市场研究

在英国的菜豆的市场

在英国的菜豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，英国新鲜豆类市场从55,478吨增长至66,576吨，主要受消费者对植物蛋白和健康饮食需求上升的推动。新冠疫情进一步放大了食品需求，而脱欧则加强了对本地农产品的关注，尽管进口仍在持续扩大。2021年，市场量稳定在66,335吨。

2022年市场量急剧收缩至41,030吨，这很可能反映了疫情后市场的正常化调整。随后在2023年出现复苏，量增至49,271吨，得益于英国首次大规模收获本土种植的干豆，以及国内种植技术的突破，提升了本地供应。

监管变化也影响了市场，包括更新的食品标签法规、2022年4月引入的塑料包装税，以及零售商如Sainsbury's取消最佳食用日期以减少浪费。消费者偏好日益倾向于可持续性和植物基饮食，自2011年以来冷藏素食食品支出增长超过一倍，强化了长期趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在英国产量
      1. 5.1.1. 在英国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在英国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菜豆的在英国产量

量，2018-2021，吨

菜豆的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

菜豆的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

英国豆类产量在连续两年增长后出现下降。2021年，英国豆类产量为22 829吨，较上年下降5.8%。2018年至2021年期间，产量增长了19.4%，年复合增长率为6.1%。最高产量出现在2020年，达到24 237吨。最大增幅也发生在2020年，增长了15.9%。

在英国量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化9.4%15.9%(5.8%)6.1%
来源：:source SHEV.io

出口菜豆的来自英国

出口量（吨）

市场在此期间呈现不稳定趋势。出口量在2020年降至最低点，为888吨，随后在2021年攀升至最高点，达到4 350吨，两者相差4.9倍。2021年，英国豆类出口量较上年大幅增长390.1%。最大降幅出现在2020年，下降了13.2%。

来自英国：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化11.8%(13.2%)390.1%68.2%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，丹麦（占实物出口的55.8%）、爱尔兰（占实物出口的20.6%）和荷兰（占实物出口的14.6%）是英国豆类的主要买家，合计占实物出口总量的91.0%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

英国豆类出口额连续第二年下降。2021年，出口额为230万美元，较上年减少26.0%。2018年至2021年期间，出口额下降了29.1%，年化下降率为10.8%。最高出口额出现在2019年，达到380万美元。最大增幅也发生在2019年，增长了19.4%。

来自英国：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化19.4%(19.7%)(26.0%)(10.8%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，爱尔兰（占出口额的56.3%）、荷兰（占出口额的22.7%）和丹麦（占出口额的9.2%）对出口额贡献最大，合计占出口总额的88.1%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口菜豆的到英国

进口量（吨）

英国豆类进口量连续第二年增长。2021年，英国进口了约47 856吨豆类，较上年增长10.7%。2018年至2021年期间，进口量增长了28.4%，年复合增长率为8.7%。最低进口量出现在2019年，为37 269吨。最大降幅发生在2019年，下降了0.0%。最大增幅出现在2020年，增长了16.0%。

到英国：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(0.0%)16.0%10.7%8.7%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，肯尼亚（占实物进口的36.8%）、西班牙（占实物进口的15.6%）和摩洛哥（占实物进口的13.5%）合计占英国豆类实物进口总量的65.9%，是主要进口来源地。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

英国豆类进口额连续第二年增长。2021年，进口额为1.601亿美元，较上年增长21.1%。2018年至2021年期间，进口额增长了31.9%，年化增长率为9.7%。最低进口额出现在2019年，为1.158亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了4.5%。

到英国：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(4.5%)14.1%21.1%9.7%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，肯尼亚（占进口额的43.4%）、西班牙（占进口额的14.9%）和埃及（占进口额的11.0%）在进口额中占比最大，合计占进口总额的69.2%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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