Südkorea erzielt Exportberatungen für Lebensmittel im Wert von $41.66 million in Australien und nimmt Halal-Märkte ins Visier
Südkoreanische Lebensmittellieferanten verzeichneten auf der Fine Food Australia Exportberatungen im Wert von $41.66 million. Besonders Convenience-Produkte, fermentierte Lebensmittel, Saucen und frische Birnen stießen bei Einkäufern auf Interesse. Die Regierung und die Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation bauen zudem ihre praktische Unterstützung für Unternehmen aus, die in die Halal-Märkte des Nahen Ostens und der Region Russia-CIS eintreten wollen.
Australische Messe bringt Beratungen im Wert von $41.66 million
Südkorea treibt die Expansion seiner Lebensmittelbranche in Australien voran und bereitet Exporteure zugleich auf die Zertifizierungs-, Zoll- und Vertriebsanforderungen der Halal-Märkte im Nahen Osten und in der Region Russia-CIS vor.
Das Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs und die Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation, bekannt als aT, erzielten laut Consumer Times auf der Messe 2026 Fine Food Australia Exportberatungen im Wert von $41.66 million. Die Veranstaltung fand vom August 31 bis September 3 in Melbourne, Victoria, statt.
Die Behörden betrieben einen gemeinsamen koreanischen Pavillon mit 30 Ständen und 27 teilnehmenden Unternehmen, darunter Agrar- und Lebensmittelbetriebe sowie Exportorganisationen. Fine Food Australia zog laut der Publikation rund 25,000 Einkäufer an, darunter Teilnehmer aus Sydney, Brisbane und Adelaide sowie aus dem benachbarten New Zealand.
Die Beratungen deuten auf ein breites kommerzielles Interesse hin, allerdings steht der gemeldete Betrag für potenzielle Geschäftsgespräche und nicht für bestätigte Exportverträge. Für koreanische Anbieter besteht die nächste Herausforderung darin, Anfragen von Einkäufern in Listungen, Vertriebsvereinbarungen und wiederkehrende Bestellungen im australischen Einzelhandel und in der Gastronomie umzuwandeln.
Convenience-Produkte und Saucen entsprechen der veränderten Nachfrage
Die südkoreanischen Behörden haben fermentierte Lebensmittel, gesundheitsorientierte Produkte und Convenience-Produkte in diesem Jahr als strategische Kategorien für Oceania ausgewählt. Der Ansatz trägt der australischen Nachfrage Rechnung, die von hohen Preisen, der wachsenden Zahl an Einpersonenhaushalten und dem steigenden Interesse an hochwertigen Fertiggerichten geprägt ist, die Komfort mit Geschmack verbinden.
In der K-food-Werbezone wurden unter anderem veganer gebratener Reis, tiefgekühltes Gimbap, Blütentee, Tteokbokki, Nudeln und verschiedene Saucen präsentiert. Zum Pavillon gehörte außerdem eine gemeinsam mit der Korea Pear Export Association organisierte K-Fresh Zone, in der Besucher südkoreanische Birnen probieren konnten.
Einkaufsleiter aus der Gastronomie zeigten laut Consumer Times besonders großes Interesse an Zutaten, die sich an lokale Rezepte anpassen lassen. Traditionelle fermentierte Pasten wie Gochujang und Ssamjang sowie scharfe Saucen und Sesamsaucen führten zu wiederholten Beratungsanfragen von Einkäufern.
Charles Park, ein lokaler Einkäufer und Messebesucher, erklärte, er habe hochwertige koreanische Lebensmittel kennengelernt, die zu den jüngsten australischen Trends passten. Zudem bezeichnete er die Onlineplattform K-Food Trade als nützliche Möglichkeit, sich über Unternehmen und Produkte zu informieren, die nicht auf der Messe vertreten waren.
Jeon Gi-chan, Executive Director für Lebensmittelexporte bei aT, sagte, der Vertrieb von K-food weite sich über Sydney und Melbourne hinaus auf andere Teile Australiens aus. Die Behörde will Produkte identifizieren, die den lokalen Verbrauchertrends entsprechen, und Anbieter mit Vertriebsnetzwerken verbinden, um den Zugang zum australischen Massenmarkt zu vertiefen.
Exportförderung wird auf Halal-Märkte ausgeweitet
Parallel dazu erweitern das Ministerium und aT ihre Unterstützung für südkoreanische Lebensmittelunternehmen, die in schnell wachsende Halal-Märkte eintreten wollen. Unter Berufung auf Dinar Standard berichtete Consumer Times, dass der globale Markt für Halal-Lebensmittel voraussichtlich von $1.434 trillion im Jahr 2023 auf rund $2.08 trillion im Jahr 2028 wachsen wird, getragen von einer wachsenden muslimischen Bevölkerung und einer höheren Kaufkraft.
Die Behörden haben ein Online-Strategieseminar für Unternehmen angesetzt, die den Nahen Osten und die Region Russia-CIS ins Visier nehmen. Die Initiative folgt auf vier seit March abgehaltene Informationsveranstaltungen zu nichttarifären Handelshemmnissen, die wichtige Absatzmärkte wie China, die United States und Southeast Asia behandelten.
Das Seminarprogramm behandelt die Nachfrage nach K-food im Nahen Osten, das Marketing innerhalb regionaler Vertriebssysteme und zollrechtliche Vorsichtsmaßnahmen. Zudem geht es um die Nachfrage und die Markteintrittsregeln in Russia und den CIS countries. Das Korea Food Research Institute soll Wege zur Halal-Zertifizierung und wichtige Compliance-Prüfungen erläutern, die je nach Land und Zertifizierungsstelle variieren.
Die kombinierten Initiativen zeigen eine zweigleisige Exportstrategie: Produkte werden auf etablierte Verbrauchertrends in Australien abgestimmt, während zugleich regulatorische und operative Hürden in weniger einheitlichen Halal-Märkten gesenkt werden. In Australien haben die Eignung der Produkte und der Zugang zu Vertriebskanälen unmittelbare Priorität. In den Halal-Märkten bleiben die Wahl der Zertifizierung, die Zollvorbereitung und länderspezifische Vertriebsstrukturen entscheidend für die geschäftliche Umsetzung.
