市场研究

在中国的去壳榛子市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，中国带壳榛子市场波动显著。2019年市场量增至22,484吨，主要得益于国内榛子产量增长9.76%，以及进口量创纪录超过16,950吨，这背后是消费者对高品质健康坚果的需求不断上升。

2020年市场量回落至18,051吨后，2021年恢复至22,142吨，原因是商业种植面积扩大至168万亩，提升了国内供应。2022年市场量继续增长至23,373吨，一方面有政策支持，如铁岭市被认定为'中国榛子之都'，另一方面土耳其带壳榛子进口增加，同时消费者偏好也在变化。随后在2023年，市场量收缩至18,882吨，正值产业发展和竞争加剧时期。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中国产量
  1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

去壳榛子在中国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，中国是全球第四大带壳榛子生产国。

去壳榛子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

去壳榛子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，中国的带壳榛子产量出现下滑。2020年，中国生产了15 583吨带壳榛子，较前一年显著下降了20.1%。从2017年到2020年，产量总体增长了16.1%，相当于年均增长5.1%。产量在2019年达到峰值，为19 497吨。最大的增幅也出现在2019年，增长了20.8%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.2%	20.8%	(20.1%)	5.1%

来源：:source SHEV.io

出口去壳榛子来自中国

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了明显波动。出口量在2019年达到高点，2020年降至低点，两者相差59倍。2020年，中国出口了0.1吨带壳榛子，较2019年大幅下降了98.3%。出口量在2019年达到最高值，为7吨。最大的增幅同样出现在2019年，增长了145.8%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	145.8%	(98.3%)	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，格鲁吉亚（占出口总量的69.2%）和香港（占30.6%）是中国带壳榛子出口的主要市场，两者合计占出口总量的99.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口额在2019年达到高点，2020年降至低点，两者相差27倍。2020年，中国带壳榛子的出口总额为1千美元，较前一年急剧下降了96.3%。出口额在2019年达到最高值，为23千美元。最大的增幅也出现在2019年，增长了97.2%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	97.2%	(96.3%)	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，格鲁吉亚和香港一直是中国带壳榛子的主要买家，两者合计占出口总额的99.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口去壳榛子到中国

进口量（吨）

2020年，中国进口了2 467吨带壳榛子，较前一年大幅下降了17.6%。从2017年到2020年，进口量总体下降了19.1%，相当于年均下降6.8%。进口量在2018年达到最低点，为2 302吨。最大的降幅出现在2018年，下降了24.5%。最大的增幅则出现在2019年，增长了30.1%。

到中国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(24.5%)	30.1%	(17.6%)	(6.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其是中国带壳榛子进口的主要来源地，持续占进口总量的98.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，中国带壳榛子的进口总额为22 203千美元，较2019年显著下降了12.0%。从2017年到2020年，进口额总体下降了19.4%，相当于年均下降6.9%。进口额在2018年达到最低点，为21 571千美元。最大的降幅出现在2018年，下降了21.7%。最大的增幅则出现在2019年，增长了17.0%。

到中国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(21.7%)	17.0%	(12.0%)	(6.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国带壳榛子的进口额几乎全部集中在土耳其，其份额达到了99.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中国的去壳榛子市场

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目录

去壳榛子在中国产量

量，2017-2020，吨

出口去壳榛子来自中国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口去壳榛子到中国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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