市场研究

在英国的卷心菜市场

在英国的卷心菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，英国卷心菜市场以25.3万吨的销量开局，但受英国脱欧带来的供应链复杂化以及消费者转向线上购物和便利性需求的影响。2019年，市场销量缩减至23.64万吨，其价值也大幅下滑至2.066亿美元。

2020年，市场出现复苏，销量回升至26.07万吨，价值达到2.508亿美元。然而，2021年销量再次下降至24.39万吨，而市场价值却上升至2.809亿美元，这表明价格水平有所提高。

从2022年起，能源成本上涨、英国圣诞节前的寒潮以及西班牙和摩洛哥进口因恶劣天气中断，共同挤压了供应，导致市场销量降至22.59万吨。2023年，持续的短缺和运输挑战使销量维持在22.79万吨的低位，引发了超市的配给措施，同时市场价值下降至2.572亿美元。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在英国产量
      1. 5.1.1. 在英国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在英国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卷心菜在英国产量

量，2018-2021，千吨

卷心菜主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，英国生产了20.0万吨卷心菜，与2020年相比下降了5.2%。在2018年至2021年期间，产量下降了6.9%，年复合增长率为负2.4%。最低产量出现在2019年，为19.23万吨。最大降幅发生在2019年，达到10.5%。最大增幅则出现在2020年，为9.8%。

在英国量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(10.5%)9.8%(5.2%)(2.4%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

英国卷心菜产值连续第二年增长。2021年，英国卷心菜产值达到2.151亿美元，较前一年大幅增长15.6%。在2018年至2021年期间，产值下降了5.4%，相当于年化下降率1.8%。最低产值出现在2019年，为1.462亿美元。最大降幅发生在2019年，达到35.7%。最大增幅则出现在2020年，为27.3%。

在英国额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(35.7%)27.3%15.6%(1.8%)
来源：:source SHEV.io

出口卷心菜来自英国

出口量（吨）

2021年，英国卷心菜出口量为6 202吨，较前一年逐步增长6.6%。在2018年至2021年期间，出口量下降了14.4%，相当于年化下降率5.0%。最低出口量出现在2020年，为5 815吨。最高出口量出现在2019年，达到10 050吨。最大降幅发生在2020年，为42.1%。最大增幅则出现在2019年，为38.8%。

来自英国：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化38.8%(42.1%)6.6%(5.0%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，爱尔兰（占出口量的35.8%）、荷兰（占出口量的22.3%）和马来西亚（占出口量的19.5%）是英国卷心菜出口的主要目的地，合计占出口总量的77.6%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过连续两年下降后，英国卷心菜出口额出现增长。2021年，出口额达到667.1万美元，同比增长30.1%。在2018年至2021年期间，出口额下降了13%，年复合增长率为负4.5%。最低出口额出现在2020年，为512.8万美元。最大降幅发生在2020年，达到32.9%。

来自英国：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(0.3%)(32.9%)30.1%(4.5%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，爱尔兰（占出口额的61.3%）、荷兰（占出口额的15.4%）和马来西亚（占出口额的4.9%）是英国卷心菜出口的主要买家，合计占出口总额的81.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口卷心菜到英国

进口量（吨）

经过连续两年增长后，英国卷心菜进口量出现下降。2021年，英国进口了约50 134吨卷心菜，较2020年逐步下降9.6%。在2018年至2021年期间，进口量增长了10.3%，年复合增长率为3.3%。最高进口量出现在2020年，达到55 473吨。最大增幅发生在2019年，为19.2%。

到英国：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化19.2%2.4%(9.6%)3.3%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰（占进口量的41.7%）、西班牙（占进口量的37.6%）和葡萄牙（占进口量的4.7%）是英国卷心菜进口的主要供应国，合计占进口总量的83.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

英国卷心菜进口额连续第三年增长。2021年，进口额达到7 239万美元，较前一年增长3.8%。在2018年至2021年期间，进口额增长了26.4%，相当于年化增长率8.1%。

到英国：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化18.7%2.6%3.8%8.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙、荷兰和葡萄牙这三个主要市场合计占英国卷心菜进口总额的82.8%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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