Nordamerikanische Süßkartoffelernte startet bei unsicherer Nachfrage aus Europa
In Nordamerika hat die Süßkartoffelernte begonnen, doch hohe Inlandspreise könnten die Exporte nach Europa begrenzen. Lieferungen aus Ägypten und Portugal sorgen dort für ein ausreichendes Angebot und niedrige Preise am freien Markt.
Nordamerikanische Ernte beginnt
In Nordamerika hat die Süßkartoffelernte begonnen, doch die Exporteure treffen auf einen unsicheren europäischen Markt. Pablo Fitskie vom niederländischen Verkaufsbüro von Scott Farms International sagte FreshPlaza, es sei weiterhin offen, ob nennenswerte Mengen der neuen Ernte nach Europa geliefert werden.
Das wichtigste Hindernis ist der Preisabstand zwischen Nordamerika und konkurrierenden Ursprungsländern. Laut Fitskie sind die Preise in Amerika derzeit für europäische Käufer zu hoch. Für US-Erzeuger ist der Verkauf auf dem heimischen Markt rentabler, wodurch trotz der beginnenden Ernte der Anreiz zum Export sinkt.
Ägypten und Portugal decken Europas Bedarf
In Europa zeichnet sich derzeit kein Engpass ab. Ägypten dürfte den Markt weiter beliefern, während auch portugiesische Süßkartoffeln eintreffen. Fitskie zufolge ist das Angebot damit ausreichend, und die Preise sind sehr niedrig, vor allem außerhalb fester Verträge mit dem Einzelhandel.
Die Einzelhandelsverträge verteilen sich auf mehrere Lieferanten, doch am freien Markt ist die Lage schwieriger. Nach Angaben von Fitskie werden Süßkartoffeln dort praktisch zu jedem Preis angeboten. Unternehmen ohne feste Absatzkanäle tragen daher ein höheres Risiko, während vertragliche Handelsprogramme planbarere Absatzmöglichkeiten bieten.
Die Warenströme innerhalb Europas stärken zusätzlich die Position Ägyptens. Südeuropäische Länder importieren einen großen Teil ihres Bedarfs bereits direkt aus Ägypten. Ägyptische Ware findet zudem in Deutschland und im Vereinigten Königreich zunehmend Akzeptanz und verringert damit den Spielraum nordamerikanischer Exporteure.
Nordamerikanische Süßkartoffeln bieten laut Fitskie weiterhin eine höhere Produktstabilität. Entscheidend ist jedoch, ob europäische Kunden dafür einen ausreichenden Aufpreis zahlen, solange günstigere Alternativen verfügbar sind. Das Marktgleichgewicht hat sich in den vergangenen Jahren deutlich verschoben, weshalb diese Saison anders verläuft als frühere Kampagnen.
Scott Farms baut seine Basis in Ägypten aus
Scott Farms hatte die Verschiebung bereits im vergangenen Jahr mit der Übernahme von United Farms und Investitionen in den eigenen Anbau in Ägypten vorweggenommen. Das Unternehmen zeigte sich mit seiner ersten Anbausaison zufrieden und eröffnete anschließend ein zweites Lager. Hinzu kommen eine eigene Jungpflanzenanzucht sowie eine selbst errichtete Anlage zur Reifung und Lagerung.
Durch diese Investitionen konnte Scott Farms im vergangenen Jahr erstmals ganzjährig ägyptische Süßkartoffeln anbieten. Fitskie erwartet, dass dies auch in diesem Jahr gelingt. Die Strategie verschafft dem Unternehmen Zugang zu einem schnell wachsenden Ursprung, der auf mehreren europäischen Märkten wettbewerbsfähiger wird.
Bio-Süßkartoffeln machen laut Fitskie weiterhin nur einen begrenzten Teil des Geschäfts aus und verzeichnen kein starkes Wachstum. Die industrielle Verarbeitung bleibt ein verlässlicher Absatzkanal, allerdings seien weitere Anwendungen nötig. Scott Farms verarbeitet Süßkartoffeln bereits zu Likör, Gin und Rum, verkauft diese Produkte überwiegend im Vereinigten Königreich und sieht auch in anderen Märkten Chancen für die höherwertigen Erzeugnisse.
