Marktforschung

Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in Italien

Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in Italien

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der italienische Markt für frische Äpfel, Birnen und Quitten startete 2018 mit einem Volumen von 2,5 Millionen Tonnen. In diesem Jahr traten neue nationale Sanktionen bei Verstößen gegen Lebensmittelkennzeichnung sowie klarere Vorschriften für Allergeninformationen in Kraft. Strengere EU-Herkunftskennzeichnungsvorgaben für Frischobst wurden 2019 vollständig umgesetzt, was mit einem Rückgang des Marktvolumens auf 1,8 Millionen Tonnen zusammenfiel. 2020 kehrte sich der Trend deutlich um: COVID-19-Lockdowns steigerten die Verbrauchernachfrage nach lagerfähigem Obst wie Äpfeln, wodurch das Marktvolumen auf 2,2 Millionen Tonnen anstieg.

Ab 2021 sah sich der Sektor mit der Übergangsanwendung der neuen EU-Gemeinsamen Agrarpolitik konfrontiert, die Produktionsquoten einführte, sowie mit einem anhaltenden Mangel an Saisonarbeitskräften für die Ernte. Diese kombinierten Belastungen reduzierten das Marktvolumen 2021 auf 1,7 Millionen Tonnen. Im Folgejahr boten die Umsetzung der EU-Öko-Produktionsverordnung und ein spezieller italienischer Kennzeichnungscode für Bio-Obst einen Impuls und halfen, das Volumen auf 2,0 Millionen Tonnen zu steigern. 2023 ging das Marktvolumen jedoch auf 1,8 Millionen Tonnen zurück. In dieser Zeit wurden neue EU-Vermarktungsregeln für Cider sowie aktualisierte, detailliertere Herkunftskennzeichnungsrichtlinien für frische Äpfel und Birnen vorgeschlagen, was für Marktteilnehmer neue Compliance-Anforderungen mit sich brachte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Italien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Äpfel, Birnen und Quitten in Italien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war Italien in den Jahren 2017 bis 2020 der fünftgrößte Produzent von Äpfeln, Birnen und Quitten.

Größte Produzenten von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Italien 3 082 Kt Äpfel, Birnen und Quitten produziert, was einem deutlichen Anstieg von 12,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 14,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit 15,1 %, während der höchste Anstieg 2018 bei 19,5 % lag. Der Spitzenwert der Produktion wurde ebenfalls 2018 mit 3 220 Kt erreicht.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr19.5%(15.1%)12.8%4.6%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von Äpfeln, Birnen und Quitten in Italien auf 3 293 Mio. US-Dollar, ein Anstieg von 28,1 % im Jahresvergleich. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 23,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 2 571 Mio. US-Dollar, während der Höchstwert 2018 bei 3 886 Mio. US-Dollar lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 33,8 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 45,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr45.8%(33.8%)28.1%7.3%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Äpfel, Birnen und Quitten aus Italien

Exporte in Menge, Tsd. t

Italien exportierte im Jahr 2020 1 031 Kt Äpfel, Birnen und Quitten, was einem leichten Rückgang von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 12,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 4,2 % entspricht. Den niedrigsten Wert erreichten die Exporte 2018 mit 844 Kt. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 28,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 23,8 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(28.1%)23.8%(1.3%)(4.2%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Deutschland (30,6 % der Exporte in Mengen), Spanien (7,1 %) und Ägypten (7,0 %) die größten, aber nicht dominierenden Abnehmer von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Italien. Zusammen machten sie 44,7 % der gesamten Exporte in Mengen aus, während eine Vielzahl kleinerer Partner den Rest ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exportwerte von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Italien wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 102 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 12,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,7 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 983 Mio. US-Dollar. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 12,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(12.2%)(3.5%)12.1%(1.7%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (34,0 % der Exporte in Wert), Spanien (6,8 %) und Saudi-Arabien (5,0 %) die größte Gruppe von Abnehmern für Äpfel, Birnen und Quitten aus Italien. Ihr gemeinsamer Anteil war jedoch mit 45,7 % der gesamten Exporte in Wert begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Äpfel, Birnen und Quitten nach Italien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Äpfeln, Birnen und Quinden nach Italien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 128 Kt, was einem Rückgang von 7,2 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 8,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,0 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Importe 2018 mit 146 Kt. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 3,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.8%(5.3%)(7.2%)(3.0%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Spanien (21,7 % der Importe in Mengen), Argentinien (16,4 %) und Chile (12,7 %) die Kernmärkte für Importe in Mengen. Zusammen repräsentierten sie 50,8 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Äpfeln, Birnen und Quinden nach Italien auf 156 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 27,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 15,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 123 Mio. US-Dollar. Der stärkste Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 13,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.6%(13.4%)27.2%4.8%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 stachen Argentinien (21,8 % der Importe in Wert), Chile (19,7 %) und Spanien (19,4 %) als Hauptmärkte für Importe in Wert hervor. Zusammen machten sie 60,9 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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