größte Produzenten von für Artischocken, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Artischocken, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Artischockenproduktion in China stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in China 84 675 Tonnen Artischocken produziert, was einem Anstieg von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 5,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	1.8%	1.6%	1.6%	1.7%

Quelle: SHEV.io

Exporte für Artischocken aus China

Aus den zusammengestellten Branchendaten geht klar hervor, dass China von 2017 bis 2020 keine Artischocken exportiert hat.

Importe für Artischocken nach China

Importe in Menge, kg

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Artischockenimporte nach China fast ausschließlich auf Frankreich, dessen Anteil bei 100,0 % lag.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, $ US

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 100,0 % des gesamten Artischockenimportwerts nach China auf Frankreich, was diesen Markt überwältigend dominant macht.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Markt für Artischocken in China

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Inhaltsverzeichnis

Produktion für Artischocken in China

In Menge, 2017-2020, t

Exporte für Artischocken aus China

Importe für Artischocken nach China

Importe in Menge, kg

Importe in Wert, $ US

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