PT Susanti Megah baut in Gresik in Ostjava eine Salzfabrik, um die Produktionskapazität zu erhöhen und die Inlandsnachfrage zu bedienen. Amtliche Unterlagen nennen für den Standort 200.000 Tonnen Industrialsalzkapazität, doch die verlässliche Beschaffung von Rohsalz bleibt ein entscheidender Engpass.
Iran hat die Registrierung von Importen gewöhnlichen Weizens für Mühlen, Händler und andere zugelassene Gewerbe- und Industriebetriebe geöffnet. Anträge sind vom 27. Schahriwar 1405 bis zum Jahresende möglich und gelten 180 Tage mit einer möglichen Verlängerung um 60 Tage.
Der Internationale Getreiderat erwartet 2026/27 erstmals seit mehr als einem Jahrzehnt einen Rückgang der weltweiten Reisproduktion, vor allem wegen einer schwächeren indischen Kharif-Ernte. Indiens Produktion könnte von 154 Millionen auf 147 Millionen Tonnen sinken, während die Exporte bei 25 Millionen Tonnen bleiben sollen.
Die Preise der meisten Speiseöle und Ölsaaten in Indien sanken in der vergangenen Woche, nachdem finanzschwache Importeure in Kandla unter Einstandspreis verkauften. Erdnussöl blieb dagegen stabil.
Bihars Pilzproduktion ist von 60 Tonnen im Wirtschaftsjahr 2013/14 auf 42.190 Tonnen gestiegen, wie aus einem von Jagran zitierten Bericht des Indian Council of Agricultural Research hervorgeht. Der Ausbau erhöht den Bedarf an Verarbeitung, Kühlketten und Marktzugang, während der Bundesstaat zugleich die Makhana-Produktion ausweiten will.
Die Verfügbarkeit von Hilsa und Bangladeschs Exportpolitik belasten die traditionellen Lieferungen nach Indien zum Durga-Puja-Fest. Der Handel steht weiterhin unter dem Einfluss der 2012 von der Regierung Sheikh Hasinas eingeführten Exportbeschränkungen.
Spanien hat Griechenland überholt und ist nun der größte Pistazienproduzent der EU sowie die Nummer fünf weltweit. Die Anbaufläche nähert sich 90.000 Hektar, doch viele junge Plantagen tragen erst nach fünf bis acht Jahren Früchte.
Rumänien berät über ein Gesetz, nach dem Honigetiketten sämtliche Ernteländer ausweisen müssten. Bei Mischungen sollen auch die Anteile der einzelnen Herkunftsländer erscheinen, was die Rückverfolgbarkeit für Abfüller, Importeure und Händler anspruchsvoller macht.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Indien erwägt einheitliche Warnhinweise für verpackte Lebensmittel, nachdem freiwillige Rezepturänderungen keine gleichen Wettbewerbsbedingungen geschaffen haben. Ein gemeinsames System könnte Produktentwicklung und Wettbewerb in der Lebensmittelbranche verändern.
Indonesien will mehr als 500.000 Tonnen importierten Knoblauch durch heimische Produktion ersetzen. Pupuk Indonesia unterstützt das Vorhaben, doch ein Zeitplan, ein Flächenziel und die vorgesehene Düngermenge wurden nicht genannt.
Argentinien exportierte im August 2026 laut Oil World 2,98 Millionen Tonnen Sojaschrot und lag damit leicht über den 2,94 Millionen Tonnen des Vorjahresmonats. Die EU blieb mit 740.000 Tonnen der größte Abnehmer, den stärksten Zuwachs verzeichnete die Türkei. Die Sojaverarbeitung erreichte 4,1 bis 4,2 Millionen Tonnen und lag damit den fünften Monat in Folge über Vorjahresniveau.
Türkische Exporteure intensivieren den direkten Kontakt zu indischen Käufern und setzen dabei auf getrocknete Aprikosen, Feigen, kernlose Rosinen und Pistazien. Eine Einkaufsmission im September führte zu rund 150 Gesprächen; die nächste größere Werbeinitiative ist für die MEWA India 2027 in Mumbai geplant.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
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