Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in Ungarn

Frühere Berichtbeobachtungen

Im Jahr 2018 erreichte das Marktvolumen für frische Äpfel, Birnen und Quitten in Ungarn 684,5 Tausend Tonnen. Das russische Embargo für Agrarprodukte führte dazu, dass erhebliche Mengen, die zuvor nach Russland exportiert wurden, auf dem heimischen Markt blieben. Dies erhöhte das Angebot und prägte die Nachfragebedingungen in der Saison 2017/2018.

Das Marktvolumen schwankte in den Folgejahren deutlich. Es sank auf 540,2 Tausend Tonnen im Jahr 2019 und weiter auf 437,6 Tausend Tonnen im Jahr 2020, was mit einem Rückgang der inländischen Produktion einherging. 2021 erholte es sich auf 555,9 Tausend Tonnen, bevor es 2022 erneut auf 430,3 Tausend Tonnen fiel. Bis 2023 stieg das Volumen wieder auf 512,2 Tausend Tonnen, was die typische Volatilität widerspiegelt, die mit jährlichen Ernteergebnissen verbunden ist.

Bis 2025 zeichneten sich neue Marktentwicklungen ab. Die wachsende Beliebtheit von 'Selbstpflück'-Aktivitäten in lokalen Obstplantagen erleichterte Verbrauchern den direkten Zugang zu frischem Obst. Gleichzeitig signalisierte die Einführung eines Premium-Dessertweins aus lokalen Äpfeln, Birnen und Quitten eine Diversifizierung des Produktangebots innerhalb dieser Kategorie.

Produktion für Äpfel, Birnen und Quitten in Ungarn

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Äpfeln, Birnen und Quitten in Ungarn wieder an. Im Jahr 2021 wurden in Ungarn 536,2 Tausend Tonnen Äpfel, Birnen und Quitten produziert, was einen deutlichen Anstieg von 28,0 % gegenüber dem Vorjahr markiert. Im Zeitraum 2018 bis 2021 ging die Produktion jedoch insgesamt um 23,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 419,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 26,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Äpfel, Birnen und Quitten aus Ungarn

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Ungarn gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 14 395 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte um 56,2 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 24,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Österreich (34,8 % der Exporte in Mengen), die Slowakei (25,0 % der Exporte in Mengen) und Deutschland (12,6 % der Exporte in Mengen) die Hauptziele für Exporte in Mengen, die zusammen 72,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Ungarn in Wert gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 erreichte das Exportvolumen 7 222 Tausend US-Dollar, was 4,5 % niedriger war als im Vorjahr. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte um 36,2 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 13,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 blieben die Slowakei (44,6 % der Exporte in Wert), Österreich (15,4 % der Exporte in Wert) und Deutschland (10,7 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Ungarn, die zusammen 70,6 % der gesamten Exporte in Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021

Importe für Äpfel, Birnen und Quitten nach Ungarn

Importe in Menge, t

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Die niedrigsten Importe in Mengen wurden 2018 verzeichnet, während die höchsten 2019 erreicht wurden, was eine 3,7-fache Differenz widerspiegelt. Im Jahr 2021 beliefen sich die Einfuhren von Äpfeln, Birnen und Quitten nach Ungarn auf 34 028 Tonnen, was einem leichten Anstieg von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 46 354 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit 28,3 %, während der größte Anstieg 2019 mit 266,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 stachen Serbien (36,6 % der Importe in Mengen), Polen (17,4 % der Importe in Mengen) und Rumänien (8,1 % der Importe in Mengen) als Hauptmärkte für Importe in Mengen hervor, die zusammen 62,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Einfuhren von Äpfeln, Birnen und Quinden nach Ungarn in Wert stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 registrierten die Importe 21 819 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 127,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 31,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 nahmen die drei Hauptmärkte – Deutschland, Polen und die Niederlande – zusammen 50,6 % der gesamten Importe in Wert von Äpfeln, Birnen und Quitten nach Ungarn auf.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021