市场研究

在英国的大麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，英国大麦市场容量在580万吨到660万吨之间波动，随后几年稳定在630万至640万吨左右。早期增长主要源于动物饲料配方中大麦消费量的增加，因其价格低于小麦，成为成本效益较高的替代品。同期，全球玉米和小麦供应紧张进一步支撑了大麦需求和价格。

后期市场走势与收成结果和外部冲击密切相关。2021年收成质量参差不齐，导致市场收缩；而2022年麦芽大麦产量高于平均水平，尽管乌克兰战争引发供应链波动，仍支持了容量恢复。到2023年，减产和虫害降低了国内产量，同时酿造业对麦芽大麦的需求上升，以及植物基大麦奶等新产品创新持续影响消费模式。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在英国产量
  1. 5.1.1. 在英国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在英国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，千吨
    2. 7.1.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，千吨
    2. 7.2.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大麦在英国产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，英国是全球大麦的主要生产国之一，按产量排名位列第8位。

大麦主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

大麦生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，英国的大麦产量出现下降。2021年，英国生产了6 961千吨大麦，较前一年下降了14.2%。从2018年到2021年，产量增长了6.9%，相当于年均增长率为2.3%。最高产量记录在2020年，达到8 117千吨。最大增幅出现在2019年，增长了23.6%。

在英国量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	23.6%	0.9%	(14.2%)	2.3%

来源：:source SHEV.io

出口大麦来自英国

出口量（千吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口量在2019年达到峰值，在2021年跌至谷底，两者相差2.3倍。2021年，英国出口的大麦量为781千吨，较前一年大幅减少了50.4%。最高出口量记录在2019年，为1 792千吨。最大增幅出现在2019年，增长了110.2%。

来自英国：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	110.2%	(12.1%)	(50.4%)	(2.9%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰（占实物出口的25.0%）、西班牙（占实物出口的14.5%）和爱尔兰（占实物出口的13.8%）是英国大麦的主要买家，它们的合计份额占实物出口总量的53.2%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口额在2019年达到最高点，在2018年跌至最低点，两者相差1.9倍。2021年，英国大麦的出口额达到201.2百万美元，较前一年减少了34.3%。最高出口额记录在2019年，为361.1百万美元。最大增幅出现在2019年，增长了86.2%。

来自英国：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	86.2%	(15.3%)	(34.3%)	1.2%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰（占出口额的24.7%）、爱尔兰（占出口额的14.2%）和西班牙（占出口额的13.5%）一直是英国大麦出口额的主要市场，合计占出口总额的52.4%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口大麦到英国

进口量（千吨）

英国的大麦进口量连续第二年增长。2021年，进口量达到126千吨，较2020年增长了27.7%。从2018年到2021年，进口量增长了22.3%，年均复合增长率为6.9%。最低进口量记录在2019年，为66千吨。最大降幅出现在2019年，下降了35.9%。最大增幅出现在2020年，增长了49.4%。

到英国：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(35.9%)	49.4%	27.7%	6.9%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，爱尔兰（占实物进口的47.2%）、法国（占实物进口的15.3%）和丹麦（占实物进口的13.4%）一直是英国大麦实物进口的主要来源地，合计占进口总量的75.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

英国的大麦进口额连续第二年增长。2021年，英国进口的大麦总额达到{value_last_year}百万美元，较前一年增长了51.9%。从2018年到2021年，进口额增长了40.1%，年均复合增长率为11.9%。最低进口额记录在2019年，为19.5百万美元。最大降幅出现在2019年，下降了25.3%。

到英国：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(25.3%)	23.4%	51.9%	11.9%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，爱尔兰（占进口额的40.1%）、丹麦（占进口额的21.1%）和法国（占进口额的14.5%）是英国大麦进口额的主要来源地，合计占进口总额的75.7%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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在英国的大麦市场

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目录

大麦在英国产量

量，2018-2021，千吨

出口大麦来自英国

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口大麦到英国

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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