市场研究

在中非的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Middle Africa"地区包括以下国家：

安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

以往报告观察

2018年至2020年间，中非地区的牛奶和奶油市场总量从115.1万吨下降至106.7万吨。这一收缩部分源于2018年法国沙门氏菌污染事件引发的喀麦隆拉克塔利斯婴儿奶粉召回，该事件削弱了消费者信心，并导致影响乳制品行业的卫生法规收紧。

从2021年起市场开始复苏，到2023年总量回升至112.8万吨。这一转变与喀麦隆的进口替代政策同步，该政策在2021年至2024年IMF支持的经济改革推动下，促进了本地牛奶产量增长。同期国内产量从2020年的103万吨增至2023年的110.4万吨，而进口量则大幅下降。

到2024年，政府通过全国性的人工授精和挤奶设备招标进一步强化了这一趋势，旨在持续提升乳制品产量。同时，维生素强化产品的多样化以及电商平台的扩展，改善了消费者在牛奶和奶油市场的获取渠道和产品选择。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中非产量
  1. 5.1.1. 在中非量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在中非产量

量，2017-2020，千吨

乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中非地区的牛奶和奶油产量连续第二年下降。2019年，产量下降了4.0%，这是最大的降幅。2020年，中非地区生产了1 030千吨牛奶和奶油，与2019年相比小幅下降了0.8%。最高产量记录在2018年，达到1 082千吨，当年增长了4.1%。

在中非量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.1%	(4.0%)	(0.8%)	(0.3%)

来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自中非

出口量（千吨）

市场在整个时间段内表现出不稳定的趋势。2019年，出口量达到最高点，为0.1千吨，当年增长了87.5%。2020年，中非地区的牛奶和奶油出口量降至0.0千吨，与上一年相比大幅下降了73.5%。从2019年的高点到2020年的低点，出口量变化了3.8倍。

来自中非：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.3%)	87.5%	(73.5%)	(25.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——卢旺达、越南和乌干达——共同吸收了中非地区牛奶和奶油实物出口总量的67.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

市场在观察期内显示出波动迹象。2019年，出口额达到峰值，为72千美元，当年增长了86.0%。2020年，中非地区出口了28千美元的牛奶和奶油，与上一年相比急剧下降了61.2%。从2019年的高点到2020年的低点，出口额变化了2.6倍。

来自中非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(30.6%)	86.0%	(61.2%)	(20.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，卢旺达（占出口价值的29.7%）、越南（占出口价值的21.1%）和乌干达（占出口价值的9.2%）是中非地区牛奶和奶油的主要买家，合计占出口总价值的60.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到中非

进口量（千吨）

中非地区的牛奶和奶油进口量连续第三年下降。2020年，中非地区进口了37.1千吨牛奶和奶油，与上一年相比下降了20.4%。在2017年至2020年期间，进口量下降了87.5%，年复合增长率为50.0%。

到中非：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(76.9%)	(31.9%)	(20.4%)	(50.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，葡萄牙在实物进口中占据主导地位，占总流量的74.2%，而其余份额则由各种较小的目的地分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

中非地区的牛奶和奶油进口额连续第二年下降。2018年，进口额达到最高点，为56 689千美元，当年增长了0.2%。2020年，进口额降至34 744千美元，与2019年相比下降了22.4%。在2017年至2020年期间，进口额下降了38.6%，相当于年化率为15.0%。

到中非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.2%	(21.1%)	(22.4%)	(15.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，葡萄牙（占进口价值的53.8%）、法国（占进口价值的23.0%）和比利时（占进口价值的5.0%）是进口价值方面的主要目的地，合计占总流量的81.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中非的乳及奶油的市场

以往报告观察

目录

乳及奶油的在中非产量

量，2017-2020，千吨

出口乳及奶油的来自中非

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口乳及奶油的到中非

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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