市场研究

在越南的果汁和蔬菜汁市场

在越南的果汁和蔬菜汁市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年,越南果蔬汁市场从8070万升增长至1.214亿升。这一增长主要源于消费者对健康饮品的兴趣上升,从而从一开始就提振了国内需求。在此期间,众多新企业进入市场,加剧了竞争,也扩大了消费者可选择的商品范围。同时,标签和自主声明规定的更新为市场运营提供了更清晰的框架。

2020年达到峰值后,市场容量在2021年降至1.123亿升,2022年则大幅下滑至7070万升。尽管现代零售和电商渠道的扩张改善了产品可及性,但市场仍出现收缩。一个关键因素是出口大幅增长,从2021年的8220万升增至2022年的1.447亿升,导致生产转向海外市场。在此期间,Tipco等大型国际公司进入越南市场,百事公司也通过增加生产和分销投资加强了本地业务。

2023年,市场回升至1.014亿升。监管发展影响了市场格局:卫生部收紧了标签规定,要求明确披露成分、糖含量和水果来源。同时,越南工商会提议在特别消费税法草案中将果汁与含糖软饮料区分开来,旨在免除健康产品的税收。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在越南产量
      1. 5.1.1. 在越南量产量年度动态,2018-2023,百万升
      2. 5.1.2. 在越南额产量年度动态,2018-2023,美元
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,百万升
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,百万升
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量(百万升)
        1. 6.1.2.1. 来自越南:出口量年度动态,2018-2024,百万升
        2. 6.1.2.2. 来自越南:出口量按国家动态,2018-2024,百万升
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 来自越南:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自越南:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格,美元/千升
        1. 6.1.4.1. 来自越南:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/千升
        2. 6.1.4.2. 来自越南:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/千升
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量(百万升)
        1. 6.2.2.1. 来自越南:出口量年度动态,2018-2024,百万升
        2. 6.2.2.2. 来自越南:出口量按国家动态,2018-2024,百万升
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 来自越南:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自越南:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格,美元/千升
        1. 6.2.4.1. 来自越南:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/千升
        2. 6.2.4.2. 来自越南:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/千升
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量(百万升)
        1. 7.1.2.1. 到越南:进口量年度动态,2018-2024,百万升
        2. 7.1.2.2. 到越南:进口量按国家动态,2018-2024,百万升
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 到越南:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.1.3.2. 到越南:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格,美元/千升
        1. 7.1.4.1. 到越南:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/千升
        2. 7.1.4.2. 到越南:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/千升
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量(百万升)
        1. 7.2.2.1. 到越南:进口量年度动态,2018-2024,百万升
        2. 7.2.2.2. 到越南:进口量按国家动态,2018-2024,百万升
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 到越南:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.2.3.2. 到越南:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格,美元/千升
        1. 7.2.4.1. 到越南:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/千升
        2. 7.2.4.2. 到越南:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/千升
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 百万升
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 百万升
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

果汁和蔬菜汁在越南产量

量,2017-2020,百万升

在2017年至2020年期间,越南是全球水果和蔬菜汁的主要生产国之一,按产量排名第26位。

果汁和蔬菜汁主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

果汁和蔬菜汁生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

越南的水果和蔬菜汁产量连续第二年增长。2020年,越南生产了1.769亿升水果和蔬菜汁,比2019年增长了18.7%。在2017年至2020年期间,产量增长了66%,年复合增长率达到18.4%。最低值出现在2018年,为1.048亿升。最大降幅发生在2018年,下降了1.7%。最大增幅出现在2019年,增长了42.4%。

在越南量产量年度动态,2017-2020,百万升

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.7%)42.4%18.7%18.4%
来源::source SHEV.io

额,2017-2020,百万美元

越南的水果和蔬菜汁产量连续第三年增长。2020年,越南水果和蔬菜汁的产值达到3.87亿美元,比2019年增长了19.8%。在2017年至2020年期间,产值增长了65.8%,相当于年化增长率为18.3%。

在越南额产量年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.9%19.4%19.8%18.3%
来源::source SHEV.io

出口果汁和蔬菜汁来自越南

出口量(千升)

在此期间,市场表现出现了显著波动。出口量在2018年达到最低点,为3.4789万升,随后在2020年攀升至最高点,为7.1569万升,两者相差2.1倍。2020年,越南出口了7.1569万升水果和蔬菜汁,比2019年小幅增长了3.5%。最大降幅发生在2018年,下降了18.9%。最大增幅出现在2019年,增长了98.7%。

来自越南:出口量年度动态,2017-2020,千升

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.9%)98.7%3.5%18.6%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,荷兰(占实物出口的23.2%)、中国(占实物出口的18.3%)和美国(占实物出口的14.3%)是越南水果和蔬菜汁实物出口的主要目的地,合计占总流量的55.8%。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自越南:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

越南的水果和蔬菜汁出口额连续第二年增长。2020年,越南出口了1.565亿美元的水果和蔬菜汁,比2019年增长了4.5%。在2017年至2020年期间,出口额增长了66.6%,相当于年化增长率为18.6%。最低值出现在2018年,为8 990万美元。最大降幅发生在2018年,下降了4.3%。最大增幅出现在2019年,增长了66.7%。

来自越南:出口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.3%)66.7%4.5%18.6%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,越南水果和蔬菜汁按价值计算的主要出口目的地是荷兰(占出口额的25.2%)、中国(占出口额的18.0%)和美国(占出口额的14.7%),这三个国家合计占总流量的57.9%。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自越南:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口果汁和蔬菜汁到越南

进口量(千升)

2020年,越南的水果和蔬菜汁进口量达到7 636千升,比去年同期下降了48.0%。在2017年至2020年期间,进口量下降了36.1%,年复合增长率为负13.9%。最高值出现在2019年,为1.4687万升。最大增幅出现在2019年,增长了36.6%。

到越南:进口量年度动态,2017-2020,千升

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.1%)36.6%(48.0%)(13.9%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,实物进口分布在多个合作伙伴国家中,中国(占实物进口的17.4%)、巴西(占实物进口的14.3%)和泰国(占实物进口的11.7%)合计仅占总流量的43.4%。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到越南:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

经过两年的增长后,越南的水果和蔬菜汁进口额出现下降。2020年,进口总额为2 220万美元,比2019年大幅下降了11.3%。在2017年至2020年期间,进口额增长了9.5%,年复合增长率为3.1%。最高值出现在2019年,为2 500万美元。最大增幅出现在2019年,增长了19.2%。

到越南:进口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.6%19.2%(11.3%)3.1%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,按价值计算的进口合作伙伴格局较为广泛,巴西(占进口额的21.0%)、中国(占进口额的15.6%)和以色列(占进口额的10.9%)合计仅占总流量的47.5%,其余52.5%来自许多其他国家。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到越南:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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