Russlands Exporte von gefrorenem und gekühltem Fisch in zehn Jahren um 71 Prozent gestiegen

Die russischen Exporte von gefrorenem und gekühltem Fisch sind in den vergangenen zehn Jahren um 71 Prozent gestiegen, während der weltweite Vergleichswert um 50 Prozent zulegte. Das erklärte Alexander Panin, Vorsitzender des russischen Fischverbands, auf dem Internationalen Fischereiforum und der Fachmesse für Fischindustrie, Meeresfrüchte und Technologien in St. Petersburg. TASS berichtete am 16. September vom Forum über seine Aussagen. Fishnews, das denselben Round Table begleitete, stellte klar, dass es sich um einen wertmäßigen Vergleich handelt.

Grundlage der Sitzung waren Daten des FAO-Berichts zum Zustand der weltweiten Fischerei und Aquakultur. Die globale Produktion von Fisch und Meeresfrüchten hat mit 235 Millionen Tonnen einen Rekordwert erreicht, der Wert des internationalen Handels näherte sich 186 Milliarden US-Dollar, berichtet die Rossijskaja Gaseta. Der Handel mit Fisch und Meeresfrüchten ist wertmäßig inzwischen mit dem Fleischhandel vergleichbar, einem Markt, der gemeinhin als der größere gilt.

Russland wächst in allen Warengruppen schneller als der Weltmarkt

Der Fischverband verglich das Wertwachstum der Exporte über zehn Jahre nach Warengruppen. In allen drei genannten Gruppen wuchsen die russischen Lieferungen schneller als der weltweite Durchschnitt:

• gefrorener und gekühlter Fisch – 71 Prozent in Russland gegenüber 50 Prozent weltweit;
• Konserven – 83 Prozent gegenüber 51 Prozent;
• Erzeugnisse aus Krebs- und Weichtieren – 66 Prozent gegenüber 29 Prozent.

Insgesamt legten die russischen Exporte von Fisch und Meeresfrüchten wertmäßig in zehn Jahren um 74 Prozent zu, weltweit waren es im Schnitt 47 Prozent, so die von Fishnews genannten Zahlen. Hintergrund ist ein stetig steigender Anteil der Produktion, der über Grenzen geht: Rund 36 Prozent des gesamten gefangenen und gezüchteten Fischs werden heute exportiert, Mitte der 1970er-Jahre waren es 25 Prozent. Wertmäßig ist der Export seit 1976 auf das 23-Fache gestiegen.

Rang vier nach Menge, Rang 14 nach Wert

Nach dem Gewicht des exportierten Fischs liegt Russland weltweit auf Platz vier, nach dem Wert dieser Ausfuhren jedoch nur auf Platz 14. „Und das ist eine echte Reserve für Wachstum“, sagte Panin.

Die Lücke erklärt sich aus dem Sortiment. Die wichtigsten russischen Exportpositionen sind Krabben, gefrorener Alaska-Seelachs, Kabeljau, Seelachsfilet, Rogen und Milch. Die Kategorien, die den Welthandel prägen, sind dagegen Garnelen, Lachs und Lachsfilet, wobei Lachs sich wertmäßig zur führenden Art auf dem Markt entwickelt. „Das heißt, wir spielen in unseren eigenen Nischen, und wir spielen stark“, so Panin.

Preise steigen schneller als Mengen

Der Kilopreis russischer Exportware legte in zehn Jahren um 54 Prozent zu, der weltweite Durchschnitt um 20 Prozent – ein Wert, der unter der aufgelaufenen Dollar-Inflation liegt, wie Fishnews anmerkt. Diese Differenz bedeutet, dass russische Anbieter im vergangenen Jahrzehnt reale Preisgewinne erzielten, während der durchschnittliche Exporteur weltweit nicht einmal die Entwertung der Abrechnungswährung ausglich.

Panin ging außerdem auf die Bedeutung einer breiteren geografischen Streuung der Lieferungen und auf die Rolle der Aquakultur beim weltweiten Produktionszuwachs ein. Der Großteil des in den Rekordwert von 235 Millionen Tonnen eingeflossenen Zuwachses stammt aus der Aquakultur.

„Der Weltmarkt für Fisch verteuert sich schneller, als er mengenmäßig wächst. Der Wettbewerb um hochwertigen Fisch und Meeresfrüchte wird sich weiter verschärfen, und Russland läuft in diesem Rennen nicht hinterher, sondern in der Spitzengruppe“, fasste er zusammen. Die Rossijskaja Gaseta hält zu derselben Diskussion fest, dass Russland ein großer Akteur im Welthandel bleibt.