市场研究

在中国的腰果市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，中国腰果市场容量翻了一番多，达到43,002吨。这一初期增长主要源于结构性供应短缺推动进口增长，同时国内加工企业数量增加，创造了更多生腰果需求。尽管2020年新冠疫情导致全球供应链中断，但也加速了消费者向健康零食的偏好转变，支撑了零售需求并促进了线上销售渠道的发展。

随后几年市场持续增长，到2023年容量增至54,329吨。关键驱动因素包括贸易举措：2023年启动的中越“绿色通道”简化了海关程序，2022年生效的《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）降低了关税并扩大了成员国市场准入。同时，进口来源多元化，特别是来自柬埔寨的出货量增加（该国已成为全球第二大生腰果生产国），增强了供应链韧性。需求方面，持续的高端化趋势，例如紫皮腰果等产品的流行，支撑了零售销售增长。

行业还通过开发腰果壳油和腰果奶等副产品而发展，创造了新的需求细分市场。供应链标准化和质量控制加强（体现在行业协议中）提升了中国加工的竞争力。到2024年，进一步多元化（包括从科特迪瓦进口增长）和强化的区域贸易联系表明这些趋势将持续。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中国产量
  1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

腰果在中国产量

量，2017-2020，吨

腰果主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

腰果生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，中国腰果产量为225吨，较上年下降2.6%。在2017年至2020年期间，产量总体下降3.8%，年复合增长率为1.3%。产量最低值出现在2018年，为212吨。最大降幅发生在2018年，达到9.1%。最大增幅则出现在2019年，为8.6%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.1%)	8.6%	(2.6%)	(1.3%)

来源：:source SHEV.io

出口腰果来自中国

出口量（吨）

观察期内，市场表现出波动性。出口量在2019年达到峰值，2020年跌至谷底，两者相差5.1倍。2020年，中国腰果出口量为15吨，较2019年大幅下降80.4%。出口量最高值出现在2019年，为77吨。最大增幅发生在2018年，达到220.5%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	220.5%	11.8%	(80.4%)	(11.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，香港（占实物出口量的43.2%）、越南（占24.3%）和吉尔吉斯斯坦（占18.6%）是中国腰果的主要出口目的地，合计占出口总量的86.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。出口额在2019年达到最高点，2020年跌至最低点，两者相差6倍。2020年，中国腰果出口额为0.1百万美元，较2019年大幅下降83.3%。出口额最高值出现在2019年，为0.4百万美元。最大增幅发生在2018年，达到141.6%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	141.6%	68.5%	(83.3%)	(12.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，越南（占出口额的32.0%）、吉尔吉斯斯坦（占29.0%）和香港（占27.4%）是中国腰果的最大买家，合计占出口总额的88.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口腰果到中国

进口量（吨）

中国腰果进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到42 792吨，同比增长17.2%。在2017年至2020年期间，进口量累计增长251.2%，年复合增长率高达52.0%。

到中国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	43.9%	108.3%	17.2%	52.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，越南（占实物进口量的58.2%）、多哥（占13.5%）和柬埔寨（占10.7%）是中国腰果进口的主要伙伴国，合计占进口总量的82.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。进口额在2019年达到峰值，2017年跌至最低点，两者相差3.1倍。2020年，中国腰果进口额为{value_last_year}百万美元，较上年温和下降9.5%。进口额最高值出现在2019年，为184.5百万美元。最大增幅发生在2019年，达到82.9%。

到中国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	72.1%	82.9%	(9.5%)	41.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，越南在进口额中占据主导地位，占总流量的86.6%，其余市场较为分散。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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腰果在中国产量

量，2017-2020，吨

出口腰果来自中国

出口量（吨）

出口额（百万美元）

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进口量（吨）

进口额（百万美元）

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