Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in der Ukraine

Frühere Berichtbeobachtungen

Der ukrainische Markt für frische Äpfel, Birnen und Quitten startete 2018 mit einem hohen Volumen von 1,6 Millionen Tonnen. Dies wurde durch staatliche Zuschüsse für den Gartenbau unterstützt, die im selben Jahr eingeführt wurden, um die inländische Produktionskapazität zu steigern. 2019 folgte ein deutlicher Rückgang auf 1,3 Millionen Tonnen. In diesem Jahr wurden auch neue Qualitäts- und Kennzeichnungsstandards für frisches Obst nach DСТУ 8133:2015 eingeführt. 2020 stabilisierte sich der Markt bei etwa 1,3 Millionen Tonnen. Geringere Apfelimporte aufgrund niedrigerer Nachfrage und Währungsabwertung begrenzten das Angebot, während steigende Kosten für Düngemittel und Energie die Produzenten unter Druck setzten.

Das Marktvolumen erholte sich 2021 auf fast 1,45 Millionen Tonnen, angetrieben durch das fortgesetzte staatliche Zuschussprogramm für Obstbaubetriebe. Der Kriegsausbruch 2022 führte dann zu einem deutlichen Rückgang auf 1,24 Millionen Tonnen. Logistische Schwierigkeiten, Stromausfälle und stark steigende Kosten für Betriebsmittel störten sowohl die Produktion als auch die Importströme. Trotz ungünstiger Wetterbedingungen, die 2023 die Erträge reduzierten, wuchs der Markt leicht auf 1,29 Millionen Tonnen. Neue Exportmöglichkeiten in den Nahen Osten und nach Rumänien entstanden als Reaktion auf die geringere europäische Produktion. Parallel dazu wurden spezifische Farbanforderungen für Äpfel eingeführt, die für den indischen Markt bestimmt sind.

Produktion für Äpfel, Birnen und Quitten in der Ukraine

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 zählte die Ukraine zu den weltweit führenden Produzenten von Äpfeln, Birnen und Quitten und belegte den 11. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Die Produktion von Äpfeln, Birnen und Quitten in der Ukraine ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Es wurden 1 273 Kt produziert, was einem Rückgang von 3,3 % gegenüber 2019 entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Land im Jahr 2019 mit 20,4 %, während der höchste Anstieg 2018 bei 32,4 % lag. Das maximale Produktionsvolumen wurde ebenfalls 2018 mit 1 653 Kt erreicht.

Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Äpfel, Birnen und Quitten aus der Ukraine

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Äpfeln, Birnen und Quitten aus der Ukraine zeigten im Betrachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Das niedrigste Volumen wurde 2020 mit 19 411 t erreicht, was einem starken Rückgang von 63,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Land 2019 mit 53 673 t, während der größte Anstieg 2018 bei 80,5 % lag. Das Verhältnis zwischen dem Höchstwert 2019 und dem Tiefstwert 2020 betrug das 2,8-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Belarus (39,2 % der Exporte in physischen Einheiten), Österreich (12,7 %) und Moldau (10,7 %) die wichtigsten Zielländer für die Exporte in physischen Einheiten. Zusammen entfielen sie auf 62,6 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Äpfeln, Birnen und Quitten aus der Ukraine in Wert ausgedrückt wiesen im Betrachtungszeitraum einen instabilen Trend auf. Im Jahr 2020 beliefen sie sich auf 9 689 K US-Dollar, was einem Rückgang von 43,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte 2019 mit 17 257 K US-Dollar, während der größte Anstieg 2018 bei 119,7 % lag. Das Verhältnis zwischen dem Höchstwert 2019 und dem Tiefstwert 2017 betrug das 2,5-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Exporte von Äpfeln, Birnen und Quitten aus der Ukraine in Wert ausgedrückt breit über Partnerländer verteilt. Belarus (32,1 % der Exporte in Wert), Österreich (9,0 %) und die Vereinigten Arabischen Emirate (8,5 %) machten zusammen nur 49,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020

Importe für Äpfel, Birnen und Quitten nach die Ukraine

Importe in Menge, t

Die Importe von Äpfeln, Birnen und Quitten in die Ukraine in physischen Einheiten zeigten im Betrachtungszeitraum einen instabilen Trend. Im Jahr 2020 beliefen sie sich auf 21 510 t, was einem plötzlichen Rückgang von 27,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Tiefstwert verzeichnete das Land 2018 mit 4 368 t, während der größte Rückgang im selben Jahr bei 89,7 % lag. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 574,8 %. Das Verhältnis zwischen dem Höchstwert 2017 und dem Tiefstwert 2018 betrug das 9,7-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb Polen das Hauptziel für Importe in physischen Einheiten und nahm 83,9 % der gesamten Importströme ein. Der verbleibende Anteil verteilte sich auf verschiedene kleinere Märkte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Äpfeln, Birnen und Quitten in die Ukraine in Wert ausgedrückt wiesen im Betrachtungszeitraum unregelmäßige Veränderungen auf, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Jahr 2020 beliefen sie sich auf 14 914 K US-Dollar, was einem Anstieg von 17,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Tiefstwert verzeichnete das Land 2018 mit 3 540 K US-Dollar, während der größte Rückgang im selben Jahr bei 77,4 % lag. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 259,1 %. Das Verhältnis zwischen dem Höchstwert 2017 und dem Tiefstwert 2018 betrug das 4,4-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen Polen und die Niederlande zusammen durchgängig auf 80,1 % der gesamten Importe in Wert, was auf einen hohen Konzentrationsgrad neben einem langen Schwanz kleinerer Märkte hindeutet.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020