市场研究

在英国的小麦和混合麦市场

在英国的小麦和混合麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，英国小麦和混合谷物市场容量呈现波动态势。2018年市场容量为1570万吨，2019年增至1640万吨，这主要得益于消费者对健康及素食小麦制品兴趣的提升。然而，2020年全球供应链中断和商品价格波动导致供应受限，市场容量骤降至1130万吨。

2021年市场开始复苏，容量反弹至1580万吨，消费者对健康面粉替代品的持续需求提供了支撑。2022年容量小幅增长至1630万吨，有机及特种小麦产品的消费趋势保持稳定，同时汇率变动影响了进口成本。到2023年，全球小麦价格波动抑制了消费，市场容量下降至1430万吨。

在此期间，英国消费者偏好向植物基和健康食品转变始终是市场的主要驱动力，而地缘政治紧张和通胀压力等外部因素则增加了额外的波动性。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在英国产量
      1. 5.1.1. 在英国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在英国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦在英国产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，英国在全球小麦和混合麦产量方面排名第13位。

小麦和混合麦主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

小麦和混合麦生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，英国生产了13 988千吨小麦和混合麦，同比增长44.8%。从2018年到2021年，产量增长了3.2%，年复合增长率为1.1%。最低值出现在2020年，为9 658千吨；最高值出现在2019年，达到16 225千吨。最大降幅发生在2020年，下降了40.5%。

在英国量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化19.7%(40.5%)44.8%1.1%
来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦来自英国

出口量（千吨）

这些年间，市场波动显著。2019年的最高值与2021年的最低值之间相差4倍。2021年，英国出口的小麦和混合麦量为268千吨，同比大幅下降48.5%。最高值出现在2019年，为1 058千吨。最大降幅发生在2020年，下降了50.8%；而最大增幅出现在2019年，增长了195.0%。

来自英国：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化195.0%(50.8%)(48.5%)(9.3%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，爱尔兰（占实物出口的32.6%）、西班牙（占22.0%）和荷兰（占20.7%）是英国小麦和混合麦实物出口的主要目的地，合计占总流量的75.3%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在此期间，市场呈现不稳定趋势。2019年的最高值与2018年的最低值之间相差2.8倍。2021年，英国小麦和混合麦的出口额为8 800万美元，较前一年下降26.0%。最高值出现在2019年，为23 310万美元。最大降幅发生在2020年，下降了49.0%；而最大增幅出现在2019年，增长了176.9%。

来自英国：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化176.9%(49.0%)(26.0%)1.5%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，三个主要市场——爱尔兰、西班牙和荷兰——合计吸收了英国小麦和混合麦出口总额的73.8%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦到英国

进口量（千吨）

在此期间，市场呈现不稳定趋势。小麦和混合麦的进口量在2018年达到峰值，随后在2019年降至最低点，最高值与最低值相差2倍。2021年，英国进口的小麦和混合麦总量为2 060千吨，较前一年小幅下降3.4%。最低值出现在2019年，为1 221千吨。最大降幅发生在2019年，下降了51.0%；而最大增幅出现在2020年，增长了74.7%。

到英国：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(51.0%)74.7%(3.4%)(6.1%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，三个主要市场——加拿大、德国和丹麦——合计占英国小麦和混合麦实物进口总量的52.8%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

英国的小麦和混合麦进口额连续第二年增长。2021年，进口额达到64 840万美元，较前一年增长21.5%。从2018年到2021年，进口额增长了6.9%，年复合增长率为2.3%。最低值出现在2019年，为31 880万美元。最大降幅发生在2019年，下降了47.4%；而最大增幅出现在2020年，增长了67.3%。

到英国：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(47.4%)67.3%21.5%2.3%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，加拿大（占进口额的26.6%）、德国（占15.3%）和法国（占13.7%）一直是英国小麦和混合麦进口额结构中的主要来源地，合计占总流量的55.6%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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