Marktforschung

Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in Südamerika

Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in Südamerika

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "South America" umfasst folgende Länder:

Argentinien
Bolivien
Bouvetinsel
Brasilien
Chile
Kolumbien
Ecuador
Falklandinseln
Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln
Französisch-Guayana
Guyana
Paraguay
Peru
Suriname
Uruguay
Venezuela

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2021 schwankte das Marktvolumen für frische Äpfel, Birnen und Quitten in Südamerika und erreichte 2021 4,1 Millionen Tonnen. Die Region, angeführt von Argentinien, verfügte über eine starke Produktionsbasis als führender Birnenexporteur der Südhalbkugel und weltweit fünftgrößter Apfelproduzent, wobei die Erzeugung in den Provinzen Río Negro und Neuquén konzentriert war. Interne Marktzyklen, beeinflusst von Währungsverzögerungen und Dollarinflation seit 2010, wirkten sich historisch auf die Anbauflächen aus, verhinderten aber nicht das gesamte Marktwachstum in diesem Zeitraum.

Das Marktvolumen sank 2022 auf 3,8 Millionen Tonnen, bevor es 2023 um 24 % auf 4,7 Millionen Tonnen anstieg. Dieser starke Anstieg wurde durch die Wiedereröffnung des brasilianischen Marktes für argentinische Birnen und Äpfel nach sanitären Verhandlungen unterstützt, zusammen mit einer breiteren regionalen Verschiebung, bei der sich Lateinamerika als Hauptziel für südamerikanische Exporte konsolidierte. Der Verlust des russischen Marktes, der etwa 40.000 Tonnen importiert hatte, lenkte mehr Früchte in inländische und benachbarte Märkte um und trug zu einer höheren internen Verfügbarkeit bei. Gleichzeitig stiegen die Importe auf 778.000 Tonnen, was das Angebot weiter ausweitete.

Bis 2024 setzte sich der Exportschwung fort, wobei 15 Unternehmen Birnen und Äpfel im Rahmen eines Kältebehandlungs-Ursprungsprogramms nach Mexiko verschifften, was einer Steigerung der autorisierten Einrichtungen um 44 % entspricht. Die Lieferungen nach Brasilien blieben unter dem Carpocapsa-Risikominderungssystem robust. Inländisch gingen jedoch die Lagerbestände angesättigter Märkte in Brasilien und lokalen Märkten, Qualitätsproblemen und Wettbewerb aus anderen Ursprungsländern zurück, was den Apfelpreis unter Druck setzte und anhaltende Handelsherausforderungen verdeutlichte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Südamerika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Äpfel, Birnen und Quitten in Südamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Äpfeln, Birnen und Quitten in Südamerika ist zum dritten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in Südamerika 4 383 Kt Äpfel, Birnen und Quitten produziert, was einem moderaten Rückgang von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sank die Produktion um 5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.5%)(0.4%)(3.1%)(1.7%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Äpfeln, Birnen und Quitten in Südamerika wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von Äpfeln, Birnen und Quitten in Südamerika auf 5 109 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 ging die Produktion um 11,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 4 946 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 11,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.4%)(11.8%)3.3%(3.8%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Äpfel, Birnen und Quitten aus Südamerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Südamerika gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Südamerika 922 Kt Äpfel, Birnen und Quitten, was einem Verlust von 9,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 3,5 %, was einer jährlichen Rate von 1,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 058 Kt erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 10,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.8%(3.6%)(9.6%)(1.2%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Exporte von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Südamerika relativ gleichmäßig verteilt. Russland (11,0 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (9,8 % der Exporte) und die Niederlande (5,7 % der Exporte) machten zusammen nur 26,6 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Südamerika gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 075 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 3,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 9,7 %, was einer jährlichen Rate von 3,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 307 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 14,6 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 9,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr9.8%(14.6%)(3.7%)(3.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 konzentrierten sich die Exporte von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Südamerika nicht auf wenige Schlüsselmärkte. Die Vereinigten Staaten (12,2 % der Exporte), Russland (9,7 % der Exporte) und die Niederlande (6,5 % der Exporte) machten zusammen nur 28,4 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Äpfel, Birnen und Quitten nach Südamerika

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Äpfeln, Birnen und Quitten in Südamerika auf 430 Kt und blieb im Vergleich zu 2019 stabil. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 4,4 %, was einer jährlichen Rate von 1,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 304 Kt verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 432 Kt erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 26,2 %, und der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 42,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(26.2%)42.1%(0.4%)1.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 spielten Portugal (8,2 % der Importe), die Vereinigten Staaten (4,8 % der Importe) und Italien (3,1 % der Importe) als Lieferanten von Äpfeln, Birnen und Quitten für Südamerika eine bemerkenswerte, aber nicht dominante Rolle: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 16,1 % der gesamten Importe.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Äpfeln, Birnen und Quinnen in Südamerika wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 529 Mio. US-Dollar, was einer begrenzten Verbesserung von 3,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 3,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 513 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 4,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.0%)(2.4%)3.1%(1.2%)
Quelle: SHEV.io

Die Partnerstruktur der Importe im Zeitraum 2017–2020 blieb fragmentiert. Portugal (8,8 % der Importe), die Vereinigten Staaten (6,7 % der Importe) und Italien (3,8 % der Importe) machten zusammen nur 19,3 % der gesamten Lieferungen aus, wobei kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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