市场研究

在英国的干蛋市场

在英国的干蛋市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，英国干蛋市场容量为11.5千吨，2019年小幅下降至11.2千吨，2020年回升至11.7千吨。从2021年起，市场进入持续下滑阶段，2021年降至10.2千吨，到2023年进一步跌至9.0千吨。这一收缩主要源于严重的禽流感疫情，导致鸡蛋产量减少和饲料成本上升，从而限制了干蛋的供应。同时，监管更新如2021年《鸡蛋（英格兰）条例》改变了营销标准检查，从2022年起引入了额外的合规调整。

尽管整体市场容量下降，干蛋产品在加工蛋品细分市场中仍保持主导地位，这得益于其较长的保质期以及在烘焙和食品制造中的实用性，反映了工业需求的结构性转变。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在英国产量
      1. 5.1.1. 在英国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在英国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干蛋在英国产量

量，2018-2021，吨

在全球范围内，英国在2018年至2021年间是第十大干蛋生产国。

干蛋主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

干蛋生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

英国的干蛋产量连续第三年增长。2021年，英国生产了4 871吨干蛋，与2020年相比小幅上升0.8%。从2018年到2021年，产量增长了5%，相当于年均增长率为1.6%。

在英国量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.1%2.9%0.8%1.6%
来源：:source SHEV.io

出口干蛋来自英国

出口量（吨）

英国的干蛋出口量连续第三年下降。2021年，出口量为27吨，同比大幅下降24.2%。在2018年至2021年期间，出口量减少了38.1%，复合年增长率为-14.8%。

来自英国：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(18.1%)(0.3%)(24.2%)(14.8%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，爱尔兰（占实物出口的44.7%）、立陶宛（占实物出口的12.5%）和意大利（占实物出口的8.3%）对实物出口贡献最大，合计占总流量的65.4%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2021年，英国的干蛋出口额达到20万美元，与2020年相比下降了15.4%。在2018年至2021年期间，出口额减少了16.3%，复合年增长率为-5.7%。最低值出现在2019年，为16.7万美元。最大降幅发生在2019年，下降了29.9%。最大增幅发生在2020年，增长了41.3%。

来自英国：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(29.9%)41.3%(15.4%)(5.7%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，三个主要市场——爱尔兰、意大利和法国——合计吸收了英国干蛋出口总额的60.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口干蛋到英国

进口量（吨）

2021年，英国的干蛋进口量为5 316吨，与2020年相比大幅下降22.9%。从2018年到2021年，进口量减少了23.5%，相当于年均下降8.5%。最大增幅发生在2020年，增长了4.9%。

到英国：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.4%)4.9%(22.9%)(8.5%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，荷兰（占实物进口的30.9%）、法国（占实物进口的27.1%）和波兰（占实物进口的14.3%）占据了实物进口的最大份额，合计占总流量的72.3%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2021年，英国的干蛋进口额达到2 823.3万美元，与上一年相比下降了20.1%。在2018年至2021年期间，进口额减少了36.1%，复合年增长率为-13.9%。最大降幅发生在2019年，下降了20.8%。最大增幅发生在2020年，增长了0.9%。

到英国：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(20.8%)0.9%(20.1%)(13.9%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，荷兰（占进口额的29.9%）、法国（占进口额的28.4%）和德国（占进口额的14.3%）是英国干蛋的主要供应国，它们的合计份额达到进口总额的72.7%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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