市场研究

在加拿大的果汁和蔬菜汁市场

在加拿大的果汁和蔬菜汁市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间,加拿大果蔬汁市场的实际消费量从4.671亿升缩减至3.533亿升。同期,市场价值却表现出更强的韧性,从2021年的5.299亿美元增至2022年的5.596亿美元。这种背离主要源于2022年至2024年间显著的通胀,它大幅推高了生产成本和零售价格,从而抬升了市场的货币价值,尽管按升计算的消费量有所下降。

国内产量从2018年的6900万升稳步增长至2023年的8680万升,而出口量则从7790万升扩大至1.346亿升。市场长期处于分散状态,三大主要生产商——Lassonde、Minute Maid和百事——合计约占销售总额的一半。这种竞争格局,加上消费者转向更高价值的产品,共同支撑了产量和海外出货量的增长。

新冠疫情提升了健康意识,刺激了对果汁的需求,但其对总消费量的影响被通胀压力和向电商的转移所抵消。到2024年,明确的消费趋势显现:消费者越来越偏好天然、功能性和经过认证的有机果汁。便捷包装的创新和对冷榨选项的需求加速增长,2024年新产品发布中有41%为有机产品,高于2021年的29%。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2.
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在加拿大产量
      1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态,2018-2023,千升
      2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态,2018-2023,美元
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,千升
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,千升
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量(百万升)
        1. 6.1.2.1. 到加拿大:进口量年度动态,2018-2024,百万升
        2. 6.1.2.2. 到加拿大:进口量按国家动态,2018-2024,百万升
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 到加拿大:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.1.3.2. 到加拿大:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格,美元/千升
        1. 6.1.4.1. 到加拿大:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/千升
        2. 6.1.4.2. 到加拿大:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/千升
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量(百万升)
        1. 6.2.2.1. 到加拿大:进口量年度动态,2018-2024,百万升
        2. 6.2.2.2. 到加拿大:进口量按国家动态,2018-2024,百万升
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 到加拿大:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.2.3.2. 到加拿大:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格,美元/千升
        1. 6.2.4.1. 到加拿大:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/千升
        2. 6.2.4.2. 到加拿大:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/千升
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量(百万升)
        1. 7.1.2.1. 来自加拿大:出口量年度动态,2018-2024,百万升
        2. 7.1.2.2. 来自加拿大:出口量按国家动态,2018-2024,百万升
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 来自加拿大:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自加拿大:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格,美元/千升
        1. 7.1.4.1. 来自加拿大:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/千升
        2. 7.1.4.2. 来自加拿大:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/千升
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量(百万升)
        1. 7.2.2.1. 来自加拿大:出口量年度动态,2018-2024,百万升
        2. 7.2.2.2. 来自加拿大:出口量按国家动态,2018-2024,百万升
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 来自加拿大:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自加拿大:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格,美元/千升
        1. 7.2.4.1. 来自加拿大:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/千升
        2. 7.2.4.2. 来自加拿大:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/千升
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 百万升
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 百万升
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

果汁和蔬菜汁在加拿大产量

量,2017-2020,千升

果汁和蔬菜汁主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

果汁和蔬菜汁生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

加拿大果蔬汁产量连续第三年增长。2020年,加拿大生产了70 494千升果蔬汁,较2019年增长1.9%。在2017年至2020年期间,产量增长了9.4%,年复合增长率为3.0%。

在加拿大量产量年度动态,2017-2020,千升

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.2%0.2%1.9%3.0%
来源::source SHEV.io

额,2017-2020,千美元

加拿大果蔬汁产值连续第三年增长。2020年,加拿大果蔬汁产值达到88 783千美元,与2019年相比变化不大。在2017年至2020年期间,产值增长了19%,相当于年化增长率为6.0%。

在加拿大额产量年度动态,2017-2020,千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.5%3.5%0.4%6.0%
来源::source SHEV.io

出口果汁和蔬菜汁来自加拿大

出口量(百万升)

经过两年的下降后,加拿大果蔬汁出口量恢复增长。2020年,加拿大出口了102.6百万升果蔬汁,较2019年增长33.0%。在2017年至2020年期间,出口量增长了24.5%,年复合增长率为7.6%。2019年出口量最低,为77.2百万升。最大降幅出现在2018年,下降了5.5%。

来自加拿大:出口量年度动态,2017-2020,百万升

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.5%)(0.9%)33.0%7.6%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,加拿大果蔬汁出口几乎全部流向美国,其份额占出口总量的90.8%。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自加拿大:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

加拿大果蔬汁出口额连续第三年增长。2020年,加拿大果蔬汁出口额达到129.2百万美元,较2019年大幅增长31.1%。在2017年至2020年期间,出口额增长了35.4%,年复合增长率为10.6%。

来自加拿大:出口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.9%2.3%31.1%10.6%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,美国在出口额方面占据主导地位,份额为78.6%;其他市场的份额相对较小。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自加拿大:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口果汁和蔬菜汁到加拿大

进口量(百万升)

经过两年的下降后,加拿大果蔬汁进口量有所回升。2020年,进口量达到463.6百万升,较2019年增长1.5%。在2017年至2020年期间,进口量下降了16.9%,年复合下降率为6.0%。2019年进口量最低,为456.7百万升。最大降幅出现在2018年,下降了14.7%。

到加拿大:进口量年度动态,2017-2020,百万升

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(14.7%)(4.0%)1.5%(6.0%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,美国(占进口量的48.3%)、巴西(占进口量的30.8%)和中国(占进口量的5.3%)是加拿大果蔬汁进口的主要来源国,合计占进口总量的84.4%。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到加拿大:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

加拿大果蔬汁进口额连续第二年下降。2020年,加拿大果蔬汁进口总额为581.2百万美元,较2019年下降1.4%。在2017年至2020年期间,进口额下降了6.2%,年复合下降率为2.1%。2018年进口额最高,为621.2百万美元。最大降幅出现在2019年,下降了5.1%。最大增幅出现在2018年,增长了0.3%。

到加拿大:进口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.3%(5.1%)(1.4%)(2.1%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,美国(占进口额的52.4%)、巴西(占进口额的20.6%)和中国(占进口额的6.9%)是加拿大果蔬汁进口的主要伙伴国,合计占进口总额的79.8%。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到加拿大:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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